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為什么要注意老年人的飲食妇蛀?
隨著步入老齡化社會(huì),越來越多的人應(yīng)當(dāng)懂得老年人該怎么吃凌摄!
考慮到女性壽命一般比男性長(zhǎng)羡蛾,據(jù)WHO世界衛(wèi)生組織的估計(jì)到2025年的時(shí)候,亞洲的老年女性會(huì)增長(zhǎng)到3.73億锨亏!
對(duì)于老年女性來說痴怨,骨質(zhì)疏松的問題會(huì)非常突出!
要知道器予,女性髖骨骨折的風(fēng)險(xiǎn)在30%以上浪藻,而男性只有13%!
女性在絕經(jīng)期后骨質(zhì)疏松會(huì)加劇乾翔,除了避免吸煙爱葵、激素治療等預(yù)防手段,也提醒年輕人要注意健康的飲食,增加骨量萌丈,特別是青春期的時(shí)候要攝入充足的鈣以及進(jìn)行合理的鍛煉赞哗,預(yù)防未來的骨質(zhì)疏松!
老年人的營(yíng)養(yǎng)有什么特別辆雾?
1.熱量減少
隨著年齡的增長(zhǎng)肪笋,老年人群瘦體組織(肌肉)會(huì)逐漸減少,基礎(chǔ)代謝率會(huì)下降乾颁,這時(shí)候如果能量供給仍然像過去那樣高涂乌,有可能會(huì)造成脂肪的囤積,進(jìn)而增加諸多慢性病的患病風(fēng)險(xiǎn)英岭!
2.微量營(yíng)養(yǎng)素
老年人隨著免疫功能的下降湾盒,疾病可能會(huì)頻發(fā)!消化系統(tǒng)功能下降會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)需求的改變诅妹,比如常見的維生素B12不足的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加旅挤。認(rèn)知功能以及視力的退化情況,也會(huì)讓他們難以正常攝入各種食物肋殴,這時(shí)補(bǔ)充一些相關(guān)的微量營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于慢性非傳染性疾病很有意義攘宙。如果飲食攝入量比較少或者是食物種類比較單一的老年人有必要服用相應(yīng)的膳食補(bǔ)充劑。
重視飲食對(duì)慢性病的預(yù)防
從疾病角度來說划煮,脂肪過多攝入可能會(huì)增加結(jié)直腸癌送丰、胰腺癌以及前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn),飲食也很容易影響到血脂弛秋、葡萄糖水平與血壓器躏,進(jìn)而增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
因此蟹略,一定要重視跟心腦血管疾病關(guān)聯(lián)性大的指標(biāo)情況登失,何況血壓、血脂等指標(biāo)只要有一點(diǎn)點(diǎn)的改善就能大大降低心血管意外發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)挖炬。
針對(duì)有心血管疾病的病人揽浙,一般先建議嚴(yán)格控制飲食的方案,如果效果不佳再考慮使用藥物治療意敛。
在日常飲食上馅巷,具體的對(duì)策包括像限制飽和脂肪和鹽的攝入,同時(shí)增加新鮮蔬果的食用草姻。
對(duì)身體有益的健康飲食模式中令杈,基本的原則都是多攝入包括水果、蔬菜碴倾、全谷物逗噩、低脂掉丽、脫脂乳制品、各種瘦畜肉异雁、禽類捶障、魚類、雞蛋纲刀、堅(jiān)果等等项炼,以及限制反式脂肪、鹽和添加糖示绊。
1.蔬菜和水果
先來說蔬菜锭部,首先保證不同顏色的蔬菜,其中綠色的綠葉菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高面褐,包括西蘭花這些都很不錯(cuò)拌禾;橙色的蔬菜比如胡蘿卜、南瓜展哭、紅薯這些也可多吃湃窍。
水果不要經(jīng)過烹調(diào),讓其營(yíng)養(yǎng)素能保留得比較充足匪傍,一般每天200-350克較為適當(dāng)您市。即便是糖尿病患者,只要是血糖控制平穩(wěn)也是可以適量食用少糖水果的役衡。
2.蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)類的食物茵休,這是一定要保證的。特別是對(duì)于老年人手蝎,如果蛋白質(zhì)攝入不足榕莺,肌肉流失可能會(huì)更加嚴(yán)重。因此柑船,可以增加魚類帽撑、豆類等高蛋白質(zhì)食品的攝入量泼各。
3.谷物
至少每天吃三兩左右的谷物鞍时,其中以全谷為主是最好的。有的人會(huì)關(guān)心是不是要每天吃粗糧扣蜻。其實(shí)逆巍,老年人的消化功能可能會(huì)比較弱,不要求一定要吃多少粗糧莽使,但是吃到一半的粗糧對(duì)于一般人來說沒有什么問題的锐极,也可以選擇把粗糧進(jìn)行精細(xì)加工。只要它的比例仍然保持和加工前的原料一致芳肌,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)有太大的差別灵再。
4.乳制品
老年人應(yīng)當(dāng)增加乳制品的攝入肋层,最好選擇低脂和脫脂的乳制品,酸奶或者普通的純牛奶也不錯(cuò)翎迁,甚至也可以吃一些奶酪栋猖,這對(duì)于骨骼健康有幫助。
老年人的日常運(yùn)動(dòng)提醒
一般我們建議老年人每天至少進(jìn)行30分鐘的鍛煉汪榔,如果實(shí)在是覺得比較累或者是沒有時(shí)間蒲拉,也可以拆分成三次,每次進(jìn)行十分鐘的鍛煉痴腌,至少保證不低于10分鐘的運(yùn)動(dòng)時(shí)間才可以有效地鍛煉到心肺功能雌团。
如果目前沒有鍛煉習(xí)慣,一定要循序漸進(jìn)士聪,可以先從多走路之類的慢速運(yùn)動(dòng)做起锦援,有些人會(huì)覺得骨關(guān)節(jié)有問題,不方便走路戚嗅,可以考慮在泳池里水中慢走雨涛。
運(yùn)動(dòng)前一定要做好準(zhǔn)備活動(dòng),避免抽筋懦胞、跌倒等意外傷害的發(fā)生替久。
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