4月2日钦奋，青銅峽市場(chǎng)監(jiān)管局組織“食品安全生產(chǎn)管理培訓(xùn)”座云，下午在西鴿酒莊進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)觀摩。
對(duì)于“西鴿”的認(rèn)識(shí)付材，基本上來(lái)自道聽(tīng)途說(shuō)和網(wǎng)絡(luò)文章朦拖，那么建立在此基礎(chǔ)上的認(rèn)識(shí)可能與“西鴿”本源大相徑庭，這也是我目前認(rèn)知上的短板厌衔。因?yàn)槲也徽J(rèn)識(shí)CEO張言志璧帝，當(dāng)然人家也不必要非得認(rèn)識(shí)我。
4月4日和西鴿一員工做了一些簡(jiǎn)單交流富寿，過(guò)程很愉快睬隶，信息量也不大锣夹，但很有價(jià)值。
重點(diǎn)印象
1理疙、資本光環(huán)
西鴿酒莊是張言志（酒易酩莊）與寧夏政府的合作項(xiàng)目晕城，具體合作分工和股份設(shè)置不清楚，但這個(gè)合作窖贤，“資本”的光環(huán)屬性非常明顯砖顷。
之所以說(shuō)資本光環(huán)，我認(rèn)為西鴿在資本來(lái)源赃梧、資本背后的能量和兜底功能這三個(gè)方面具有極強(qiáng)優(yōu)勢(shì)滤蝠，因此，酒莊一開(kāi)工授嘀，就自帶buff物咳。
在2019年四川成都糖酒會(huì)上，從葡萄酒進(jìn)口商口中得知蹄皱，“賀蘭紅”葡萄酒（西鴿酒莊的大單品）已在成都市五星級(jí)酒店等名酒匯集地初現(xiàn)身影览闰，這距離西鴿酒莊建成還不到兩年時(shí)間，而西鴿酒莊的重點(diǎn)推廣區(qū)域在江浙滬巷折，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)可見(jiàn)一斑压鉴。
酒易酩莊在進(jìn)口葡萄酒商中具有超然的地位，說(shuō)起酒易酩莊大家可能不會(huì)非常熟悉锻拘，但要說(shuō)奔富油吭，圈里圈外則耳熟能詳，這其中就有他的功勞署拟，而且作用非常大婉宰。
行業(yè)內(nèi)的投資，尤其是來(lái)自成熟的運(yùn)營(yíng)國(guó)際葡萄酒的大資本推穷，本身就具備強(qiáng)大光環(huán)心包，不得不引起業(yè)內(nèi)重視。
寧夏政府的投資馒铃。寧夏是少數(shù)民族自治區(qū)蟹腾，在投資上額度、自主性骗露、高效快捷方面要優(yōu)于其他省份岭佳，尤其是葡萄酒行業(yè)，國(guó)家給予寧夏厚望萧锉，寧夏自己也非常重視珊随。國(guó)有資本（寧夏葡萄酒專(zhuān)項(xiàng)）的投資，資本來(lái)源壓力小、實(shí)力雄厚叶洞、資金的兜底功能非常強(qiáng)大鲫凶。
2、資源光環(huán)
西鴿酒莊是含著“金元寶”出生的衩辟。
酒易酩莊在國(guó)內(nèi)螟炫，捧紅的不止奔富。他們對(duì)于國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)艺晴、國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)昼钻、中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的把握和認(rèn)識(shí)，遠(yuǎn)超寧夏同行封寞，在國(guó)內(nèi)建立了完善的營(yíng)銷(xiāo)渠道和推廣體系然评。這些資源非常優(yōu)良，將西鴿酒莊產(chǎn)品納入這個(gè)渠道中推廣銷(xiāo)售狈究，本身就沒(méi)什么壓力碗淌，更何況他們還有更好的推廣和營(yíng)銷(xiāo)思路。
