栗香

? ? ? 最懷念的铺然,是外婆家那濃郁的栗香俗孝,那伴隨了我整個(gè)童年的栗香。

? ? ? 外婆家遠(yuǎn)處的荒山中魄健,每年秋天都會(huì)有很多毛栗子驹针,自然,每個(gè)在外婆家的秋天诀艰,我總會(huì)和外婆上山撿栗子柬甥。套上厚厚的靴子,背上竹筐其垄,和外婆一起戴著手套走在荒廢的山路上苛蒲,我的心思早已飄進(jìn)了深山中,一路蹦蹦跳跳地到達(dá)目的地——一片樹(shù)林中绿满。我如鳥(niǎo)入?yún)擦职泔w也似的竄進(jìn)了林子里臂外,不一會(huì)兒就找到了一個(gè)綠油油的“小刺猬”,正當(dāng)我琢磨著該怎么“處置”這小刺球時(shí)喇颁,一只同樣穿著雨靴的腳踩了上去——那是外婆的腳漏健,接著又用力一壓,再踩著一轉(zhuǎn)橘霎,當(dāng)腳縮回時(shí)蔫浆,幾瓣棕色,光滑而樸素的毛栗子露了出來(lái)姐叁,就像海灘邊被水打磨透的鵝卵石瓦盛,外婆掰開(kāi)刺殼,取出里面的栗子扔入筐中外潜,我連忙照做原环,不停地在樹(shù)木間蹦來(lái)跳去的找起了栗子,像一只快活的花栗鼠处窥,不一會(huì)兒便滿(mǎn)載而歸了嘱吗,筐里帶著栗子的清香。

? ? ? 回到家中滔驾,外婆便抓出一大把栗子谒麦,先刷鍋,再洗栗子嵌灰,撿栗子弄匕,外婆手腳很麻利颅悉,幾分鐘就能全部搞定沽瞭,像一個(gè)無(wú)所不能的超人,接著就是打開(kāi)壓力鍋剩瓶,放入栗子驹溃,加點(diǎn)水城丧,大火煮到上汽,然后去掉頂子豌鹤,用小火煮亡哄,外婆嫻熟地?fù)u著壓力鍋,可神情慎重得像一位雕刻家在勾勒她的藝術(shù)品布疙。大約半小時(shí)蚊惯,打開(kāi)壓力鍋,栗子落在白瓷盤(pán)里發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曧懥榱伲疑钗豢跉饨匦停还汕逄饾庥舻睦跸惚銚浔嵌鴣?lái),我一邊燙得嗷嗷亂叫儒溉,一邊吃得不亦樂(lè)乎宦焦,在外婆慈愛(ài)的笑容下,白瓷盤(pán)內(nèi)的很快就剩了一堆栗子殼顿涣。

? ? 好久波闹,都沒(méi)有回浦江了,杭州大街小巷的糖炒栗子大都加了糖涛碑,甜得齁人精堕,粉得糊人,卻好像沒(méi)有外婆家栗子獨(dú)有的清香蒲障。外婆時(shí)常打電話(huà)來(lái)锄码,每次都問(wèn):“你回來(lái)嗎?我做你最喜歡的栗子晌涕!”我從來(lái)沒(méi)察覺(jué)這聲音里的期盼滋捶,總是應(yīng)付道:“不用了外婆,最近沒(méi)空余黎,再說(shuō)杭州到處都有糖炒栗子重窟,外婆別擔(dān)心了【宀疲”電話(huà)那頭的外婆沉默好一會(huì)兒巡扇,輕輕“哦”一聲,然后再掛了電話(huà)……

? ? 總算又一次回到浦江垮衷,外婆看到我厅翔,又驚又喜,愣了一下搀突,趕緊沖到樓上刀闷,拿了一大把栗子,刷鍋、洗栗子甸昏,放在高壓鍋里大火燒開(kāi)顽分,上汽時(shí)拿掉頂子,小火慢慢煮施蜜,慢慢搖卒蘸,像在做世上最重要的事。

? ? 不一會(huì)兒翻默,外婆打開(kāi)壓力鍋缸沃,“叮叮當(dāng)當(dāng)”把栗子倒進(jìn)白瓷盤(pán),久違的栗香再次撲入鼻中修械,外婆慈祥地笑著對(duì)我說(shuō):“還熱乎著呢和泌,快吃吧,你最?lèi)?ài)吃的祠肥,小心燙武氓!”我拿了一顆栗子,吹了吹仇箱,入口一咬县恕,滿(mǎn)嘴暴香……

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