如今犹菇，人們的錢包鼓了，生活也變好了芽卿，對吃的東西也越來越講究揭芍。而兼具美味與營養(yǎng)于一身的海參，最近成為人們選擇的熱門營養(yǎng)品卸例，然而市面上海參那么多称杨，價格的差異也很大，很多人不知道怎么選擇筷转，擔(dān)心買到假參的同時又擔(dān)心自己亂花錢姑原，那么郝老板海參多少錢一斤？海參價格是怎么制定的呜舒？有什么因素影響呢锭汛？今天，小編在這里給大家好好講一講阴绢，喜歡海參的朋友們店乐，不要錯過了。
海參價格是怎么制定的呻袭，有什么因素影響呢眨八？其實決定海參價格的二大因素：產(chǎn)地、工藝左电。
一廉侧、產(chǎn)地
目前页响，國產(chǎn)海參分南北兩派，北方海參以大連段誊、煙臺闰蚕、威海為主，南方海參以廣東连舍、福建為主没陡；北方海參因溫差大，海參生長緩慢索赏，生長周期長搅方，所以海參累積的營養(yǎng)價值要高于南方海參孤荣；南方海參因環(huán)境溫度高，生長周期短复罐，產(chǎn)量高瓢剿，所以海參價格要遠(yuǎn)低于北方丹锹，但是其營養(yǎng)含量偏低柬讨。
二表锻、加工工藝
就目前市面上存在的干海參來講，主要是淡干海參威鹿、鹽干海參和糖干海參三種剃斧。淡干海參是指加工過程中不人為添加任何物質(zhì)的海參，而鹽干和糖干顧名思義就是往海參內(nèi)部摻鹽或者糖的海參专普。
海參加工中添加鹽或糖對海參增重悯衬，最多可以增重40%，如此一來海參的成本就降到比較低的水平檀夹。但是鹽干和糖干海參對海參本身的營養(yǎng)有破壞，并不建議購買食用策橘，所以建議消費者還是選擇淡干海參為好炸渡。
那么我們應(yīng)該如何正確的選擇海參呢？
大部分人購買海參是為了滋補身體丽已，北方刺參的營養(yǎng)含量要明顯高于南方刺參蚌堵，所以首選是北方刺參。
從海參工藝來講沛婴，淡干海參的營養(yǎng)保留最為完整吼畏，鹽干和糖干對海參的營養(yǎng)價值都有破壞，尤其是糖干海參嘁灯，是國家明令禁止銷售的產(chǎn)品泻蚊，所以滋補應(yīng)該選擇淡干海參。
另外丑婿，小編還補充一點性雄，面對海參實物没卸，消費者應(yīng)該怎么挑選呢？
首先秒旋，淡干海參多數(shù)顏色為灰褐色约计、棕黃色、黑色等迁筛，但是不是黑亮那種黑煤蚌，這可以作為初步判斷的根據(jù)。
其次细卧，淡干海參有天然的海水的味道铺然，而糖干則有甜味。
接著酒甸，一定問清海參產(chǎn)地和資質(zhì)魄健，首選國產(chǎn)北方刺參，產(chǎn)地不明插勤，資質(zhì)不全沽瘦，慎重購買。
最后农尖，糖干海參長期暴露在空氣下析恋，參體會軟，用力掰海參盛卡，能將其彎曲助隧，而淡干海參硬度很好，刺很扎手滑沧。
