頭伏餃子

(聲明:原創(chuàng)首發(fā),文責(zé)自負(fù))

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? ? ? ? 頭伏那天漩氨,像往常一樣西壮,天剛蒙蒙亮,老劉就發(fā)來了問候語叫惊,末了還不忘記特別叮囑我一句:“頭伏餃子款青,二伏面,三伏包子就大蒜”霍狰。

? ? ? 俗話說:“舒服不過倒著抡草,好吃不過餃子”,如果是即可以“倒著”蔗坯,嘴里又可以吃著餃子不知道那是個(gè)啥滋味兒康震!但無論怎樣,實(shí)話說宾濒,這餃子還算得上是咱大多數(shù)北方人的最愛腿短。

? ? ? 至于什么頭伏餃子二伏面,我可從來就沒有那么多講究绘梦,倒是老劉這一句頭伏餃子勾起了我的饞蟲答姥,讓他這么一攪和,我真想吃餃子了谚咬。

? ? ? 說干就干鹦付,小盆里打倆雞蛋,抓把蝦皮兒择卦,切幾刀鮮嫩韭菜敲长,不大會兒餃子就包好了。

? ? ? 熱騰騰水晶晶的餃子出鍋了秉继。那一刻祈噪,不禁讓我想起了五十多年前,在部隊(duì)吃得頭一頓餃子尚辑。

? ? ? 1970年辑鲤,我們響應(yīng)祖國召喚,走出校門杠茬,應(yīng)征入伍月褥,穿上綠軍裝來到大西北雪域高原。

? ? ? 新兵班清一色河北兵瓢喉,入伍之前干啥的都有:有農(nóng)場下鄉(xiāng)知青宁赤、有工廠上班工人、還有那些留城沒事干“待業(yè)”小青年栓票。但在這新兵班里絕大多數(shù)都是來自農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì)的后生們决左。

? ? ? ? 當(dāng)過兵都知道,這新兵訓(xùn)練是非常緊張也是非常嚴(yán)酷地。負(fù)責(zé)我們新兵訓(xùn)練的高參謀就常對大家說佛猛,新兵訓(xùn)練就是要從難惑芭、從嚴(yán)、從實(shí)戰(zhàn)出發(fā)继找。要具備練為戰(zhàn)强衡,戰(zhàn)必勝的信念。所以码荔,每天天不亮漩勤,滿天的星星還都忙著在天上忽閃忽閃眨眼呢,我們新兵訓(xùn)練就已經(jīng)開始了缩搅。

? ? ? 在這青藏高原訓(xùn)練越败,可不比咱內(nèi)地。雪域高原海拔高硼瓣,氧氣少究飞,別說跑步了,就是快走幾步堂鲤,人就會呼哧呼哧地喘氣亿傅,還光喘氣不出汗。聽老兵們說這就是高原反應(yīng)瘟栖!

? ? ? ? 投彈葵擎、射擊、單兵訓(xùn)練半哟、隊(duì)列訓(xùn)練酬滤。開始還覺得挺新鮮≡⒄牵可訓(xùn)練時(shí)間一長就覺得沒啥意思了盯串!投擲手榴彈訓(xùn)練用的是教練彈,練射擊也不給真子彈戒良,每天就是沒完沒了地稍息立正体捏,覺得枯燥無味了,特別是那個(gè)“走隊(duì)列”糯崎,一天到晚几缭,走過來,走過去拇颅,煩不煩奏司!

? ? ? 雪域高原的風(fēng)夾雜著雪粒乔询,刮起來沒完沒了樟插。雪粒兒像是一道道細(xì)細(xì)的鞭繩抽打在我們得臉上覺得生疼。

? ? 只有到了雪域高原,我才第一次感覺到了什么叫“刺骨”寒冷黄锤!你見過戴著大皮帽子洗臉怪事情嗎搪缨?唉!我們那里鸵熟,有的老兵洗臉就戴著大皮帽子副编,不是舍不得摘,是不敢摘流强,太冷痹届!剛才臉盆里的水還冒著熱氣呢!這臉洗著洗著打月,臉盆里的水就開始有了冰碴兒队腐,動作稍微慢點(diǎn),凍手凍腳奏篙,臉盆里的水就會凍住柴淘。趁著臉盆里的水尚有余溫,要趕快把大皮帽子露出來的那一“小部分”臉胡亂擦擦秘通,急忙用帽沿蓋住为严,臉的別處就不再去管它了,冷肺稀!顧不得管它了第股。

? ? ? 可不管天氣有多冷,我們新兵每天的訓(xùn)練也要雷打不動地照常進(jìn)行话原!

