胃和心,總要有一個(gè)是滿的颈抚。所以踩衩,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法贩汉,請關(guān)注典典小廚驱富。喜歡我的家常美食分享就請點(diǎn)贊、收藏匹舞、評論褐鸥、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然如果您有更好的做法赐稽,歡迎留言跟大家一起分享叫榕。
格局打開浑侥,信我,簡單的食材晰绎,普通的做法寓落,成就最地道的美味
看最近的天氣呀,我老感覺這年底是沒有好天氣了吧荞下。我還想著把家里大掃除一下呢伶选,雖然每天都有清理,可是一到年底肯定還是需要再徹底清理一下尖昏,畢竟還是有一些死角的考蕾。還有被子也還是想洗洗曬曬的,可惜最近的天氣太不給力了会宪。
每天都有關(guān)注天氣預(yù)報(bào)肖卧,可每天都是陰天,接下來大半個(gè)月也沒有晴天的呢掸鹅。導(dǎo)致這幾天我們的飲食也越來越清淡塞帐,呃,與其說清淡不如說我越來越偷懶了巍沙。怎么簡單的快手怎么來了葵姥。
晚餐的時(shí)候準(zhǔn)備就炒個(gè)土豆絲和蠔油花菜,加上中午沒喝完的排骨湯句携,沒想到媽媽過來了榔幸,還給我?guī)Я艘恍┘依锒垢忘S心烏。我立馬決定再來一個(gè)黃心烏炒豆腐矮嫉,再把排骨湯倒進(jìn)去就更適合了削咆。
蠔油花菜。我家小朋友最愛的蔬菜之一蠢笋,之前是真的不太喜歡吃蔬菜的拨齐,這幾年下來,花菜昨寞,西紅柿瞻惋,藕一些平常的蔬菜也在我的影響下慢慢愛上了。挺好的援岩,要求也不太高歼狼,只要能接受一些就夠了∠砘常花菜用了最簡單的做法羽峰,這次沒有焯水,直接下油鍋翻炒,炒軟之后加生抽限寞,蠔油忍啸,一點(diǎn)開水,燒一會(huì)兒之后加鹽提味就直接出鍋了履植。
青椒土豆絲计雌。土豆切成絲用清水泡一會(huì)兒,泡過的土豆絲淀粉少了玫霎,炒制的時(shí)候就會(huì)變得脆爽了凿滤。熱油下土豆絲,大火翻炒庶近,加一點(diǎn)糖翁脆,炒均勻之后把青椒絲倒進(jìn)去,加鹽提味鼻种,就可以出鍋了反番,這是最快手的做法,但味道是真的超級好吃叉钥,我家小朋友也特別喜歡吃這樣的土豆絲罢缸。
黃心烏燒豆腐。黃心烏洗干凈之后投队,放到鍋里炒軟枫疆,把豆腐倒進(jìn)去翻炒幾下,把排骨湯倒進(jìn)去敷鸦,大火燒開息楔,燜一會(huì)兒就可以食用了。我是不想把排骨湯浪費(fèi)了扒披,所以都倒了進(jìn)去值依,平時(shí)家里燒的時(shí)候,不需要加這么多湯的谎碍,一點(diǎn)兒就夠了鳞滨。這菜除了鹽提味,不需要再加別的東西了蟆淀,真的越簡單越好吃。特別是老家的豆腐真的太好吃了澡匪!
這是豆腐乳熔任。我們老家的做法,一到冬天在我們老家除了腌制咸貨還有就是做這個(gè)豆腐乳了唁情。具體的做法疑苔,其實(shí)我也不太會(huì)。只知道就是讓新鮮的豆腐發(fā)酵之類的甸鸟,我沒有動(dòng)手做過惦费,都是我爸媽做好我給帶回來的兵迅,家里種的黃豆做的豆腐做成的豆腐乳是真的好吃,非常下飯薪贫,味道也是非常香的恍箭。
簡單的晚餐,因?yàn)槭巢牟缓唵吻剖。屛覀冇X得簡單也是美味