美食的幸福傳承(2021-05-30)

我們國人掀抹,碰到紅白喜事虐拓、升官發(fā)財、升學喬遷傲武、送行餞別蓉驹、接風洗塵、久別重逢揪利。态兴。。最最直接表達感情的方式疟位,就是隆重的置辦美食美酒瞻润,酣暢地吃喝一場。

我對美食有種執(zhí)念,去一個地方不是研究有什么美景绍撞,而是先搜羅有什么美食正勒。沒事的時候研究菜譜、照單采購傻铣、洗切烹飪章贞、品味成品,也是一大樂趣非洲。

前段時間在微信上讀了篇文章鸭限,《原生家庭對子女的影響》,深以為然两踏。原生家庭給了我們深深的烙印败京,同時我們正在深深地烙印著我們的孩子。原生家庭的影響不僅關系到個人的生活質量缆瓣,還會在很大程度上影響孩子一生的幸福景醇。

可以說瑟俭,我是出身于廚師世家的。爺爺輩已經是遠近聞名的廚師,周邊城鎮(zhèn)農村的紅白喜事經常會請爺爺去幫忙赔桌。在物質并不發(fā)達的年代里甘耿,爺爺接觸到的食材遠比周圍的人都多得多砾赔。記得小時候放學放假就愛往爺爺?shù)脑鹤优艿┦拢瑺敔斂倳贸錾介狻⑶煽肆献幼逦恰⒔鸾埏灻苯琛㈤_心果、魷魚絲等等的零食出來超歌,分給我和我的堂兄弟們砍艾。那時候的我們,遠比身邊其他的孩子們幸福巍举,見到的吃到的有很多是別人聽都沒聽過的東西脆荷。爺爺說,“虧什么都不能虧了孩子的嘴懊悯,見得多了吃得多了蜓谋,以后才不會為了一點好吃的受別人騙√糠郑”

我真的覺得桃焕,物質充足和匱乏的孩子,在面對誘惑的時候的反應是不一樣的捧毛,至少對我而言观堂,在任何的美食面前让网,我都能把持自己,在任何的誘惑面前师痕,我都能冷靜自恃寂祥。

從部隊退伍回來的爸爸,時常會給爺爺幫忙七兜,慢慢的,爺爺老了福扬,爸爸和家里的伯伯叔叔們腕铸,逐漸地接了爺爺?shù)囊吕彙T谖倚〉臅r候铛碑,很多同學都沒有見過海鮮的時候狠裹,我就盯著爸爸如何能把一塊片狀的魷魚切成漂亮的花刀,如何給蝦去掉蝦線汽烦,如何去收拾一條胖頭魚涛菠。。撇吞。

現(xiàn)如今已經奔五的年齡了俗冻,每每回到家中,還是自動的把自己縮回到當年圍著鍋臺等好吃的小女孩模樣牍颈,還會從沒開席的桌上挑好吃的捏著吃上幾口迄薄,從媽媽的櫥柜里翻翻好吃的。

食物給我的幸福煮岁,有時候甚至戰(zhàn)勝了生活環(huán)境戰(zhàn)勝了工作壓力也戰(zhàn)勝了孤獨和寂寞讥蔽。

現(xiàn)如今物質條件好了,媽媽們越來越注重孩子的營養(yǎng)画机,再加上食品問題導出不窮冶伞,媽媽們只能親自“披掛上陣”。隨便問幾個媽媽步氏,個個都是廚藝超贊响禽,她們不是美食家,但為了孩子戳护,從“十指不沾陽春水”金抡,硬是修煉得“十八般武藝樣樣精通”。一個個硬是從熬粥腌且、炒菜開始苦練廚藝梗肝,慢慢的,米飯铺董、面條巫击、雞蛋禀晓、豆腐,隨手都能變出幾十個花樣坝锰。

近幾年來粹懒,我也慢慢養(yǎng)刁了兒子的嘴,朋友們總說顷级,你把兒子養(yǎng)那么好凫乖,小心以后媳婦不好找,我總笑弓颈,兒孫自有兒孫福帽芽,我管不了他的長遠,只希望在我身邊偎依的時光里翔冀,給兒子多些的美好記憶导街,把我從父祖輩里傳承下來的幸福,再往下傳承下去纤子。

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