? ? 按照條列規(guī)定炸茧,正步訓(xùn)練,每一名戰(zhàn)士必須挺胸抬頭稿静,踢出去得腿還要有力梭冠,要求“筆直”。一些從學(xué)校入伍的新兵還好些改备,起碼在學(xué)校見過控漠,也走過正步。有得長這么大悬钳,還真沒有見過什么是邁正步盐捷!班長的口令一“吼”,新兵就緊張默勾,不是邁錯(cuò)了步子“順了拐”碉渡,就是踢出去的腿老打“彎”兒。趕上正步走還要做“分解動作”母剥,“分解動作”要求只靠一條腿站著滞诺,要“金雞獨(dú)立”形导,人越緊張就越容易左右晃動。

? ? ? 眼瞅著新兵隊(duì)列考核日期就要到了习霹,班長這邊是又急又氣朵耕,訓(xùn)練“急眼了”他就讓腿伸不直得戰(zhàn)士出列,為他單獨(dú)訓(xùn)練“吃小灶”淋叶。為了檢驗(yàn)邁正步踢出去的腿直不直阎曹,班長還讓他們幾個(gè)把棉褲腿兒給緬了起來,漏出兩條已經(jīng)凍紅了得腿煞檩!那可是雪域高原处嫌,零下三四十多度的嚴(yán)冬!人穿著棉褲還擋不住刺骨的寒風(fēng)呢斟湃!這家伙锰霜,竟然還漏出了兩條“紅棍”!

? ? ? 隨著班長吼出的口令桐早,操場上癣缅,那個(gè)叫小葛的“單兵訓(xùn)練”的新兵,一邊邁著正步哄酝,眼里一邊噙著淚水友存,班長心真狠!

? ? ? 通過嚴(yán)格訓(xùn)練陶衅,在全班戰(zhàn)士的共同努力下屡立,我們在新兵連隊(duì)列考核邁正步項(xiàng)目中,全班一次性通過搀军,在新兵連名列前茅膨俐。

? ? ? 連長宣布了成績,隊(duì)伍解散休息罩句。班長緩緩地走到新兵小葛面前焚刺,伸出大手,使勁拍了拍他的肩膀门烂。班長和新兵小葛四目相對乳愉,瞬間,小葛眼里沁滿了淚花屯远,班長也隨即扭過頭去蔓姚。那一刻,我們心里誰都清楚慨丐,在冰天雪地的青海高原坡脐,我們邁出的豈止是整齊劃一的正步,我們邁出的是鋼鐵戰(zhàn)士的堅(jiān)強(qiáng)意志房揭!此刻备闲,班長和小葛流出的那可都是喜極的淚花晌端。

? ? ? ? 那些日子,無論新兵訓(xùn)練有多忙浅役,每天的“早請示匯報(bào)”都是一絲不茍“雷打不動”斩松。用連長的話說伶唯,那就叫做政治掛帥觉既,思想先行!

