白露時(shí)節(jié)你該怎么吃

白露是九月的頭一個(gè)節(jié)氣姨夹。露是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠矾策。所以磷账,白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時(shí)贾虽,人們就會(huì)明顯地感覺(jué)到炎熱的夏天已過(guò)逃糟,而涼爽的秋天已經(jīng)到來(lái)了。

露凝白 ? 秋水老

到了白露蓬豁,陰氣逐漸加重绰咽,清晨的露水隨之日益加厚,凝結(jié)成一層白白的水滴地粪,所以就稱之為白露取募。此時(shí),我國(guó)北方地區(qū)降水明顯減少蟆技,秋高氣爽玩敏,比較干燥斗忌。

白露的傳統(tǒng)習(xí)俗

1、吃鰻魚(yú)

這個(gè)節(jié)氣起旺聚,老蘇州會(huì)吃些石榴织阳、白果、梨等砰粹,以此養(yǎng)陰潤(rùn)肺;還會(huì)吃些鰻魚(yú)(鰻鱺)唧躲,這時(shí)鰻魚(yú)最為肥美,是品嘗的最佳時(shí)節(jié)碱璃,因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說(shuō)弄痹。

2.釀白露米酒

蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗,舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到嵌器,家家釀酒肛真,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市嘴秸。白露酒用糯米毁欣、高粱等五谷釀成,略帶甜味岳掐,故稱“白露米酒”凭疮。

3、吃龍眼

福州有“白露必吃龍眼”習(xí)俗串述。龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾执解、養(yǎng)血安神等多種功效,而且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好纲酗,所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了衰腌。吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi),早餐時(shí)吃觅赊,健脾右蕊,補(bǔ)充水分,不易上火吮螺。

4.“十樣白”煨烏骨雞

浙江溫州等地也有過(guò)白露節(jié)的習(xí)俗饶囚。蒼南、平陽(yáng)等地民間鸠补,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法)萝风,以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說(shuō)食后可滋補(bǔ)身體紫岩,去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎规惰。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿泉蝌、白毛苦等等歇万,以與“白露”字面上相應(yīng)揩晴。

5、祭禹王香會(huì)

每年白露時(shí)節(jié)堕花,太湖人都要舉行祭禹王的香會(huì)文狱。在祭禹王的同時(shí)粥鞋,還祭土地神缘挽、花神、蠶花姑娘呻粹、姜太公等壕曼。其間,《打漁殺家》是必演的一臺(tái)戲等浊,寄托人們對(duì)美好生活的祈盼腮郊。

6、吃番薯

在文成筹燕,民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后轧飞,不會(huì)發(fā)胃酸,故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)撒踪。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為过咬,紅薯味甘性平,補(bǔ)脾益氣制妄〉Ы剩《本草綱目》記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏耕捞、益氣力衔掸、健胃、強(qiáng)腎陰的功效”俺抽,使人“長(zhǎng)壽少疾”敞映。

白露養(yǎng)生提示

白露后天氣冷暖多變,特別是早晚更添幾分涼意磷斧,容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)振愿。此時(shí)要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生瞳抓。這個(gè)節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體鍛煉埃疫,飲食注意養(yǎng)肺。

1.溫水泡腳 補(bǔ)養(yǎng)腎氣

從白露開(kāi)始孩哑,天氣越來(lái)越?jīng)鏊ㄋ行┤顺霈F(xiàn)手腳冰涼、肢體怕冷横蜒、乏力等癥狀胳蛮,這是腎氣不足的表現(xiàn)销凑,所以白露后應(yīng)注意補(bǔ)養(yǎng)腎氣,這時(shí)可以堅(jiān)持晚上泡腳仅炊,用溫水泡斗幼,水要沒(méi)過(guò)腳腕,時(shí)間在15到30分鐘抚垄,泡到身體微微發(fā)熱最好蜕窿,泡腳的同時(shí)把耳朵和腰部搓熱,腎開(kāi)竅于耳呆馁,而且耳朵有密集的反射區(qū)桐经,聯(lián)系著全身每一個(gè)器官,所以常搓揉耳朵是一種很好的養(yǎng)生方法浙滤。

