老年食養(yǎng)食療——糖尿病

  糖尿病是由于機(jī)體胰島素分泌相對或絕對減少尝江,引起糖、脂肪及蛋白質(zhì)等代謝紊亂而致血糖增高和排泄糖尿的一種慢性疾病客扎。糖尿病也是一種老年病祟峦,雖然青少年發(fā)病者也不少,但絕大部分臨床糖尿病發(fā)生在中老年徙鱼,隨著人民生活水平的日益提高宅楞,糖尿病已逐漸上升為威脅老年人健康的幾個主要疾病之一针姿。

  [發(fā)病原因]

  糖尿病發(fā)病原因復(fù)雜厌衙,迄今尚未完全明了距淫,一般認(rèn)為主要與下列因素有關(guān):

  1.遺傳因素。糖尿病具有遺傳性婶希,據(jù)有人報告6351例糖尿病榕暇,其中24.5%有陽性家族糖尿病歷史。如夫婦皆為糖尿病人喻杈,所生子女約50%以上患糖尿病彤枢。

  2.肥胖因素。肥胖是糖尿病的重要誘因奕塑,中年以后發(fā)生糖尿病者堂污,其體重大多數(shù)超過正常。有人對肥胖病人進(jìn)行多年隨訪龄砰,發(fā)現(xiàn)比正常體重超過10%者盟猖,其糖尿病發(fā)病率為正常體重人的1.5倍;超過20%者為3.2倍换棚;超過25%者為8.3倍式镐。肥胖人由于進(jìn)食過量,血糖經(jīng)常處于高水平固蚤,再加上組織對胰島素敏感度減弱娘汞,胰島素的需要量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過正常,胰島β細(xì)胞經(jīng)常處于應(yīng)激狀態(tài)夕玩。天長日久胰島β細(xì)胞終會疲于供應(yīng)你弦,功能衰竭,胰島素分泌量下降燎孟,不能滿足需要而發(fā)生糖尿病禽作。

  3.飲食習(xí)慣。飲食習(xí)慣與糖尿病的發(fā)病也有一定的關(guān)系。世界各民族人的飲食習(xí)慣不同,糖尿病的發(fā)病率也不同懂扼。據(jù)報道猶太人糖尿病發(fā)病率最高,東方的一些民族和國家如中國萍程、日本的糖尿病發(fā)病率比歐美各國為低。有人認(rèn)為糖尿病發(fā)病率和人口食糖消費(fèi)量成正比兔仰。

  4.感染等應(yīng)激過程茫负。皮膚化膿性感染、泌尿系感染乎赴、肺結(jié)核朽褪、心肌梗塞置吓、中風(fēng)、創(chuàng)傷缔赠、麻醉衍锚、外科手術(shù)、甚至精神創(chuàng)傷或長期精神緊張等應(yīng)激過程嗤堰,在糖尿病遺傳因素存在的條件下戴质,都是糖尿病表面化常見的誘發(fā)因素。

  中醫(yī)認(rèn)為踢匣,本病主要是由于恣啖肥甘告匠,七情過激,勞欲過度离唬,化熱傷陰后专,使陰津虧耗,燥熱偏盛输莺,久之經(jīng)脈戚哎、臟腑失養(yǎng)而形成。有上嫂用、中型凳、下三消之不同,上消多飲屬肺嘱函、中消善饑屬胃甘畅、下消多尿?qū)倌I。

 ⊥[臨床表現(xiàn)]

? ? ? ? 糖尿病按病因可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類疏唾。原發(fā)性糖尿病占絕大多數(shù),它又可分為胰島素依賴型(不穩(wěn)定型或脆性)糖尿病和非胰島素依賴型糖尿病函似。繼發(fā)性糖尿病占極少數(shù)槐脏,可繼發(fā)于胰腺炎、胰切除術(shù)后缴淋、肢端肥大癥准给、皮質(zhì)醇增多癥泄朴、嗜鉻細(xì)胞瘤等疾病重抖。糖尿病早期可無癥狀,僅可見尿糖增多或空腹血糖稍高及糖耐量下降祖灰;癥狀期糖尿病人臨床上可有“三多一少”癥狀钟沛,即多飲、多食局扶、多尿恨统,而體重少叁扫,可伴乏力、消瘦畜埋、皮膚瘙癢莫绣、四肢酸痛、性機(jī)能減退悠鞍、便秘等癥对室,易并發(fā)急性感染、肺結(jié)核咖祭、動脈硬化掩宜、視網(wǎng)膜及腎臟微血管病變及神經(jīng)系統(tǒng)病變,嚴(yán)重者可發(fā)生酮癥性酸中毒及昏迷么翰,血糖在空腹時多超過12個單位牺汤,葡萄糖耐量明顯降低『葡樱 