? ? ? 來到部隊(duì)沒幾天乳幸,我們就趕上了1971年的元旦和春節(jié)了瞪讼。這是我們這些新兵離開家,在沒有父母和家人的陪伴下粹断,在部隊(duì)過得第一個(gè)元旦和春節(jié)符欠。

? ? ? 馬上要過年了,我的心里心里一直惦記的一件事瓶埋,那就是趕快給家里的爸媽寫封信希柿。說說情況,報(bào)報(bào)平安养筒。離開家曾撤,臨走時(shí),老媽一再叮囑我晕粪,到了部隊(duì)先拍張照片讓媽看看部隊(duì)啥樣挤悉?可老媽她哪里會知道,我們部隊(duì)常年駐扎在沒有人煙的荒漠山溝里巫湘,別說照相了装悲,就是買個(gè)牙膏肥皂的也要等我們山溝進(jìn)來的解放車來,讓跟車出山溝尚氛,到機(jī)關(guān)駐地诀诊,才能買得到,更別說什么拍個(gè)照片那點(diǎn)兒“奢望”了阅嘶,自打來到這個(gè)連兔子都不拉屎的荒野山溝畏梆,我們就徹底“丟掉了幻想”!

? ? ? 新兵連開會奈懒,會上宣布了部隊(duì)有關(guān)如何寫家信的紀(jì)律:第一是每一名新戰(zhàn)士奠涌,在寫好發(fā)出去的信件之前,一律不容許封口磷杏,要由部隊(duì)統(tǒng)一“把關(guān)”溜畅;二是信的內(nèi)容,一律不許涉及部隊(duì)駐地和番號极祸;三是信封下面地址慈格,一律落款:青海省5808信箱怠晴!

? ? ? 夜深了,我在被窩里怎么也睡不著浴捆,便蒙嚴(yán)被子蒜田,悄悄地打開了手電,靜靜地給父母寫封信选泻。信冲粤,寫寫停停,眼淚页眯,滴答滴答梯捕。十七歲的我,那一刻真的好想爸媽窝撵!真的好想弟妹傀顾,真的好想我那個(gè)溫馨的家!

? ? ? 雪的夜是那么漫長碌奉,高原的風(fēng)也顯得格外的冷短曾!躲在被子里寫信,無論裹得怎樣嚴(yán)實(shí)赐劣,還是讓班長發(fā)現(xiàn)了嫉拐。輕輕地,班長為我掖好被子隆豹。那一刻椭岩,讓我想起小時(shí)候在家,睡覺腿腳不老實(shí)蹬開了被子璃赡,母親也是這樣躡手躡腳地輕輕為我蓋好被子……

? ? ? 天亮了判哥。我從哨位上背著半自動步槍回到了班里。

? ? ? “大伙兒動作都快點(diǎn)碉考,去炊事班領(lǐng)肉餡塌计,領(lǐng)白面,回來準(zhǔn)備包餃子過年”侯谁。班長一聲令下锌仅,我們?nèi)鄳?zhàn)士即刻都行動起來了。

? ? ? “班長墙贱,去炊事班热芹,我們用什么盛肉餡兒和白面呀”?

? ? ? “臉盆”惨撇。班長用手指了指墻角自制的臉盆架伊脓。

? ? ? ? 啥!用臉盆?斗遏!我們幾個(gè)新兵你看看我档址,我看看你辈毯,我的耳朵沒有聽錯(cuò)吧!臉盆节猿?棍辕!每天早晨我們要用它洗臉舶沛,晚上還要用它泡腳腳翻诉,禮拜天還要用它去洗襪子洗衣裳∨谝蹋現(xiàn)在居然要用它來盛餃子餡!盛白面米丘!

? ? “和你們說剑令,沒聽見呀糊啡!還站著干什么拄查?”

? ? ? 這回沒聽錯(cuò),班長說的是臉盆棚蓄。大伙兒便呼呼啦啦堕扶,拿著洗臉盆直奔炊事班而去。

? ? ? 不大會兒梭依,我們把合好的白面和事先剁好的豬肉餃子餡都端回來了稍算。班里都是我們河北兵,基本都會包餃子役拴,就是不會包的糊探,那也是“沒吃過豬肉,也見過豬跑的”河闰!

