每一個人生下來就注定了有不同的人生括堤，不用的活法。從小就在酒樓長大绍移，收獲了同齡孩子無法體驗或感受的平常之事悄窃。
雖然從小在酒樓長大，但真正屬于我的家就僅僅只有10平米左右的一間房子蹂窖，我們一家三口也便在這擁擠的10平米左右的房子里轧抗。父母是進城務(wù)工人員，父親既是酒店的廚師也是酒店的值班人員有時還是酒店的維修工人瞬测。身兼數(shù)職的父親便帶著我和媽媽在酒店里安家落戶横媚，這一待就是12年纠炮。
因為我們所居住的小房子就在酒店的后廚里，所以我從小的生活的環(huán)境不像同齡人那樣安靜平和灯蝴，我的生活里每天充滿了嘈雜聲恢口，爐灶的吵鬧聲，工作人員的催促聲穷躁，以及各種廚房里你能想象的聲音耕肩。也許正因為這樣的生活環(huán)境，我的童年才和別人的不同吧折砸，很少每天起床是自然醒的，不是被前來上班的工作人員的敲門聲吵醒就是被廚房的各種嘈雜吵醒沙峻。（之前提到父親是一位值班人員）每天睜開眼睦授，你絕對不會想象到我所看見的。只見門前擺滿了各種大包小包的蔬菜摔寨，前來上班的工作人員也正忙于殺雞去枷、宰魚、處理各類海鮮是复。起初見到這場面還有點害怕删顶，久而久之也便習以為常了。所以這就養(yǎng)成了我從小就認識很多蔬菜和海鮮的技能淑廊。
以前總喜歡在酒樓里還未正式忙碌起來之前逗余，總喜歡在酒樓里到處瞎逛，喜歡去和比我年紀的服務(wù)員哥哥姐姐們聊天季惩，喜歡聽他們給我講有趣的故事录粱，喜歡和他們一起擺布餐具和他們學疊杯花。也喜歡聽年紀稍長的阿姨們話家常画拾。當然啥繁，也還喜歡穿梭于后廚，因為后廚叔叔阿姨們總會悄悄的給我塞點吃的青抛。
雖然生活在酒樓旗闽，但酒樓卻給我了很多驚喜，讓我一次次的拓展我生活常識蜜另。因為父親是值班人員所以還負責每晚的發(fā)面适室，所謂發(fā)面就是為第二天酒樓做包子饅頭做準備。這里的發(fā)面和平常家里發(fā)面的過程是不一樣的举瑰。只見父親將七八袋面粉倒入一個大大的和面機里亭病，然后倒入幾盆水，按下機器按鈕嘶居，攪拌幾分鐘這就完成了罪帖。除此之外促煮，每年中秋的前一個月總會見證月餅的生產(chǎn)過程，從準備月餅餡到烘焙再到裝盒整袁，知道每一個過程都是非常艱辛菠齿，每一個過程的嚴格把控。大家所熟知的豆沙餡坐昙，它的制作過程也是非常艱辛绳匀，先把豆子放在大鍋里煮一個晚上，等豆子煮熟后炸客，再將豆子用機器打碎疾棵，然后用水沖洗去殼，再將無殼的進行晾至兩三小時這樣做就是為了去水痹仙。最后將去水的豆沙用油炒期間還有注意火候是尔。這樣就成了我們平常我們所吃的豆沙。
十幾年的酒樓生活开仰，雖然只有在每天工作全部結(jié)束后拟枚，我才能擁有整個酒樓，安靜的酒樓众弓。但酒樓也給我?guī)砹瞬灰粯拥耐甓鹘ΓJ識一批又一批的工作人員，享受著他們所給我的關(guān)愛谓娃。雖然面對的人形形色色脚乡，但也讓我在他們辛苦工作背后體驗到了生活的艱辛不易边琉，也知道每一個人生下來總要擔起一份責任伞梯。
離開酒樓后，漸漸回想起咙俩，還是覺得每天把我吵醒的敲門聲和嘈雜聲突然間也沒有那樣令我心煩了弦悉，甚至還有些想念窒典。