? ?  老年期糖尿病大多起病緩慢檐迟,由于老年人常伴有腎動脈硬化,腎閾增高固该,使尿糖锅减、多尿、多飲癥狀減少伐坏,甚至沒有糖尿怔匣,因而往往容易被醫(yī)生和患者所忽視,從而不能得到及時的診斷和治療桦沉。有些老人可能是由于視力模糊或減退先去眼科就醫(yī)每瞒,查出有糖尿病視網(wǎng)膜病變;有些老人可能是因疲勞纯露、貧血去就診剿骨,查出有糖尿病性腎病變;有些老人可能因有感覺異巢和剩或消失浓利、夜間腹瀉、位置性低血壓钞速,查出糖尿病性神經(jīng)病變贷掖;甚至個別病人由于足趾潰瘍或壞死,經(jīng)檢查而診斷為“糖尿病腳”渴语。因此苹威,在老年人中,不管有無臨床癥狀驾凶,均應(yīng)考慮到糖尿病的可能牙甫,尤其是出現(xiàn)乏力掷酗、體重下降,有心腦血管意外時更應(yīng)想到窟哺。

 ⌒汉洹[預(yù)防措施]

  糖尿病是一個全球性疾病,其發(fā)病率隨年齡而增高且轨,老年人糖尿病約占總糖尿病人的40%糕殉,隨著人們平均壽命的延長,有逐年上升之趨勢殖告,如何有效地控制糖尿病的發(fā)病阿蝶,一直是醫(yī)務(wù)界所要研究的重要課題。對老年人而言黄绩,主要應(yīng)注意以下幾個方面:

  1.合理飲食羡洁。中醫(yī)認(rèn)為過食肥甘厚味(即高脂肪、高蛋白之品)爽丹,易釀成內(nèi)熱筑煮,而損耗肺、胃粤蝎、腎之陰液真仲。因此,老年人切忌暴飲暴食初澎,大吃大喝秸应。平時應(yīng)以米、面碑宴、豆類等清淡素食為主软啼,尤宜多食含維生素豐富的新鮮蔬菜,如白菜延柠、芥菜祸挪、菠菜、蘿卜贞间、橄欖菜贿条、絲瓜、冬瓜增热、黃瓜整以、黑豆、黃豆钓葫、綠豆等悄蕾。動物類食品如水鴨票顾、母雞础浮、鴿子帆调、鵝、瘦豬肉豆同、牛肉番刊、兔肉、甲魚影锈、鱔魚芹务、鱖魚、泥鰍以及雞蛋鸭廷、鴨蛋等枣抱,也可適量食用。

  2.多食瓜果辆床。新鮮瓜果及果干均是含果糖較多的食品佳晶,也是含維生素多的食品,如香焦讼载、梨子轿秧、西瓜、南瓜咨堤、荔枝菇篡、桂圓、桃子一喘、柿子驱还、黑棗等,即使是糖尿病人凸克,也食之有益铝侵,故可以常食。其中南瓜触徐、西瓜不僅可以解渴充饑咪鲜,還有降低血糖作用,從而可以預(yù)防糖尿病的產(chǎn)生撞鹉。

  3.勞逸適度疟丙。人類生活中應(yīng)該是有勞有逸,勞逸適度鸟雏。如果多逸少勞享郊,四肢不勤,則身體肥胖孝鹊,可使糖代謝紊亂炊琉,容易產(chǎn)生糖尿病。反之,整日勞累苔咪,不暇少息锰悼,精神高度緊張,身體極度疲勞团赏,亦可使糖代謝紊亂箕般,而導(dǎo)致糖尿病產(chǎn)生。因此勞逸結(jié)合舔清,是預(yù)防糖尿病的措施之一丝里。

