簡(jiǎn)年7:漳州年夜飯

長(zhǎng)這么大愉耙,第一次在不家過(guò)除夕夜,是什么感覺(jué)拌滋?

現(xiàn)在的我朴沿,喝了點(diǎn)紅酒,微醺感覺(jué)败砂,提筆欲書——

昨晚赌渣,乘坐的飛機(jī)落地高崎機(jī)場(chǎng),夜色中昌犹,廈門像個(gè)睡美人依山泊水在一片燈火璀璨中坚芜,景色宜人。早上醒來(lái)斜姥,在漳州長(zhǎng)泰縣的村落里鸿竖,屋前檐下,鴨叫鵝鳴……

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每天都生活在北方的霧霾中铸敏,讓我們堅(jiān)持的都習(xí)以為常了缚忧。而這一回,來(lái)到親戚家過(guò)年搞坝,卻第一感覺(jué)這個(gè)冬天有點(diǎn)不習(xí)慣啊搔谴,因?yàn)榇汗?jié)里本該是最冷的1月份,這里氣溫卻是二十七八度桩撮,一派青山綠水敦第,陽(yáng)光明媚。多么的神奇店量,南方的冬天里……有山有水溫暖的好風(fēng)景芜果!

有首老歌唱到‘’山路十八彎‘’,這里村里山路開(kāi)車可以三十六彎以上融师,車窗外頭上的山看著也不高右钾,一片片連綿起伏郁郁蔥蔥。這些山海拔不到1000米,其實(shí)也不高舀射,感覺(jué)像以前到過(guò)的秦嶺山脈窘茁,同樣的味道。

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特別奇妙的體驗(yàn)是這里沒(méi)有自來(lái)水脆烟,打開(kāi)水龍頭都是泉水山林,下午我沿山麓向上,眼前都是漫山遍野的翠竹邢羔,密密麻麻找不到山徑驼抹,但是耳畔聽(tīng)見(jiàn)潺潺的泉水聲。

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除夕夜拜鹤,全國(guó)各地每個(gè)都有獨(dú)特風(fēng)俗框冀。

漳州這里是祭拜天公,他們對(duì)著大紅爐敏簿,燒著金元寶的香火紙明也,天公一說(shuō)是道家始祖,其實(shí)就是玉皇大帝极谊,福建廣東地區(qū)都有民間信仰诡右。他們拜天公安岂,除了有感恩之外轻猖,還祈福新的一年里,賜福全家人域那,讓全家大小平安咙边,步步高升的寓意。

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下午四點(diǎn)鐘次员,這里的年夜飯就開(kāi)席了败许。大圓桌,中間擺火鍋淑蔚,周邊擺了十幾個(gè)海鮮市殷。清水海蝦,紅燒鮑魚刹衫,清蒸海魚醋寝,海螺和貝殼……

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我們這桌太熱鬧了,圍上了有四個(gè)孩子带迟,海鮮吃的特別高興音羞,舉杯飲酒,大筷夾菜仓犬,年的味道從此刻起開(kāi)始濃郁起來(lái)嗅绰,十幾個(gè)人,滿桌的笑意。中國(guó)傳統(tǒng)家天下文化窘面,這道年夜飯最能體現(xiàn)翠语。然后孩子們吃過(guò)幾口,聽(tīng)到鞭炮聲财边,就出門去看熱鬧和希冀晚上的大煙花啡专。

金雞之年,吉祥如意制圈,她正在鞭炮聲中到來(lái)……

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