2.動(dòng)靜結(jié)合 調(diào)養(yǎng)心神

白露之后是一年中鍛煉身體的好季節(jié)阴挣,此時(shí)選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目應(yīng)因人而異,量力而行并持之以恒纺腊。老年人可散步畔咧、慢跑、打太極拳揖膜、自我按摩等誓沸;中青年人可跑步、打球次氨、跳舞蔽介、爬山等。在進(jìn)行以上運(yùn)動(dòng)鍛煉的同時(shí)煮寡,還可配合一些“靜功”虹蓄,如呼氣、閉目養(yǎng)神幸撕,做到動(dòng)靜和諧薇组。另外,進(jìn)入秋季容易出現(xiàn)低沉甚至抑郁的情緒坐儿,應(yīng)注意心理養(yǎng)生律胀,保持愉快的心情,笑可以使肺吸入足量的清氣貌矿,呼出濁氣炭菌,加速血脈運(yùn)行,能使心肺的氣血調(diào)和逛漫。常笑還是一種健身運(yùn)動(dòng)黑低,能使胸肌伸展,增大肺活量。

3.預(yù)防秋燥

在白露一節(jié)氣中要預(yù)防秋燥克握,燥邪傷人蕾管,容易耗人津液,而出現(xiàn)口干菩暗、唇干掰曾、鼻干、咽干及大便干結(jié)停团、皮膚干裂等癥狀旷坦。預(yù)防秋燥的方法很多,可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品客蹋,也可選用一些宣肺化痰塞蹭、滋陰益氣的中藥孽江,如人參讶坯、沙參等,對(duì)緩解秋燥有良效岗屏。

4.早睡早起 秋凍適度

眼下大自然的陽(yáng)氣逐漸收斂辆琅,陰氣將越來(lái)越盛,起居也宜順應(yīng)自然界的這種變化这刷,盡量早睡早起婉烟,起床后適當(dāng)活動(dòng),有利于肺氣的宣發(fā)和體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā)暇屋。

白露節(jié)氣適合吃的食物

1似袁、秋梨

梨具有潤(rùn)燥消風(fēng),鎮(zhèn)咳止喘咐刨,清心降火的作用昙衅,可以緩解“秋燥”,醒酒解毒定鸟。生梨性涼而涉,老年人不宜一次吃得過(guò)多。脾胃較弱的人联予,也可以做成冰糖燉梨水啼县,亦是一種很好的食用方法。

2沸久、蘋(píng)果

蘋(píng)果的好吃還用多說(shuō)嘛?不但可以吃季眷,也可以切成片貼在臉上。對(duì)皮膚有好處卷胯,富含果膠子刮、纖維素、維生素C等诵竭,有非常好的降脂作用。日食蘋(píng)果3個(gè),皮膚不但水潤(rùn)而且還很有彈性!

3巨缘、生吃黃瓜

生吃黃瓜可以充分補(bǔ)充皮膚所含的水分啊易,將新鮮黃瓜去皮切片,立即貼于剛洗凈的臉部统抬,再用手指輕按黃瓜片,使其不脫落,20分鐘后揭下吓著。此法可供給皮膚營(yíng)養(yǎng),并使其嫩滑細(xì)膩送挑,可以常敷用绑莺,有意想不到的效果。

4惕耕、應(yīng)季柑橘

柑橘性溫纺裁、味甘,有開(kāi)胃理氣司澎、止渴潤(rùn)肺之功效欺缘。不過(guò),陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡挤安、咽干喉痛等上火癥狀谚殊。

因?yàn)樘煨┲饾u轉(zhuǎn)涼,抵抗力弱些的人們都早早穿上了厚厚的衣服蛤铜,甚至有些人會(huì)出現(xiàn)渾身乏力的現(xiàn)象嫩絮。適當(dāng)?shù)脑鎏硪挛铮匾氖沁\(yùn)動(dòng)起來(lái)围肥,秋高氣爽剿干,早起的空氣非常的清新,跑步虐先、散步都是非常不錯(cuò)的怨愤,根據(jù)自身的情況適時(shí)進(jìn)行。

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