因為有了很多時間啡氢，大部分時候都是自己做飯了状囱。
除了原本就會的那些菜式，也試著做點新的倘是。
比如買了很久的鷹嘴豆亭枷，一直沒吃是因為覺得需要提前泡，吃起來很麻煩”姘恚現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)其實也不麻煩奶栖。提前泡好，就可以比較快地煮好门坷，如果沒有泡就多煮一會兒。煮好之后加一點鹽袍镀、黑胡椒粉和橄欖油拌勻默蚌，當作主食很好吃。
也買了一些速食的東西苇羡。發(fā)現(xiàn)回味贊的鴨血粉絲湯很方便绸吸。煮一下就可以吃，且味道很好设江，和店里吃的差別不大锦茁。隔段時間是一次，就算是換口味了叉存。
回家的時候帶回了一個閑置的攪拌器码俩，這樣就可以絞肉了。先是做了一次餛飩歼捏，后來有一天買了一把芹菜稿存，有點多，就想包芹菜餃子——飯店都沒有這種餡瞳秽，屬于家的味道瓣履。有趣的是，錯誤估計了不同食物的面皮數(shù)量练俐。包餛飩的時候袖迎，需要肉少一點，結(jié)果皮買少了；包餃子的時候燕锥，光想著包餛飩的經(jīng)驗了浴韭，結(jié)果是皮買多了。不過脯宿，雖然一回剩餡一回剩皮的念颈，最后成品都很好吃。
因為餃子皮買多了连霉，我又想試試做燒麥榴芳，之前看過菜譜，說可以用餃子皮做跺撼。于是提前泡了糯米窟感，采購了洋蔥、香菇歉井、胡蘿卜柿祈，絞了肉餡，按照菜譜的步驟炒好各種配料哩至，在把餃子皮搟薄躏嚎，壓邊。如此忙活一通下來菩貌，做出的燒麥雖然賣相欠佳卢佣，味道卻非常之好。我又想箭阶，還可以把餃子皮改成豆腐皮虚茶，如此一來營養(yǎng)更豐富了。
今天嘗試的是涼拌青芒果仇参。這是云南的吃法嘹叫，昨天在店里吃米線的時候吃到了，覺得酸酸爽爽的很好吃诈乒，碰巧朋友送我的芒果到了罩扇，就試了一下。感覺沒有店里的酸抓谴，可能還需要改進吧暮蹂。
自己做飯的時光，可以靜靜感受不同食物的味道癌压，在自己一點一點做出來的過程中仰泻，不但可以得到美味，也可能有創(chuàng)造的成就感滩届，特別是做成了一道新菜的時候集侯。
