原料：
雞全翅5只矾策，雞翅腌料60克磷账，清水300克峭沦，剩米飯250克贾虽，雞蛋1只，豌豆50克吼鱼，胡蘿卜30克蓬豁，細(xì)蔥1根，油適量菇肃，鹽適量地粪，生抽10毫升，蜂蜜20毫升
工具：
廚房剪刀琐谤，烤箱蟆技，牙簽5根
脫骨方法：
1，雞全翅洗凈瀝干斗忌，選擇尖口的廚房剪刀质礼；
2，先將翅根部分外露的雞骨與皮肉相連的多條筋剪斷织阳；
3眶蕉，待翅根上端的筋徹底剪斷后，將雞皮外翻唧躲，用手指握住雞骨造挽，朝中翅方向推移，可以輕松剝除骨上附著的雞肉弄痹；
4饭入，剝到靠近翅中處，發(fā)現(xiàn)有多條筋肛真，用剪刀依次剪斷谐丢；
5，剪斷翅根大骨和翅中的兩根細(xì)骨之間的軟筋毁欣；
6庇谆，繼續(xù)按步驟3的方法剝?nèi)コ嶂猩系娜庠榔詈蠹魯噙B接翅尖骨的筋；
7饭耳，完整脫去翅根和翅中的三根骨頭串述；
8，依次為其他雞翅脫骨寞肖；
9纲酗，腌料加水混合均勻；
10新蟆，將脫骨后的雞翅浸沒于腌料內(nèi)觅赊，最好腌制一晚入味；
11琼稻，炒飯材料吮螺；
12，鍋內(nèi)放適量油帕翻，加入打散蛋液劃炒成塊鸠补，再利用余油加鹽翻炒胡蘿卜丁和豌豆，倒少許水燜煮片刻嘀掸；
13紫岩，倒入米飯，翻炒均勻睬塌；
14泉蝌，倒少許生抽入米飯拌勻關(guān)火；
15揩晴，將炒好的米飯用小勺塞入雞翅內(nèi)勋陪，注意塞緊實(shí)；
16文狱，塞至2/3即可用牙簽封口粥鞋；
17，依次塞好所有雞翅瞄崇；
18呻粹，烤箱預(yù)熱200度，將雞翅放于烤架苏研，下層用烤盤蓋上錫紙漏油等浊，烘烤約15分鐘，取出表層刷蜂蜜摹蘑，再烤10分鐘左右表層色澤紅潤(rùn)滴油即可取出筹燕。