  4.穩(wěn)定情緒。長期情志不舒体谒,郁滯生熱杯聚,化燥傷陰;急躁忿怒抒痒,氣郁化火械媒,消爍陰津,均是糖尿病的主要誘發(fā)因素评汰,因此經(jīng)常保持良好的情緒纷捞,胸懷寬廣,遇事樂觀被去,是預(yù)防糖尿病最好的方法之一主儡。

  5.定期體檢。由于老年人糖尿病大多癥狀輕微或無癥狀惨缆,故在早期往往不易被發(fā)現(xiàn)糜值,甚至直到出現(xiàn)并發(fā)癥才得到診治,從而殆誤治機(jī)坯墨。因此寂汇,老年人健康檢查應(yīng)包括糖尿病系統(tǒng)的檢查,尤其是有糖尿病家族史者捣染、肥胖者骄瓣,無論有無臨床癥狀,均應(yīng)考慮糖尿病的可能耍攘,定期作血糖榕栏、尿糖測定及葡萄糖耐量試驗。早期診斷蕾各,早期治療扒磁,從而控制糖尿病的進(jìn)一步發(fā)展及并發(fā)癥的出現(xiàn)。

 ∈角[治療方法]

  飲食方法:膳食控制和營養(yǎng)治療是各種類型糖尿病病人的基本治療方法妨托,它對于糾正病人代謝紊亂、消除癥狀、預(yù)防并發(fā)癥發(fā)生以及減少病死率兰伤、延長壽命内颗,有非常積極的作用。

? ? ? ? 老年糖尿病約有三分之一的人只需單純飲食治療就可控制医清,可見飲食療法在本病治療中占有重要地位。老年人的飲食習(xí)慣比較難改變卖氨,飲食治療可根據(jù)病情会烙、生活習(xí)慣、體力消耗及經(jīng)濟(jì)條件個別制定筒捺。首先要設(shè)計好每天飲食的總熱量柏腻,其總熱量可按每公斤體重25~30千卡估計,即一個50公斤體重的老人系吭,飲食總熱量可以從1500~1800千卡開始試用五嫂。如果是肥胖糖尿病人,飲食總熱量一定要降低標(biāo)準(zhǔn)肯尺,要低到可以使體重有所下降沃缘。作為老年糖尿病人,既要控制飲食则吟,又要注意滿足機(jī)體營養(yǎng)的需要槐臀,特別是蛋白質(zhì)營養(yǎng)需要,一般蛋白質(zhì)的需要量為每天每公斤理想體重1.0~1.5克氓仲。另外碳水化合物也要適當(dāng)減少水慨,可以控制在每天200~300克之間(約主食4~6兩),并宜以糧食類形式為主敬扛,避免容易吸收的糖類晰洒。總之啥箭,病人在飲食方面谍珊,應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行配食,嚴(yán)格限制糖類及性味大苦急侥、大辣抬驴、大寒、大熱的食品缆巧,平時以多食蔬菜及豆類食品為宜布持。

  (一)飲食原則

  1.控制熱量攝入陕悬,正常體重者一般可按每公斤體重105~126千焦(25~30千卡)給予题暖,并可依據(jù)勞動強(qiáng)度不同作適當(dāng)調(diào)整。對于肥胖病人應(yīng)逐漸控制熱量,使其體重下降至正常體重胧卤。

  2.在控制總熱能的前提下唯绍,碳水化合物的熱能比可保持在65%左右,即熱能比可不過多限制枝誊。重要的是要嚴(yán)格限制單糖類的攝入况芒,如蔗糖、麥芽糖叶撒、葡萄糖绝骚、果糖等以及含這些糖類較多的食品,而對米祠够、面等主食及含淀粉類多糖較多的食品則不必過分限制压汪,這樣做可改善糖耐量,降低血膽固醇及甘油三酯古瓤,提高周圍組織對胰島素的敏感性止剖,并能防止體內(nèi)脂肪過度動員,導(dǎo)致酮癥酸中毒落君。

