在飲食結(jié)構(gòu)中贱案，主食是人體能量的主要來源，每天應(yīng)攝入250～400克為宜渐行『浞唬“谷類為主”的飲食習(xí)慣是平衡膳食的基本保證，糖尿病患者也不例外祟印。但是往往糖尿病患者會(huì)走入下面這2個(gè)誤區(qū)：
1肴沫、盡量少吃或不吃主食
許多人認(rèn)為，得了糖尿病就是要少吃主食蕴忆，多吃菜颤芬，甚至有些患者走極端，只吃青菜套鹅，不吃主食站蝠。這是不對的！主食所提供的糖是人體的基本能量需要卓鹿，糖尿病患者主食吃得過少菱魔，會(huì)出現(xiàn)血糖不穩(wěn)定，甚至加重病情吟孙，容易出現(xiàn)酮癥酸中毒及其他并發(fā)癥澜倦，并誘發(fā)低血糖的發(fā)生。所以杰妓，即便是糖尿病患者藻治，每日主食量也不能少于250克，才能保證血糖穩(wěn)定巷挥。
2桩卵、只吃粗糧不吃細(xì)糧
粗糧的好處廣為人知，不少糖尿病患者為此放棄了精米白面倍宾，主食全部改為粗糧雏节。這也不可取高职！粗糧與細(xì)糧相比矾屯，膳食纖維多、熱量低初厚、營養(yǎng)差件蚕、不容易消化孙技，長期以粗糧為主食，容易造成營養(yǎng)不良排作、氣血虛弱牵啦、饑餓、消瘦妄痪，免疫力下降哈雏，尤其對老年人來說，感染的機(jī)會(huì)更多衫生，其危害遠(yuǎn)大于糖尿病裳瘪，因此，主食一定要粗細(xì)搭配著吃罪针。
8個(gè)主食搭配法則要牢記：要多吃粗細(xì)搭配的復(fù)合主食彭羹，一方面要增加粗糧的比例，另一方面泪酱，要適當(dāng)增加一些加工精度低的米面派殷。
1、煮白米飯或白米粥時(shí)墓阀，加入部分糙米毡惜、玉米、小米斯撮、燕麥经伙、豆類、甘薯等一起煮勿锅。
2帕膜、用粗糧、薯類粱甫、雜豆代替米、面等作為主食作瞄，如整玉米茶宵、土豆、甘薯宗挥、豆粥等乌庶，也可作為加餐，每周3次為宜契耿，不可過多瞒大。
3、將白面包改成全谷物面包搪桂，將普通面條改成蕎麥面透敌。
4盯滚、加餐吃點(diǎn)心時(shí)，選擇全谷物餅干酗电、豆類及豆制品等魄藕。
5、制作面食時(shí)撵术，如饅頭背率、花卷、窩頭嫩与、面皮時(shí)寝姿，在面粉中摻入全麥粉、玉米粉划滋、豆粉或蕎麥粉饵筑，最高比例可達(dá)到 1∶1。
6古毛、在制作粗糧面食過程中翻翩，調(diào)入雞蛋液，也可以改善口感稻薇，提高營養(yǎng)價(jià)值嫂冻。
7、將粗雜糧打成汁飲用塞椎，最好能搭配牛奶桨仿，做成小米乳、黑豆乳案狠、紅豆乳服傍、綠豆乳等粗糧飲料，口感更佳骂铁，也能滿足人體對蛋白質(zhì)和鈣的需求吹零。尤其是消化不好或牙齒不全的老年人，特別適合這種吃法拉庵。
8灿椅、可搭配葷菜吃粗糧，以平衡膳食钞支。粗糧吃得過多會(huì)造成營養(yǎng)不良茫蛹，所以，要注意平衡蛋白質(zhì)和脂肪的攝入烁挟，搭配一些肉類婴洼，才能保證營養(yǎng)供應(yīng)。
