上午睡到太陽曬屁股才起來抡蛙，悠閑地蒸了幾只包子，邊看群里熱熱鬧鬧的聊天記錄邊慢吞吞吃完魂迄，又喝了包酸奶粗截，本來已經(jīng)架勢(shì)擺好打算寫點(diǎn)東西，老爸的老爺車開到樓下捣炬，從車窗塞給我一把香椿熊昌，沒一會(huì)通通通蹬上樓，門口扔下兩大袋湿酸，一看婿屹，都是我最愛吃的筍，滿滿兩大袋推溃。
這個(gè)筍不是毛筍昂利，不是雷筍，也不是冬筍铁坎，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的剝開來有點(diǎn)像小竹子蜂奸，問老媽，說是叫腳爪筍硬萍，說的是土話扩所，我覺得不滿意，又問老爸朴乖，回答鄉(xiāng)下叫滿竹祖屏，小滿的滿，這個(gè)名字聽著還比較有意思买羞，就欣然接受了袁勺。
我和老媽拎著筍，左手拿著剪刀哩都，右手抄把小凳子就往樓下走魁兼，今天很熱，但是早上的太陽還比較含蓄漠嵌，不至于火辣辣咐汞，我們尋著一顆樹下，借著陰涼坐下開始動(dòng)手剝筍儒鹿。我覺著剝筍和剝洋蔥有異曲同工之妙化撕，一層層的，就是筍不辣眼睛而已约炎。
我是公認(rèn)的笨手笨腳植阴，好不容易剝好一個(gè)蟹瘾，一看我媽已經(jīng)剝好了三個(gè)，剝了一會(huì)我干脆看她剝掠手，只見她拿剪刀沿筍身豎的劃拉一道憾朴，然后揪住筍頭，左手拿筍繞著右手一轉(zhuǎn)喷鸽，整棵筍就露出白白綠綠的身體众雷，筍衣就褪去一大半，再拾掇拾掇干凈就放到干凈的袋子里做祝。我眨巴幾下眼睛她又是剝好了十好幾顆砾省。
光看不動(dòng)手也不行，我學(xué)我媽那剝筍的樣子也學(xué)不好混槐，老是剝了一半就剝不下去编兄，還是老老實(shí)實(shí)一層層剝。剝到一只大筍声登，我正剝得專心致志狠鸳，突然鉆出來一條毛毛蟲一樣的蟲，有半根拇指那么長(zhǎng)悯嗓，嚇得我本能反應(yīng)地把筍一丟碰煌，我媽一看笑了半天，說這個(gè)是竹蟲子哩绅作，還可以吃呢，高蛋白蛾派。我剝得小心翼翼俄认，一旦看到竹蟲子依舊往我媽那一丟，速度倒是快了不少洪乍。
過了一個(gè)多鐘頭眯杏，終于把一大臉盆的筍剝好，在水龍頭下嘩啦啦一沖壳澳，看著一盆脆生生的筍就覺得心情大好岂贩，最好的是我的胃又可以得到滿足了。不知道別家是怎么吃法巷波，可能是咸菜筍湯或者肉扣筍萎津，我最愛的是咸筍。但是不是腌咸筍抹镊，拿一缸一層層撒鹽這種锉屈，而是洗凈鮮筍后即煮。架鍋垮耳，少量水颈渊，放上幾大勺鹽遂黍，把筍放進(jìn)去慢烤。這個(gè)活當(dāng)然交給老爸了俊嗽。
中午的太陽已經(jīng)開始炙熱雾家，早上剛從山里回來的老爸還穿著長(zhǎng)褲長(zhǎng)袖，已經(jīng)做好一桌子小菜绍豁，開了一瓶啤酒芯咧，邊慢悠悠喝著邊看著灶上的火，不時(shí)要翻動(dòng)下筍免的烤焦妹田。就看見鍋里咕嘟咕嘟的唬党，一會(huì)屋子里就飄滿了筍的清香味。由于筍多鬼佣，足足煮了三大鍋才算完驶拱。烤完晾涼了就用干凈的保鮮袋裝起來晶衷，往冰箱保鮮層一放蓝纲，就大功告成了。接下來可以供我們享用好久晌纫。
夏日有三寶税迷，對(duì)我來說就是綠豆湯，冰鎮(zhèn)西瓜锹漱，這第三寶就是這咸筍箭养。為什么呢？夏日炎炎沒胃口哥牍，偏愛寡淡的湯湯水水毕泌，這咸筍是極好的下飯菜。最簡(jiǎn)單也是最日常的吃法嗅辣，拿出幾顆咸筍來撼泛，把多余的鹽分洗去，用手掰成細(xì)些的一條條筍絲澡谭，這是我最喜歡做的事情愿题，然后拌上些麻油，按我個(gè)人習(xí)慣我還會(huì)放點(diǎn)醋蛙奖，就能端上桌子了潘酗。
咸筍與泡飯是絕配。為了吃上那口泡飯雁仲，我個(gè)懶蟲就得與鬧鐘做斗爭(zhēng)崎脉，提早從床上爬起來，就為了在家坐在餐桌旁安心吃個(gè)早飯伯顶。泡飯使隔夜的涼好的剩飯現(xiàn)煮囚灼，不能太稠骆膝，水要多些，飯一顆顆分明是最好灶体，然后就著拌好的咸筍阅签，每次總能呼溜溜吃一大碗，還覺得恨不得再吃一碗蝎抽。
咸筍另一個(gè)我鐘愛的吃法就是煮咸筍冬瓜湯政钟，我從小是個(gè)水貨，吃飯必定要有湯樟结，吃飯前總要先喝上一碗湯养交，滿意了再動(dòng)筷子。咸筍切丁瓢宦，冬瓜切片煮一碗湯碎连，滋味清淡爽口，熱的喝也行驮履，涼了或者冷藏室放一會(huì)再拿出來滋味依舊篤鮮鱼辙，夏日的煩躁好像統(tǒng)統(tǒng)甩到了腦后，我且慢慢對(duì)付眼前這碗湯玫镐。
咸筍就是我的夏日小滋味倒戏，往往這樣的小菜小物就能讓我滿足。但生活又何嘗不是由這樣的小滋味串聯(lián)起來的呢恐似？