? ? ? 我們在大通鋪火炕上鋪上幾張“干凈的”解放軍報(bào)科平,準(zhǔn)備在上面擺包好的餃子。大伙兒一字排開姜性,只等班長一聲令下就準(zhǔn)備開干瞪慧。

? ? ? “班長,這也沒搟面杖呀部念!”入伍前在知青點(diǎn)兒插隊(duì)的薛鐘對班長說弃酌。

? ? ? “是呀!這面皮總不能用手一張一張的捏吧儡炼!”大伙兒七嘴八舌妓湘。

? ? ? “哪兒找那么多搟面杖!還搟面杖呢乌询!用這個(gè)榜贴。”說著楣责,班長手里拎起個(gè)不知道啥時(shí)候就準(zhǔn)備好了的空酒瓶竣灌。

? ? ? “小心點(diǎn)兒聂沙,咱可就這一個(gè)空酒瓶,碎了初嘹,可沒處去找搟面杖了及汉!”

? ? ? 班長說的沒錯(cuò),我們部隊(duì)這些新兵屯烦,駐扎在這條狹長的山谷里坷随,這里除了清一色的“國防綠”之外,還有就是那些個(gè)“干打壘”驻龟,低矮的“營房”温眉,除此之外就啥也沒有。要想買點(diǎn)兒什么翁狐,那還要等山里開來了大解放类溢,坐上它,才可以出山露懒,再開三個(gè)多小時(shí)車闯冷,才能找到離部隊(duì)最近的“賣東西”的地方呢!

? ? ? 包餃子懈词!說干就干蛇耀,一條龍的“流水線”,這邊的戰(zhàn)友們開始搟餃子皮坎弯,那邊下道“工序”已經(jīng)開始包纺涤,接下來就是煮餃子。這回大伙兒有了“經(jīng)驗(yàn)”抠忘,也不用再去“請示”班長問拿啥煮餃子了撩炊,直接用爐子上的水壺!那可真是應(yīng)了那句歇后語:“茶壺里煮餃子----心中有數(shù)倒不出褐桌!”衰抑。實(shí)在“倒不出”,那就用“萬能”的洗臉盆來煮荧嵌。

? ? ? 班長說呛踊,包好的餃子,也可以拿到炊事班去一塊兒煮啦撮。不過要提前去排隊(duì)谭网,因?yàn)榇妒掳嘁仓挥袃煽诖箦仭E抨?duì)赃春!煮餃子來回這么一走愉择,零下三十多度的天,等煮好的餃子端回來,不得凍成冰坨了锥涕!大伙兒一商量衷戈,還是就在班里煮,我們采取的“戰(zhàn)術(shù)”就是一邊包层坠,一邊煮殖妇,一邊煮,一邊吃破花。

? ? ? 餃子終于全部包好了谦趣。大伙兒再往通鋪的大火炕上一看:呵!這餃子包的:大的座每、小的前鹅、方的、扁的峭梳,長的舰绘,圓的。在班長的提議下延赌,我們大家對擺在面前的餃子們開始評論除盏,最后還評出了“狀元”“榜眼”叉橱。獎(jiǎng)勵(lì)嘛挫以?!那就是獲獎(jiǎng)?wù)呖梢跃哂谐燥溩拥摹皟?yōu)先權(quán)”窃祝!班長還說了掐松,無論什么形狀,一定要捏緊粪小!包牢大磺!你只要包緊捏住,不露餡兒探膊,那就是“優(yōu)秀”餃子杠愧!

? ? ? 水餃出鍋了(也有出壺的),香噴噴逞壁,熱乎乎流济,入口,一咬一窩兒肉腌闯,一口一婁油绳瘟,熱乎乎,香噴噴地姿骏,好吃糖声!

? ? ? 大伙兒邊吃餃子,邊有說有笑。你看看我蘸泻,我瞅瞅你琉苇,這才發(fā)現(xiàn)我們有的手上、臉上沾著白面粉:白鼻梁悦施,小白臉翁潘,一個(gè)個(gè)活像戲劇里的小丑!我們?nèi)嘈卤鴳?zhàn)友咯咯地笑個(gè)不停歼争。

? ? ? 班長說拜马,大家都是來自于勞動人民家庭,一定要愛護(hù)珍惜糧食沐绒。聽說有人算了筆帳俩莽,說國家七個(gè)農(nóng)民,勞動一年才能養(yǎng)活我們一個(gè)兵乔遮!

