食材:
干竹筍50克构蹬，姜2片王暗，肉300克，紅辣椒50克庄敛，蒜瓣2小塊
調(diào)料:鹽俗壹，生抽，蠔油
做法:
1藻烤，干竹筍用清水泡兩小時以后绷雏，撈出洗凈備用
2，姜洗凈切片備用
3怖亭，肉洗凈切薄片涎显，鍋里加入食用油加熱，放入肉片翻炒至肉變色
4兴猩，將干竹筍期吓、姜片、蒜全部倒入肉鍋中倾芝，加入適量清水(水要全部復(fù)蓋住所有食材)
5讨勤，大火燒開，再放小火慢燉
6晨另，燉至鍋中還有一小碗水時潭千，再加入鹽，生抽拯刁，蠔油脊岳，翻炒一下
7，大火收汁垛玻，最后加入辣椒割捅，翻炒片刻即可
圖片發(fā)自簡書App