寧夏政府的資源光環(huán)抖锥。2018-2019年亿眠，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的主流思維是“產(chǎn)區(qū)概念+大單品”思路，寧夏賀蘭山東麓做為新貴磅废，寧夏政府更是將其做為戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)而實(shí)施纳像。寧夏對(duì)于賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)、寧夏葡萄酒產(chǎn)品的定位和推廣还蹲，其重視程度爹耗，是寧夏史上的No1耙考，根本不是枸杞等那些符號(hào)化產(chǎn)品可以比擬的谜喊。
在2019年的寧夏葡萄酒“江浙滬”之行中，寧夏四套班子一把手全體出動(dòng)倦始，與之相對(duì)接的也是三识范簟（市）的一把手，加上在三市亍（市）流量核心區(qū)的廣告聚焦和葡萄酒渠道內(nèi)人員的品鑒推廣诵次，彰顯政府資源的力量。
3枚碗、維度光環(huán)
在寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)逾一，繞不過(guò)去的酒莊有“長(zhǎng)城云漠酒莊”、“張?jiān)Ｄ麪柧魄f”肮雨、“軒尼詩(shī)夏桐酒莊”遵堵，如今他們又新添一員，就是西鴿酒莊。他們有一個(gè)共同屬性陌宿，就是有寧夏其他中小型酒莊很難達(dá)到的那種“維度”锡足。他們是整個(gè)世界葡萄酒中的一份子，背后的能量能夠得到一手的國(guó)際葡萄酒資訊壳坪，又具備影響整個(gè)世界葡萄酒的硬核實(shí)力舶得。他們對(duì)于整個(gè)中國(guó)葡萄酒行業(yè)、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)爽蝴，引領(lǐng)屬性十分明顯沐批。
我有一種恐懼，就是來(lái)自跨界的和降維的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)蝎亚。這樣的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于中小酒莊來(lái)說(shuō)珠插，防御力基本為零。雖然不知道這樣的跨界是什么颖对，這樣的高維是什么捻撑，但這個(gè)擔(dān)心一直存于腦海，揮之不去缤底。如若真有那么一天顾患，就特別需要具有“維度光環(huán)”的這些酒莊在前面扛著，給我們小酒莊一些破局的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)个唧。
其他印象
“船大好調(diào)頭”：以前江解，我認(rèn)為那些大企業(yè)“船大難掉頭”“應(yīng)變能力差”，這三年已經(jīng)完全沒(méi)有這樣的想法了徙歼，反而覺(jué)得那些處于相對(duì)高維的領(lǐng)頭羊犁河，引領(lǐng)屬性越發(fā)明顯，寡頭效應(yīng)越來(lái)越強(qiáng)魄梯。對(duì)于我們酒莊來(lái)說(shuō)桨螺，我們只需要跟在后面，認(rèn)真的做好自己酿秸，借船上路灭翔，所以，我們?cè)诖螽a(chǎn)區(qū)+大單品推廣中辣苏，做好小單品補(bǔ)充就好肝箱。
量。
奢華的葡萄酒生產(chǎn)條件：西鴿酒莊的設(shè)施稀蟋、設(shè)備煌张，在參觀酒莊的那一路看過(guò)去，絕大多數(shù)是當(dāng)今世界的頂級(jí)退客，可以說(shuō)在硬件上骏融，完全就是為了生產(chǎn)頂級(jí)葡萄酒而儲(chǔ)備。
團(tuán)隊(duì)自帶buff：西鴿酒莊從CEO到車(chē)間操作工，在用人上超出一般酒莊太多绎谦。我參觀酒莊的時(shí)候管闷，感受的到雖是個(gè)新晉酒莊，但已形成強(qiáng)大的窃肠、有愿景的企業(yè)文化包个。
短期的短板：畢竟是新晉酒莊，在釀酒葡萄種植基地上冤留，還需要一個(gè)時(shí)間段的沉淀碧囊，也許是五年，也許是十年纤怒，我相信很快糯而。或許下一次寫(xiě)西鴿的時(shí)候泊窘，種植基地已成為其最大優(yōu)勢(shì)熄驼。
加油。
