早餐是叫醒身體的儀式,吃飽是基礎(chǔ)柬唯,吃好是學(xué)問认臊,中國的早餐講究熱湯熱水要吃好,那么在寒冷的冬天吃碗營養(yǎng)豐富的熱氣騰騰的疙瘩湯吧锄奢!
我的做法是大廚級別的做法失晴,簡單易操作,做出的疙瘩特別筋道美味拘央,希望可以幫到你涂屁!
準(zhǔn)備食材:培根一片金針菇一小把,西紅柿一個灰伟,雞蛋兩個拆又,韭菜一小把,三片圓白菜葉栏账,一碗面帖族,鹽,香油適量挡爵。
配菜豐富
1.首先來準(zhǔn)備湯底竖般,培根切絲,金針菇清洗干凈控凈水分切小段茶鹃,西紅柿去皮先切片改刀切碎涣雕,圓白菜切絲,韭菜摘凈洗凈控凈水分切段闭翩。
2.再來和面疙瘩糊挣郭,把面放在大點(diǎn)的容器中,打入一個雞蛋男杈,放水?dāng)噭蛘梢伲欢ㄒ獢嚨經(jīng)]有顆粒,最后的狀態(tài)有些酸奶狀伶棒。
3.起鍋燒油,油熱放入培根西紅柿丁劃散彩库,放少量鹽肤无,炒至黏稠,放入金針菇翻炒一下倒熱水骇钦,水要寬宛渐。
4.水開后放精鹽找口,調(diào)好味開始倒面糊,一手拿漏勺窥翩,一手倒面糊业岁,面糊通過漏勺滴落到熱水中,面糊遇熱凝固成型寇蚊,瞬間浮滿了一鍋的小面疙瘩笔时,若是面糊太厚,可以用湯勺在漏勺中稍壓一下仗岸。
漏勺疙瘩
5.面糊全部滴落后允耿,再煮3分鐘,倒入韭菜扒怖,增加些辛辣囗感较锡,滴三四滴香油。
一碗香噴噴熱乎乎的面疙瘩湯就做好了盗痒,小面疙瘩個頭均勻蚂蕴,口感筋道Q彈,湯汁清爽俯邓,搭配蔬菜多種多樣骡楼,營養(yǎng)豐富,色澤漂亮看成,看著就有想吃的欲望君编!
這款疙瘩湯營養(yǎng)豐富,所有原材料都改刀成絲成小段川慌,所以老人和孩子食用對牙口和腸胃都沒有負(fù)擔(dān)吃嘿,是對身體極有益的美食!
完美疙瘩湯
熱乎乎的來一大碗梦重,完全是加熱神器喲兑燥!
好了,試著做一做吧琴拧,我是喜歡吃降瞳,愿意做的如意廚娘,更愿意和你分享美食的喜悅蚓胸!
感謝你的點(diǎn)贊挣饥,關(guān)注和分享!