霎時騰起千萬緒,回首擷得一縷香眉厨。
————花入眠
前天小年锌奴,與爸爸媽媽視頻,看到爸爸在吃灶糖憾股,還將灶糖湊到鏡頭前給我看鹿蜀。我竟然忽地憶起我的奶奶箕慧,奶奶的音容笑貌漸漸地浮現(xiàn)在我的腦海中,她老人家的話語竟清晰得一字不落茴恰。
舊時每到過小年的前幾天颠焦,奶奶都會從外面買回一袋灶糖,預(yù)備給家人分享往枣。灶糖是深米色空心扁管狀的芝麻糖伐庭,大家應(yīng)該都吃過,由于小年時東北的室外溫度已是零下十幾度分冈,被帶回家的灶糖會直接置于室外的窗臺上圾另,室外的低溫能很好的儲存糖類不至融化,同時灶糖的香脆也會被很好的保存下來雕沉。
小年當(dāng)天集乔,奶奶總會將灶糖第一個分給我吃,我還能記起從奶奶手上接過灶糖的時候坡椒,那冰涼的手感和微微的甜香扰路。奶奶說,小年這天灶王爺會上天匯報倔叼,我們要用灶糖粘住灶王爺?shù)淖旌钩蛔屗f壞話,只說好話缀雳,所以我們要吃灶糖渡嚣。當(dāng)時的我只是沉浸在灶糖的香甜中,對奶奶的話并沒什么深刻的印象肥印。而現(xiàn)在识椰,這一幕竟如此清晰地再次出現(xiàn)。
我閉起眼睛深碱,這記憶中的香甜環(huán)繞著我腹鹉,就像那表意精準(zhǔn)的德芙巧克力廣告,絲滑的綢緞漫天飄舞敷硅。
圖為我的奶奶
我對小年突然好奇起來功咒,于是百度了一下,原來小年又叫“交年節(jié)”绞蹦,意為立春前后力奋,年節(jié)之交。南宋時則稱為“小夜節(jié)”幽七。各地的小年日期也不盡相同景殷,不過大多以臘月二十三為準(zhǔn),這一天是要吃灶糖和餃子的。
在我看來猿挚,好像大部分的中國傳統(tǒng)節(jié)日都與餃子有著密切的聯(lián)系咐旧,不知道吃什么慶祝,吃餃子準(zhǔn)沒錯绩蜻。
今年過年铣墨,待我回家,爸爸媽媽會帶我和萬鵬去給爺爺奶奶和姥爺姥姥上墳办绝,我說要帶點禮物伊约,萬鵬說還不如寫封信來得真心實意,于是我開始醞釀給長輩們的信八秃,想著想著就突然想到了前天是小年碱妆,然后就想到了奶奶。
若繼續(xù)追溯“過年”和“食物”交集出的記憶昔驱,就又會想到姥姥疹尾,好像女孩子對奶奶和姥姥的記憶總會多些。
我記憶中姥姥家的包子最香最好吃骤肛。
那時我是孩子輩中最小的一個纳本,不用參加任何勞動,所以制作包子的過程我從未見過腋颠,而這段記憶的開始繁成,就是包子從廚房端出來時的情景。
熱氣騰騰的包子是用高粱桿蓋簾承裝的淑玫,像小山一樣堆成一堆(家里人多巾腕,包子做得也多),無肉不歡的我聞著滿屋飄散的肉香氣就知道那一定是一兜肉的肉餡絮蒿。坐在里屋看電視的我被家人叫著跑到外屋尊搬,這時我眼睛放光,盯著包子山滿眼冒紅心土涝,再湊近看佛寿,有些包子的包子皮的一部分已經(jīng)被肉餡里的油浸透,這樣的包子是最香的但壮。我眼疾手快地抬手就要拿冀泻,被媽媽喝止住,吩咐去洗手蜡饵,我二話不說急忙跑去洗手弹渔,洗完手再心急火燎地跑回來拿包子,當(dāng)熱乎乎的包子被一口咬開露出肉餡后溯祸,香氣四溢捞附,無法言喻……
記憶到這里已經(jīng)被包子的香氣融化了巾乳,至今我再沒有吃過那么好吃的包子您没。
圖為我的姥姥
獨在異鄉(xiāng)為異客鸟召,
每逢佳節(jié)倍思親,
遙知兄弟登高處氨鹏,
遍插茱萸少一人欧募。
這首王維的點睛之筆將身在無錫的我現(xiàn)在的心情刻畫得淋漓盡致,有這么一首傳神的詩在仆抵,我也不必再另作他詩了跟继。
明天是我年前上班的最后一天,后天即將啟程回東北镣丑,花入眠在此祝福所有的讀者新年新氣象舔糖,平安一世,喜樂綿長莺匠。