天一冷衅斩，就會(huì)特別想家鄉(xiāng)。雖然已定居重慶多年怠褐，但隨著時(shí)間的漣漪蕩漾開去畏梆，心里的家鄉(xiāng)從一棵樹長(zhǎng)成一片林，海邊灘涂上的紅樹林奈懒，日夜不停的海風(fēng)和海水氣息奠涌，成了每個(gè)有關(guān)家鄉(xiāng)的夢(mèng)的注腳。
我想起小時(shí)候愛吃的金包銀磷杏，閩南地區(qū)的民間小吃溜畅，在我老家叫“米梭”，是日常愛吃的點(diǎn)心极祸。中學(xué)時(shí)慈格，每天早晨騎著單車穿過(guò)一地日光樹影，直奔小賣部遥金，一塊錢一個(gè)浴捆，軟糯糯熱乎乎就像是青春期時(shí)毫不設(shè)防的心。記得有回遲到稿械，直到早操鈴響時(shí)才滿頭大汗沖進(jìn)校門选泻，盡管如此我依然執(zhí)著地沖向小賣部買了一個(gè)，然后飛奔向隊(duì)伍美莫，在做伸展運(yùn)動(dòng)的時(shí)候大口偷吃页眯。
去往奶奶家要經(jīng)過(guò)中山路，老街上有一家小攤的米梭很好吃厢呵，個(gè)大餡足窝撵，又加了油蔥酥，吃起來(lái)香極了襟铭。我會(huì)買上一些帶給奶奶碌奉，奶奶那時(shí)腿疾嚴(yán)重已經(jīng)很少站立行走短曾，吃飯都得人送到手邊，然而不管我們這些小孫孫給她帶什么去道批，她總是笑著說(shuō)：奶奶牙不行啦，你們吃入撒，你們吃隆豹。
那晚我做了個(gè)夢(mèng)，自己回了老家那個(gè)海邊的小縣城茅逮，回到十幾歲的年紀(jì)璃赡，學(xué)校操場(chǎng)的鈴聲如期響起，奶奶的慈祥笑容也依然清晰献雅，而夢(mèng)里的我手中不知什么時(shí)候多了一個(gè)米梭碉考，溫?zé)釓恼菩臄U(kuò)散開去，夢(mèng)里夢(mèng)外的我一下子就流了眼淚挺身。
歲月無(wú)法復(fù)制侯谁，但故鄉(xiāng)的味道可以。
用澄粉糯米粉木薯粉章钾，混合出一張白而軟的思念墙贱。木薯粉、澄粉贱傀、糯米粉的比例約等于1:4:15惨撇，用開水和面，揉的過(guò)程中可以加一點(diǎn)食用油府寒，面團(tuán)會(huì)比較光滑也比較好揉魁衙。
餡料我是根據(jù)記憶里配的。香菇筍干蝦米肉餡兒株搔，咸鮮醇厚剖淀，是時(shí)光豐腴而鮮美的滋味。
取適量面皮纤房，放入餡料祷蝌，兩邊對(duì)折小心捏緊，就是一個(gè)有關(guān)回憶的生坯帆卓。
蒸鍋上汽后巨朦，放入米梭蒸至半透明狀，即熟剑令，故鄉(xiāng)的味道頃刻躍然舌尖糊啡。
一道金包銀，是我的思鄉(xiāng)情吁津、古早味棚蓄，是歲月留給我的成長(zhǎng)印記堕扶，是一輩子都無(wú)法割舍的，來(lái)自故鄉(xiāng)的呼喚梭依。
