地點(diǎn)：503
時間：2019.10.18上午9：30—下午2：00
學(xué)員：鄭艷（加學(xué)）? ? 楚鳳
理論：素食采購
菜式設(shè)計(jì)：
一：西紅柿豆腐湯
（西紅柿50克 嚎研，豆腐50克 ，干香菇3克（提前一小時泡）， 姜末2克 芹菜5克）
二：紫米壽司
（紫米20克槽畔，東北大米50克哲银，鹽0.2 麻油少許 壽司醋少許 水90克）
（材料：海苔2張 壽司卷1個 ）
（食材：黃瓜20克 紅蘿卜20克? 醬蘿卜10克 素香松5克 黑芝麻1克? 玉米粒? 杏鮑菇? 牛油果）
醬汁：芥汁 醬油 陳醋
壽司醋自制方法：（鹽 糖 醋的比例1:5:10）
一、采購原則
1.應(yīng)季應(yīng)時（買當(dāng)季的菜）
2.新鮮度（從外觀去看它的新鮮度初肉，手摸酷鸦，鼻子聞）
3.外觀形狀（從蔬菜的形狀，顏色分辨是否是轉(zhuǎn)基因食物）
4.節(jié)約成本（有計(jì)劃的購菜清單）
5.健康角度（選購本地菜牙咏，細(xì)心的購買新鮮的蔬菜）
6.環(huán)保（自帶購物袋）
二臼隔、食材分配
1.食材處理
2.食材盤點(diǎn)
養(yǎng)生茶：黃氏，黨參妄壶，桂圓摔握，紅棗，枸杞丁寄，生姜氨淌，各10克，煲15-20分鐘
孩子喝可把黨參換太子參
前賢的溫柔提醒
怡君姐：落實(shí)把一件事情完完整整地做好伊磺。這樣接下來就可以做好每一件事情盛正，淡定，從容屑埋。
慧芳姐：言語中很自信豪筝，但帶有一種驕傲，自大摘能，要學(xué)會謙虛续崖。
學(xué)習(xí)心得：
每一次的學(xué)習(xí)都是為了遇見更好的自己，從生活的每一個細(xì)節(jié)去細(xì)心細(xì)行团搞，淡定严望，從容的去改善自己的。就好比一面鏡子去照明自己不足的地方莺丑，實(shí)際的去行動才能遇到一個更完善的自己著蟹。
在社會工作17年中墩蔓，從未有人說過我的不足之處，需要改善的地方萧豆。所以我一直未成長奸披，未更上一層樓。今天的我觀察到自己平時的言語中充滿了傲慢涮雷，驕傲阵面，自大，現(xiàn)在起要學(xué)會謙虛洪鸭，好好做好一件事情样刷。腳踏實(shí)地的請教學(xué)習(xí)。