  3.供給充足的蛋白質(zhì)穿香,可把蛋白質(zhì)的熱能比提高到15~20%,但并發(fā)肝昏迷绎速、腎功能障礙的患者應(yīng)另當(dāng)別論扔水。

  4.脂肪攝入量可占熱能的20~25%,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入朝氓,膽固醇應(yīng)限制在每日300毫克以下魔市。

  5.保證從膳食中提供豐富的維生素B1、維生素B2赵哲、尼克酸等B族維生素待德,以促進(jìn)碳水化合物代謝。注意提供含鈣枫夺、磷将宪、鋅、鉻橡庞、銅较坛、碘等豐富的食物。

  6.保證足夠數(shù)量的膳食纖維扒最,具有降血糖及改善糖耐量的作用丑勤。糖尿病病人食用豆膠、果膠有顯著療效吧趣。

  7.餐次分配法竞,屬胰島素依賴型病情穩(wěn)定的耙厚,早、午岔霸、晚餐及睡前加餐薛躬,按2/7、2/7呆细、2/7及1/7比例分配熱能型宝;而病情不穩(wěn)定的,早餐絮爷、加餐趴酣、午餐、加餐略水、晚餐价卤、睡前加餐劝萤,按2/10渊涝、1/10、2/10床嫌、1/10跨释、3/10、1/10比例分配熱能厌处。非胰島素依賴型病人可按早鳖谈、午、晚餐2/7阔涉、2/7缆娃、3/7或1/5、2/5瑰排、2/5或1/3贯要、1/3、1/3的比例分配熱能椭住。

 〕缟(二)食譜舉例

  早餐:豆沙包(面粉50克、赤小豆25克)京郑、咸鴨蛋40克宅广、牛奶250克

  午餐:大米飯(大米100克)、肉絲炒芹菜(芹菜100克些举、瘦肉30克)跟狱、拌茄泥(茄子100克、香菜10克户魏、大蒜20克)

  晚餐:千層餅(面粉100克)兽肤、滑熘豆腐(豆腐100克套腹、淀粉10克)、西紅柿蛋湯(西紅柿100克资铡、雞蛋50克)

  全日烹調(diào)用油15克

  全日熱能6342千焦(1510千卡)左右电禀。

  (三)食物選擇要點(diǎn)

  1.含膽固醇低的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物可供選食笤休,如奶類尖飞、蛋類、豆制品店雅、魚政基、瘦肉類等食品,而動物肝及其它內(nèi)臟應(yīng)限制食用闹啦。

  2.米沮明、面、薯類窍奋、粉條等含淀粉高的食物在總熱能比不提高的情況下可任意選食荐健。但忌食白糖、巧克力琳袄、蜂蜜江场、蜜餞、糖漿窖逗、水果糖址否、含糖飲料、甜糕點(diǎn)等食品碎紊。烹調(diào)及食品加工時可以低熱能的糖精佑附、甜菊甙等甜味劑代替糖類。

  3.增加膳食纖維攝入仗考,除粗糧音同、含纖維高的蔬菜、水果外痴鳄,還可食入豆膠瘟斜、果膠、麥麩痪寻、藻膠螺句、魔芋等食品。

  4.保證新鮮蔬菜橡类、水果供應(yīng)蛇尚,但對含糖量較高的蔬菜及水果應(yīng)加以限制,如甘蔗顾画、鮮棗取劫、山楂匆笤、柿餅、紅菜頭谱邪、鮮黃花菜等炮捧。

  5.糖尿病人攝入食物應(yīng)嚴(yán)格限量,在食用規(guī)定食物后仍覺饑餓時惦银,可采取以下辦法:①煮三次菜:用含糖量在3%以下的蔬菜咆课,如芹菜、西葫蘆扯俱、冬瓜书蚪、韭菜、油菜等迅栅,經(jīng)燉煮后棄去湯汁殊校,然后加水再煮,重復(fù)三次读存,食用后可有飽腹感为流,但熱量很低。②去油肉湯:肉湯或雞湯冷卻后將湯上面凝結(jié)的油皮去掉宪萄,然后再燒再冷卻艺谆、去油皮榨惰,可供病人充饑拜英。③洋粉凍:洋粉即瓊脂,可用1克洋粉加水400克煮開至洋粉全部溶化后琅催,加入少許低熱能甜味劑居凶,冷卻成凍后用以充饑。

