豆汁兒咸菜和焦圈兒
還沒來北京，遠聞老北京豆汁兒臭名脓魏。網(wǎng)上評論更是絕：
“豆汁兒：外地人之砒霜，北京人之蜜糖”
“壯士通惫，敢干了這碗豆汁兒嗎茂翔？“
”豆汁兒、榴蓮履腋、臭豆腐并稱為行走的生化武器珊燎。”
有嗜之如甘露遵湖，還帶著些許喝得下去的自豪感的：
“豆汁兒悔政，能成為北京可樂嗎？“
“是不是北京人延旧，喝一碗豆汁兒就知道了谋国！不是北京人肯定喝不下去~“
“去過長城算什么，來喝個豆汁兒再說你到過北京迁沫！”
一聽說我對豆汁兒的味道很好奇芦瘾，男票和他爸媽竭力勸說我千萬不要嘗試。我心想“還有廣東人不能吃的集畅？”便纏著男票帶我去喝近弟。
我們?nèi)サ氖抢洗牌骺诙怪瓋旱辏煌攵怪瓋翰乓粔K五挺智，呈青灰色懸濁液狀祷愉，看著有點像抹茶飲料，配上棕色的老咸菜。我嘗試了一口豆汁兒二鳄，酸酸的迫摔，有點腐敗的餿臭味。男票卻說是綠豆發(fā)酵的香味泥从，喝起來很酸爽句占。我確信網(wǎng)上的評論了~
都說豆汁兒雖然便宜，卻是雅俗共賞的食物：是平常百姓喝得起的日常飲品躯嫉，也在宮廷御膳食譜上記載有名纱烘。我不是史學家，無法考究清代皇帝是否喜歡喝豆汁兒祈餐±奚叮看著店里熙熙攘攘的客人，也是信了：他們有的穿著和吃相像是京城根兒的普通老百姓帆阳，像三餐般淡淡地吃著喝著哺壶；有的像是做了些體力活兒的農(nóng)民工，大口喝豆汁兒大口咬驢火燒蜒谤；有的是化了精致妝容的年輕姑娘山宾，玩著手機，偶爾停下來喝幾口鳍徽。
味道喜好終究是件私人的事资锰。你喜不喜歡，豆汁兒始終是那張青灰色阶祭、略帶孤冷的面孔绷杜。酸是酸，爽不爽看個人吧~
