? ? ?《零售的哲學》一本詳細講述日本著名便利店7-eleven創(chuàng)始人零售哲學的書导而,也敘述了便利店的發(fā)展歷程和日本匠心精神。鈴木的書解答了零售業(yè)和零售過程的問題困惑和解決方法慎璧,創(chuàng)始人堅持的精神、做事的極致、思考問題的方法也非常值得我學習和思考送丰。
? ?以下幾個方面是本書的主要內(nèi)容也是我自己的思考。
站在顧客的角度思考
? ? ? ?產(chǎn)品滯銷的原因只有一個弛秋,無法滿足時代和消費者的需求器躏。正當我們把互聯(lián)網(wǎng)思維掛在嘴邊的時候,恰恰忽視了零售最根本的出發(fā)點和零售業(yè)的本質(zhì)—建立用戶思維铐懊。站在顧客的需求角度才可以不被市場淘汰,以不變應(yīng)萬變瞎疼。
怎樣分析客戶的需求科乎?
1、從大局看贼急,國情茅茂、社會、時代去分析客戶的立足點和痛點太抓。
2空闲、不要用專家的硬性思維。把自己陷入“我是為顧客著想”
3走敌、把自己作為顧客碴倾。就像鈴木說,四十年來他的喜歡就是周末上去鍛煉然后去周圍的便利店買便當考察店鋪順便也看看提供產(chǎn)品的品質(zhì)掉丽。以一個顧客的身份去考察7-11跌榔,不斷獲得靈感。
單品管理
? ? ? ?建立單品管理捶障,掌握每個單品的銷售動向僧须。通過不斷重復(fù)假設(shè)-執(zhí)行-驗證的過程,提高備貨的精度项炼。讓消費者購買到真正想要的產(chǎn)品担平。
? ? ? ?在強大的數(shù)據(jù)示绊,如果只是依靠電腦計算出來的結(jié)論并無益處。7-11給店員備貨的權(quán)限暂论,店員會根據(jù)天氣等因素不斷假設(shè)-執(zhí)行-驗證面褐。這種對數(shù)據(jù)的處理思考非常值得學習。我們現(xiàn)在一直強調(diào)數(shù)據(jù)分析空另,數(shù)據(jù)運營盆耽。但如果一味依靠數(shù)據(jù)。沒有自己的思考扼菠,會被數(shù)據(jù)帶入“紅荷阍樱”的陷阱。
顧客要的是價值不是價格
? ? ? 國內(nèi)熱衷于價格戰(zhàn)的打法循榆。鈴木提出不一樣的看法析恢。站在顧客的角度,顧客想要的是價值秧饮。低價可以形成某種沖動型消費映挂。但倘若沒有建立在“品質(zhì)”的根基上,不能給消費者帶來價格感盗尸。只會是曇花一現(xiàn)柑船。711從不打價格戰(zhàn),而是提供價值以上的商品泼各。不斷的推陳出新鞍时,以新鮮,出人意料的產(chǎn)品吸引顧客扣蜻。
鈴木的思考方式
? ? ? ? 書中的第一章即以“打破常識”為開始逆巍。也是貫徹全書的鈴木經(jīng)營的思考方式。在面對難以抓摸的問題莽使,立刻回到一張白紙的狀態(tài)建立假設(shè)思考锐极。不被過往的經(jīng)驗束縛,打破現(xiàn)有的壁壘芳肌。
? ? “大多數(shù)人反對的事業(yè)往往能獲得成功”灵再。大多數(shù)人認同的事業(yè),會陷入全面競爭的狀態(tài)亿笤。以失敗告終檬嘀。所以看似正確的判斷,結(jié)果未必能成功责嚷。經(jīng)營鸳兽,應(yīng)當培養(yǎng)獨立思考的能力,建立與眾不同的事業(yè)罕拂。
附上書中認為很有用的摘抄
1揍异、無論發(fā)生什么都要認真對待全陨,這就是工作的真諦。我堅信人生沒有無法完成的事衷掷,如果一直踏踏實實地做好本職工作辱姨,眼前的道路必定會打開。就這樣戚嗅,我立刻調(diào)整好了心態(tài)雨涛,向流通行業(yè)邁出了自己的第一步。
2懦胞、人們總是習慣性地以為市場上的競爭對手越少越對自己有利替久,但是,一旦沒有了競爭對手躏尉,事業(yè)往往會止步不前以零售行業(yè)為例蚯根,如果一家店鋪的周圍沒有任何同業(yè)競爭者,那么顧客可能只是由于受到交通上的限制胀糜,無奈地進店消費颅拦,久而久之,店鋪經(jīng)營者將變得得過且過教藻,產(chǎn)生麻痹懈怠的情緒距帅,失去對產(chǎn)品和服務(wù)進行變:革創(chuàng)新的動力。
3括堤、如果要分析7Eewn獨占鰲頭的原因碌秸,可以用以下三點概括:1始終貫徹密集型選址戰(zhàn)略;2具備產(chǎn)品研發(fā)與供應(yīng)的基礎(chǔ)體重與員工的直接溝通痊臭。
4哮肚、有人覺得我每次會議的主題大同小異登夫,大致分為:1)必須掌控每種產(chǎn)品的銷售動向广匙,建立假設(shè)并以真實的數(shù)據(jù)驗證,從而提高訂貨的精準度恼策,貫徹“單品管理”·2)門店和員工自身都要根據(jù)顧客不斷變化的需求做出改變鸦致。
5、所謂經(jīng)營涣楷,就是不忘根本分唾,踏實地向前邁進。只有憑借堅忍不拔的實干精神狮斗,才能在緊急關(guān)頭迎接挑戰(zhàn)绽乔,做出具有獨創(chuàng)性的變革。相反碳褒,如果連最基礎(chǔ)的工作都完成不了折砸,那么對待改革創(chuàng)新更加無從下手看疗。
6、零售與我們的生活息息相關(guān)睦授,只要在日常生活中保持發(fā)現(xiàn)問題的意識即使不去刻意地收集信息两芳,有效的信息也會主動出現(xiàn),幫助我們獲得新的想法總之去枷,比起收集信息怖辆,如何運用信息才是關(guān)鍵所在。
7删顶、零售的哲學1竖螃,做不了基礎(chǔ)工作的人也無力發(fā)起革新2只要有發(fā)現(xiàn)問題的意識,有效的信息自然就會出現(xiàn)3不要隨口說出數(shù)值目標翼闹。
8斑鼻、判斷一項事業(yè)是否具有可行性,更應(yīng)該從消費者的立場出發(fā)猎荠,以消費者的視點坚弱,深入考察是否“符合需求”。最后旦決定開拓某項事業(yè)关摇,就一定要堅持到底—這荒叶,就是我的經(jīng)營思考法則。
9输虱、1越看似賺錢的事業(yè)越容易飽和2只要信念堅定些楣,就不會做出錯誤的判斷3理性上的認識和情感上的接受同等重要
10、1堅持“假設(shè)一執(zhí)行一驗證”的流程宪睹,一定會有所收獲愁茁,2明確當前的消費模式并非“多樣化”的趨勢,而是“統(tǒng)一化”的趨勢亭病。3不是“為了顧客”鹅很,而是要站在顧客的立場考慮。
11罪帖、1從“等待型經(jīng)營”轉(zhuǎn)為“進攻型經(jīng)營促煮,2成為有創(chuàng)新能力的推銷員。3嘗試網(wǎng)絡(luò)與實體店鋪的相互融合整袁。
12菠齿、1經(jīng)營的本質(zhì)無論在哪個國家都大同小異2改革要從全盤否定開始。3妥協(xié)即是終結(jié)