 √俾铡(四)食物交換份

  食品交換份適用于糖尿病病人家庭營養(yǎng)治療時使用侠碧,方法是將常用食品劃分為糧食、肉類缠黍、奶類弄兜、豆類、蔬菜瓷式、水果替饿、油脂等七大類,依照病人一日所需總熱能將各類食品所需份數(shù)確定下來贸典,在每一類食品中可用不同種的食品依一定數(shù)量互相代換视卢。該方法簡便適用,便于病人采用廊驼,能取得滿意的營養(yǎng)治療效果据过。

  糧食交換份:每份大約含碳水化合物19克惋砂,蛋白質(zhì)2克,熱能353千焦(84千卡)绳锅。相當(dāng)于稻米25克西饵,粳米25克,秈米25克鳞芙,小米25克罗标,面粉25克,饅頭40克积蜻,切面35克闯割,土豆110克,粉條20克竿拆。

  肉類食品交換份:每份含蛋白質(zhì)10克宙拉,按食物脂肪含量可分為A、B丙笋、C三組谢澈。A組含10克蛋白質(zhì),2克脂肪御板,244千焦(58千卡)熱能锥忿,相當(dāng)豬肝50克,豬心55克怠肋,雞肉45克敬鬓,鯉魚60克,對蝦50克笙各,河蝦55克钉答,豬血55克,海蟹70克杈抢;B組含10克蛋白質(zhì)数尿,5克脂肪,357千焦(85千卡)熱量惶楼,相當(dāng)于牛肉50克右蹦、雞蛋70克、瘦豬排40克歼捐、鴨蛋110克何陆、帶魚55克;C組含10克蛋白質(zhì)窥岩,16克脂肪甲献,428千焦(102千卡)熱量,相當(dāng)于瘦豬肉60克颂翼。

  奶類食品交換份:每份含蛋白質(zhì)8克晃洒、碳水化合物12克慨灭、脂肪10克,熱能714千焦(170千卡)球及。相當(dāng)于全奶250克氧骤,酸奶250克,奶酪250克吃引,全脂奶粉30克筹陵。

  豆類食品交換份:每份含蛋白質(zhì)9克、脂肪4克镊尺、碳水化合物6克朦佩,熱能403千焦(96千卡)。相當(dāng)于黃豆25克庐氮,黃豆粉25克语稠,南豆腐200克,北豆腐130克弄砍,豆?jié){225克仙畦,豆腐腦450克,豆腐干45克音婶,青豆25克慨畸,紅小豆40克,豌豆35克衣式,蠶豆30克掺涛,黃豆芽70克耿戚,千張25克误窖,腐竹20克猴伶。

  蔬菜類食品交換份:每份重量100克厢汹,按碳水化合物含量不同螟深,可分為A、B烫葬、C三組界弧。

? ? ? A組:含碳水化合物4%以下,含熱能34千焦(8千卡)左右搭综,包括大白菜垢箕、小白菜、菜花兑巾、菠菜条获、韭菜、卷心菜蒋歌、茄子帅掘、西紅柿委煤、萵筍、冬瓜修档、綠豆芽碧绞、豆角、西葫蘆吱窝、黃瓜讥邻、芹菜、油菜院峡、苦瓜兴使、雪里紅等;

? ? ? ? B組:含碳水化合物5克照激、蛋白質(zhì)2克鲫惶,熱能118千焦(28千卡)左右,包括白扁豆实抡、莧菜欠母、青椒、豇豆角吆寨、絲瓜赏淌、尖椒、茭白啄清、蒜苗六水、紫水蘿卜等;

? ? ? ? C組:含碳水化合物7克辣卒、蛋白質(zhì)2克掷贾,熱能151千焦(36千卡)左右,包括青蘿卜荣茫、南瓜想帅、洋蔥、黃豆芽啡莉、刀豆港准、紅蘿卜、香菜等咧欣。

