外國孩子為什么不挑食 - (2)

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食物游戲有什么作用纽疟?

每一個訓(xùn)練內(nèi)容都包括好多游戲和體驗活動。有趣的游戲能影響孩子不知不覺的接受新的飲食習(xí)慣奋早,同時也讓孩子們加深對食物本身的了解盛霎。這些游戲(某些其實也是自然科學(xué)小實驗)是基于體驗式教育的原則。其用意是用簡單的方式讓孩子親自動手耽装,去體會和感觸愤炸,而非僅僅通過口頭說教。另外掉奄,游戲的趣味性也會讓孩子對食物產(chǎn)生更濃厚的興趣摇幻。

一些游戲能幫助孩子訓(xùn)練五種感覺元素(觸覺、嗅覺挥萌、視覺绰姻、聽覺、味覺)引瀑。孩子越熟悉和習(xí)慣食物帶來的不同感覺狂芋,對新的食物種類的接受能力就越強。例如:第9個游戲“酸果子游戲”會教會孩子柚子的酸味并不是一種難吃的味道憨栽。好多參與過這個游戲的孩子最后都喜歡上了柚子帜矾。

其它一些游戲是設(shè)計來解決(或防止)孩子們的常見的飲食上的壞習(xí)慣(見下面列表)。例如:

如果你的孩子有下面的問題屑柔,請嘗試這么做:

不吃混合在一起的食物 -?游戲16:混合食物游戲

因為外觀而不喜歡的食物 -?游戲13:嚇一跳游戲

吃的太快 -?游戲18:體會慢一點

不喜歡酸的 -?游戲9:酸果子游戲

喜歡的食物的新吃法 -?游戲19:同一種食物的三種吃法

不喜歡味道重的食物 -?游戲3:美味的味蕾

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 游戲4:超級味道游戲

不吃健康食品 -?游戲5:起個傻傻的名字的游戲

愛吃垃圾食品 -?游戲6:一次體會一個味道

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?游戲8:名牌和自有品牌的食品-來閉眼嘗一嘗

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?游戲14:混合顏色游戲

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?游戲15:酸奶游戲

吃飯時亂跑屡萤,不坐在自己的椅子上 -?游戲12:玫瑰,刺掸宛,味蕾游戲

不吃蔬菜 -?游戲17:自己動手做沙拉

書中的食譜是如何制定的死陆?

書中的食譜是按照年齡階段的順序定制的。分為嬰兒(9-18個月),幼兒(18個月-4歲)措译,學(xué)前(4-6歲)别凤,兒童(6歲以上)。就像你教導(dǎo)小孩子數(shù)學(xué)一樣需要一步一個腳印领虹,教育孩子吃飯也是一樣规哪。在小baby階段,你教他們熟悉食物的基本的味道(就像你教他們數(shù)1到10).孩子大一點之后你將食物制作成各種各樣好看的樣子讓孩子更容易接受塌衰。學(xué)前兒童你同時給孩子增加食物的種類和制作方式诉稍。直到最后,孩子們會有能力和大人們吃一樣的飯菜最疆。所有書中的食譜都是按照這個考慮杯巨,根據(jù)孩子的接受程度,和我國南方北方不同的飲食條件肚菠,一步一步增加新的口感和花色的食品。以蔬菜為例罩缴,我們提供給幼兒焗彩椒和西紅柿湯蚊逢;給幼兒的做法是紅色火箭豆沙;給學(xué)前兒童吃風(fēng)車辣椒箫章;學(xué)齡兒童就可以吃亂燉了烙荷。更重要的是,所有這些食物并不是專門給小朋友們定制的檬寂,我們大人也會樂意接受去作為正餐的一部分终抽。

另外,如果你仔細審視菜單桶至,你可能還有多其中的某些成分感到吃驚昼伴。比如:大蒜,蔥和姜镣屹。但請暫時把你的疑慮放下圃郊,你會很快發(fā)現(xiàn)你的孩子能很快接受它們,這代表著以前好多我們不認為是兒童食物的其實孩子們都可能喜歡吃女蜈。

品嘗接受訓(xùn)練和睡眠訓(xùn)練一樣嗎持舆?

吃和睡都是人類與生俱來的基本能力。但怎樣吃的好睡得香都是需要很多知識和技巧的伪窖。品嘗接受訓(xùn)練就像媽媽教孩子讀書逸寓,需要好多時間和精力。但當(dāng)你看到孩子能夠在你面前通順地朗讀一個完整的句子的時候覆山,你會覺得所有的付出都是值得的竹伸。你會覺得和孩子一起閱讀一本他/她喜歡的故事書是一個多么美好的享受和回憶呀!還有作為媽媽,你肯定還記得孩子第一次學(xué)會走路簇宽,第一次學(xué)會騎自行車的場景佩伤。我相信當(dāng)你和孩子同時分享一種新的食物,或者品嘗新的菜肴的時候你也會有類似的感受的。

所有的孩子都能通過品嘗接受訓(xùn)練改進飲食習(xí)慣嗎孤荣?

就像你教導(dǎo)孩子做其它需要學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟的事甸陌,家長的信心和堅持是關(guān)鍵。一些孩子的確需要更長時間去適應(yīng)盐股。但我們的實踐數(shù)據(jù)表明牲尺,絕大多數(shù)孩子在訓(xùn)練后,飲食習(xí)慣都會得到提高蜒简。但也請注意,有極少的孩子在飲食方面反應(yīng)出的問題是疾病的體現(xiàn)(比如卷仑,過敏、自閉癥私爷、感覺統(tǒng)合失調(diào)),這類孩子需要到相關(guān)醫(yī)療單位去接受治療工秩。

什么年齡開始品嘗接受訓(xùn)練最好浪听?

當(dāng)然這個訓(xùn)練開始得越早越好,但實際上這個訓(xùn)練并不是完全針對孩子們的克伊。從參與我的訓(xùn)練的一些家庭的反饋來說愿吹,甚至大人也能從中獲益。所以如果你的孩子大了也不要緊,可能過程會稍長一些惫叛。家長要相信孩子們的可塑性妻熊,最后所有的孩子都能達到很好的效果的帆喇。

對大一些的孩子來說,這本書就像一個“康復(fù)”項目,能夠幫助他們學(xué)習(xí)處理食物和重建新的正面的飲食習(xí)慣突颊。

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