芳香類食材對(duì)人有什么好處？
1.蔥這種食材具有醒神黑低、通竅的作用赘艳，而且它是溫性的，我們可以借助蔥這種食材去喚醒我們身體化的功能克握，幫我們打開胃口蕾管，比如生病的人一般都沒有什么胃口，所以飯里一般都會(huì)放蔥花菩暗。
2.姜是暖胃的掰曾，有止嘔、止吐的療效停团。生姜經(jīng)過炮制加工處理后婴梧，再烘干就變成了干姜。干姜的性是熱的客蹋，所以用干姜來治療寒性胃痛或者腹瀉效果最好塞蹭。
姜是我們中國人離不開的東西，因?yàn)榻序?qū)寒的作用讶坯，能夠?yàn)a我們胃里面的寒痰番电，寒飲和寒食，如果在淋了雨之后回到家里就可以及時(shí)喝一碗熱姜湯辆琅，這樣既可以驅(qū)寒漱办，又可以避免感冒。
3.蒜也是一個(gè)可以助化的食材婉烟，比蔥姜的性質(zhì)更熱娩井，所以也更有效。蒜能夠在很大程度上消除我們炒的菜和做的水產(chǎn)品里的陰寒性似袁，比如蒜蓉青菜洞辣，蒜蓉茄子等咐刨，因?yàn)榧恿怂夂院蜔嵝跃椭泻土耍@樣吃著會(huì)更舒服一些扬霜。還有做魚的時(shí)候有兩樣?xùn)|西是必須要放的定鸟，一個(gè)是八角，另外一個(gè)就是蒜著瓶，是用來中和魚的寒性联予。
4.酸味食材也是可以助消化的，我們?cè)跓跖Ｈ獾臅r(shí)候可以在里面放一點(diǎn)鮮味材原、酸味的山楂沸久，酸味的東西可以幫助胃酸破壞食物的纖維結(jié)構(gòu)，助胃酸消余蟹。平時(shí)大家要吃醋的話卷胯，最好吃糧食，發(fā)酵的醋盡量不要吃白醋或者果醋
5.燉羊肉最簡單客叉，什么都不放也可以诵竭，就是用清水燉，然后等快出鍋的時(shí)候放點(diǎn)鹽進(jìn)去就可以吃了兼搏，但是如果想襯托出羊肉的香氣的話卵慰，只需放兩種料就可以了，一種是孜然也叫小茴香佛呻，另外一種就是花椒裳朋。
6.豬肉需要用的料可就多了，需要用到肉桂吓著、八角鲤嫡、肉豆蔻、草豆蔻绑莺、蓽撥暖眼、草果、香葉纺裁。