? ? ? 水果類食品交換份:每份含碳水化合物10克浅缸,熱能168千焦(40千卡)左右。相當(dāng)于葡萄干15克魄咕、紅果45克衩椒、香蕉70克、蘋果80克、廣柑85克毛萌、小紅橘85克梢什、鮮棗45克、柿子90克朝聋、桃90克嗡午、杏90克、蜜橘100克冀痕、鴨梨110克荔睹、李子110克、菠蘿110克言蛇、櫻桃125克僻他、香瓜170克、西瓜250克等腊尚。

  油脂類食品交換份:每份約含脂肪5克吨拗,熱能189千焦(45千卡)。相當(dāng)于植物油5克婿斥,芝麻醬10克劝篷、核桃仁10克、葵花子仁20克民宿、炒花生米15克等娇妓。

? ? ? ? 此外,中醫(yī)食療對糖尿病的恢復(fù)極其有益活鹰,特此推薦幾種食療處方如下:

 」 (1)天花粉薯蕷粥(天花粉15克、薯蕷10克志群、粳米30克着绷、蜂蜜半匙)

  制法:天花粉、薯蕷快速洗凈锌云、濾干荠医、打碎后,與洗凈的粳米一起倒入小鋼精鍋內(nèi)宾抓,加冷水三大碗子漩。旺火燒開,煮20分鐘石洗,離火。再加蜂蜜半匙紧显,拌勻讲衫。

  食法:作早餐或當(dāng)點(diǎn)心吃。每日2次,每次1碗涉兽,當(dāng)天吃完招驴,二個月為1療程。

  效能:具有健脾益腎枷畏,補(bǔ)虛安中别厘,清熱降火,生津止渴等功能拥诡。對糖尿病人口渴不止触趴,大量飲水不解者,甚為有效渴肉。

 ∪吲场(2)葛根紅棗綠豆湯(葛根30克、紅棗10個仇祭、綠豆50克)披蕉。

  制法:紅棗用溫水浸泡片刻,洗凈乌奇,與快速洗凈没讲、濾干的葛根一起倒入小砂鍋內(nèi)先煎湯。再加冷水二大碗半礁苗,用小火煎半小時食零,離火,濾出汁水寂屏,取出紅棗贰谣,棄葛根渣。然后迁霎,洗凈綠豆吱抚,將其倒入有紅棗藥汁的小砂鍋內(nèi)(如藥汁量少,可再加冷水適量)考廉,用小火慢燉40分鐘~1小時秘豹,離火。

  食法:淡食昌粤,每日2次既绕,每次1碗,當(dāng)天吃完涮坐。

  效能:具有補(bǔ)養(yǎng)脾胃凄贩,清熱降火,生津止渴等功能袱讹。常食能降低血糖疲扎,并能降低血壓。

  (3)黃精黑豆湯(黃精30克椒丧、黑豆30克壹甥、蜂蜜半匙)

  制法:將洗凈的黃精、黑豆倒入小砂鍋內(nèi)壶熏,加冷水三大碗句柠,先浸泡10分鐘,再用小火慢燉2小時棒假,離火溯职。最后加蜂蜜半匙。

  食法:當(dāng)點(diǎn)心吃淆衷,黃精與黑豆同食缸榄,每日2次,每次1小碗祝拯。

  效能:具有補(bǔ)中益氣甚带,強(qiáng)腎益胃,降血糖佳头,降血壓等功能鹰贵。常食此方對食多易饑、形體消瘦的糖尿病患者康嘉,有一定的療效碉输。

  2.體育療法。體育活動對糖尿病的作用在于加強(qiáng)糖代謝的調(diào)節(jié)和提高葡萄糖的利用率亭珍,從而減少血糖和糖尿敷钾。有人實(shí)驗過進(jìn)行30分鐘的體力活動,可使血糖下降12~16毫克%肄梨。長期堅持體育運(yùn)動還能加強(qiáng)胰島素的分泌作用阻荒,減少其用量。有了體育活動還可略加放寬對飲食的限制众羡,改善病人的營養(yǎng)和增進(jìn)代謝侨赡。因此,老年糖尿病人每天必須安排適當(dāng)?shù)捏w育活動粱侣,如步行羊壹、慢跑、健身操齐婴、太極拳油猫、醫(yī)療體操等,其中步行是老年糖尿病人最好的運(yùn)動方式尔店。但一般宜在飯后15~30分鐘后進(jìn)行眨攘,避免空腹運(yùn)動主慰,以防止引起低血糖反應(yīng)嚣州。

