一盤豉香四溢營養(yǎng)豐富的炒飯，原來吃素也如此美妙骗随！
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食材：米飯 ?鷹嘴豆豆皮 ?菜椒
調(diào)料：植物油 ?味極鮮 ?干豆豉 ?食鹽
方法：
1蛤织、準(zhǔn)備好炒飯配菜及調(diào)料；
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2蚊锹、提前泡發(fā)好豆皮和豆豉瞳筏，菜椒洗凈切塊；
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3牡昆、炒鍋熱油放豆豉爆香姚炕；
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4、放豆皮翻炒丢烘；
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5柱宦、放菜椒翻炒；
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6播瞳、放米飯炒散掸刊；
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7、淋適量味極鮮赢乓、泡豆水忧侧，撒食鹽調(diào)味；
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8牌芋、翻炒均勻蚓炬，待汁收干即可出鍋裝盤。
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小貼士：豆豉是整盤炒飯的點(diǎn)睛之處躺屁，一定要徹底浸泡透肯夏。如果是當(dāng)早餐吃，可提前一晚浸泡犀暑，時間來不急的話也可用蒸的方式驯击。
食之以素 ? 善之于心