11月14日鲫售,聯(lián)合國糖尿病日

  3.口服降糖藥。常用的降糖藥有優(yōu)降糖该肴,2.5~5毫克情竹,每天2次;達(dá)美康80毫克匀哄,每天2~3次秦效;降糖片250~500毫克,每天3次涎嚼;降糖靈25~50毫克阱州,每天3次。應(yīng)該指出的是法梯,口服降糖藥的安全性問題苔货,特別是使心血管死亡率增高的問題,至今仍有很大爭論立哑。其次夜惭,老年人往往伴有不同程度的肝、腎功能不全铛绰,對藥物的敏感性會增高诈茧,尤其對作用強(qiáng)而持久的藥物,容易引起低血糖捂掰。因此敢会,能單純飲食控制的就不用口服降糖藥。

  4.胰島素治療这嚣。約有20%老年糖尿病人需要胰島素治療鸥昏,其應(yīng)用指征是:酮癥酸中毒及高強(qiáng)昏迷的病人;胰島素依賴性糖尿病人疤苹;口服降血糖藥失效病人互广;飲食治療不能控制,又不宜用口服降血糖藥治療的病人卧土;糖尿病合并感染惫皱、創(chuàng)傷、經(jīng)受大手術(shù)等應(yīng)激情況時尤莺。在胰島素治療期間旅敷,飲食量宜盡量恒定,少吃多餐颤霎∠彼活動量增加時應(yīng)酌情減少胰島素量或增加飲食攝入涂滴。

  5.中醫(yī)辨證論治。陰虛燥熱晴音,表現(xiàn)為口干柔纵、目澀、舌燥锤躁、煩渴多飲搁料、尿頻量多、多食易饑系羞、大便秘結(jié)郭计、疲乏、消瘦者椒振,可選用冬地三黃湯加減(麥冬10克昭伸、生地20克、天冬10克澎迎、黃連5克庐杨、黃芩9克、葛根9克嗡善、沙參30克辑莫、石斛20克、天花粉20克)以滋陰清熱罩引、生津止渴各吨;氣陰兩虛,表現(xiàn)為多飲袁铐、善饑揭蜒、多尿現(xiàn)象較明顯或并不明顯或間斷出現(xiàn)、腰膝酸軟剔桨、消瘦疲乏屉更、頭暈、耳鳴洒缀、尿時混濁如脂膏瑰谜、四肢欠溫、形寒畏冷树绩、納食不香者萨脑,可選用金匱腎氣丸加減(肉桂1.2克、熟地15克饺饭、山藥15克渤早、黃芪20克、黨參15克瘫俊、玄參15克鹊杖、丹皮10克悴灵、熟附片10克、五味子9克骂蓖、葛根6克)以益氣養(yǎng)陰积瞒、補(bǔ)腎扶陽。

  糖尿病的主要臨床癥狀是多食涯竟、多飲赡鲜、多尿空厌,尿中含糖庐船,身體消瘦。在中醫(yī)屬“消渴癥”的范圍嘲更,認(rèn)為此病多由于平素貪嗜醇酒厚味筐钟,內(nèi)熱化燥,消谷傷津赋朦,以致肺篓冲、胃、腎陰虛燥熱宠哄,發(fā)為消渴壹将。治療上宜以滋陰清熱生津為主,并隨證佐以益氣毛嫉、固澀诽俯、溫陽、活血承粤。本癥除食療食療5克暴区,水煎服,每日2~3次辛臊。

  2.冬瓜100克仙粱,鮮番薯葉50克,同切碎加水燉熟服彻舰,每日1劑伐割;或干番薯藤適量水煎服。

  3.山藥60克刃唤,豬胰1具隔心,干地黃30克。用瓦鍋加適量清水煮豬胰透揣,再入山藥和干地黃同煎济炎。飲湯吃肉,佐膳亦可辐真,連續(xù)用须尚。

  4.黃芪30克崖堤,山藥60克(研粉)。先將黃芪煮汁300毫升耐床,加入山藥粉攪拌成粥密幔。每日服1~2次。

  5.枸杞15克撩轰,兔肉250克胯甩,加水適量,文火燉爛熟后堪嫂,加鹽調(diào)味偎箫,飲湯食肉,每日1次皆串。

  6.豬胰1具淹办,加薏米50克或黃芪100克,水煎服食恶复,每日1劑怜森,連用10天。

  7.大田螺10~20個谤牡,養(yǎng)于清水盆中副硅,漂去泥沙,取出田螺肉加黃酒半小杯翅萤,拌和恐疲,再以清水燉熟,飲湯断序,每日1次流纹。

  8.豬肚1具洗凈,蔥白數(shù)莖违诗,豆豉25克漱凝。先煮豬肚至爛,入蔥诸迟、豉調(diào)味茸炒,再取出豬肚切片≌笪空腹?jié)u次食之壁公,渴即飲湯。

  9.海參绅项、豬胰紊册、雞蛋各1個。先將海參泡發(fā)切片與豬胰同燉快耿,熟爛后將雞蛋去殼放入囊陡,加醬油調(diào)味芳绩,每日服1次。

  10.蘑菇培養(yǎng)液具有降血糖作用撞反,故常以蘑菇為菜或煮汁飲服妥色,對改善糖尿病癥狀有利。

  11.枸杞15克遏片,豬肝適量嘹害。將豬肝切片與枸杞一起用文火燉成豬肝湯,飲湯食肝吮便。每日2次笔呀。

  12.小米粉25克、麥麩50克线衫,加適量鹽凿可、蔥花、香油授账、五香粉,用水和勻惨驶,做成小餅白热,烙熟食之。

  13.綠豆250克粗卜,加水適量屋确,煮爛熟頻飲。綠豆性寒续扔,具有良好的延緩血糖升高的作用攻臀,并可延緩碳水化合物的吸收,降低餐后血糖的水平纱昧。

  14.南瓜1000克切塊刨啸,加水適量,煮湯熟后隨飯飲用识脆。南瓜富含維生素设联,是一種高纖維食品,能降低糖尿病人的血糖灼捂,并能增加飽腹感离例。

  15.苦瓜250克,洗凈切塊悉稠,燒宫蛆、炒時加食油、醬油的猛、食鹽適量耀盗,隨飯食用辑甜。苦瓜性味甘袍冷、苦磷醋,既能清熱解毒,除煩止渴胡诗,又能降低血糖邓线。

  16.活鯽魚500克,去腸雜洗凈煌恢;再將綠茶10克塞魚腹內(nèi)骇陈,置盤中上鍋蒸熟。不加鹽食用瑰抵,每日1次你雌。治糖尿病煩渴、多飲二汛。

  17.大蘿卜5個婿崭,煮熟搗取汁,用粳米150克肴颊,同水共煮粥食用氓栈。

  

? ? ? ? 18.? 單方驗方。近代實(shí)驗證明婿着,黃芪授瘦、地黃、熟地竟宋、山藥提完、玉竹、玄參丘侠、枸杞子徒欣、葛根、地骨皮婉陷、蒼術(shù)帚称、白術(shù)、黃柏秽澳、澤瀉等單味中藥具有降低血糖闯睹、尿糖的功能。其中蒼術(shù)配玄參善降血糖担神,黃芪配山藥善降尿糖楼吃,葛根配丹參善降血糖、血脂。此外孩锡,常服少量蜂蜜酷宵,會使血糖降低,與病有益躬窜。

  19.? 長期飲用降糖神茶浇垦。如梅山神茶、北芪神茶等荣挨,均有不同程度的降糖作用男韧,且服用方便,無副作用默垄,很為老年糖尿病人所接受此虑。

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