? ? ? 1971年的隆冬扮超,這是我離開家,在雪域高原蹋肮,在部隊(duì)里吃到的第一頓餃子出刷,這餃子包得是熱熱鬧鬧,煮得是轟轟烈烈坯辩,吃得是滿頭大汗馁龟,那個(gè)場面,同訓(xùn)練場上相比漆魔,我們就如同一群活潑快樂的孩子坷檩!那餃子的“味道”至今記憶猶新,那餃子真好改抡!

? ? ? 盡管住的是“干打壘”的營房矢炼,但每天我們的被子,都要求疊成整整齊齊的“豆腐塊”阿纤。

? ? ? 一開始我們跟著班長學(xué)疊這“豆腐塊”句灌,大伙兒可下老功夫了:有用手“捏”的,有用木板“夾”的欠拾。班長說胰锌,不光是自己的“豆腐塊”要見棱見角,全班的“豆腐塊”還要擺在一條線上清蚀。那時(shí)候匕荸,我就非常不理解,需要這么費(fèi)事兒嗎枷邪?這和打仗有關(guān)系嗎榛搔?把被子疊得再整齊诺凡,那敵人就能夠被打跑嗎?践惑!再說我們新兵站崗腹泌,這荒無人煙的大山溝里,除了我們這些兵尔觉,連個(gè)人毛都看不見凉袱,還要我們哨兵挺胸抬頭站那么直,給誰看侦铜?有人能看得到嗎专甩?!

? ? ? 直到很多年以后钉稍,我才真正領(lǐng)悟到:作為一名軍人涤躲,鋼鐵般的紀(jì)律,就是得靠一點(diǎn)一滴去培養(yǎng)贡未,戰(zhàn)士的頑強(qiáng)性格种樱,就是要在一言一行中去體現(xiàn)。方方正正的“豆腐塊”俊卤,蘊(yùn)含著得是中國軍魂嫩挤!只有有了我們每個(gè)士兵的挺胸抬頭,才會最終筑起護(hù)衛(wèi)祖國消恍,保衛(wèi)人民的鋼鐵長城岂昭!

? ? ? 屋子一角,是班長帶領(lǐng)我們大家動手哺哼,一起做的臉盆架佩抹,一層一層的格子里,是每個(gè)戰(zhàn)士的臉盆取董,牙具和墨綠色的水缸子放在臉盆中央。白毛巾是按照班長要求无宿,統(tǒng)一疊的方方正正茵汰,搭在臉盆盆沿上。屋子里孽鸡,凡是能夠縱成行蹂午,橫成線的都要整齊劃一。

? ? ? 那個(gè)時(shí)候彬碱,我們突然覺得豆胸,在這荒無人煙山谷里的“營房”,才是世界上最美的營房巷疼!

? ? ? 我的新兵班長是個(gè)1968年入伍的上海人晚胡。他說他是第一次“領(lǐng)導(dǎo)”著我們這么多聰明又調(diào)皮的北方兵的。每次從訓(xùn)練場回到“干打壘”的小屋,他會把新兵們估盘,訓(xùn)練時(shí)候已經(jīng)濕透了的鞋墊輕輕拿出來瓷患,在地爐子旁支起個(gè)支架,認(rèn)真地翻看遣妥,烘烤擅编,直至全部烤干。

? ? ? ? 夜晚箫踩,班長是最后一個(gè)躺下的爱态。夜深了,青藏高原的寒風(fēng)境钟,夾著冰雪肢藐,有時(shí)會擠開單薄的油氈門,班長披著衣服吱韭,會去仔細(xì)檢查每一個(gè)新戰(zhàn)士的被子是不是蓋好吆豹,掖嚴(yán)。

? ? ? 我的新兵班長話很少理盆,遇事總是說話慢悠悠的痘煤,在我的印象里,他是個(gè)沒有脾氣的人猿规,但在訓(xùn)練場又是個(gè)最嚴(yán)厲衷快,最“可怕”的人,是一個(gè)“眼里不揉沙子的人”姨俩。

? ? “班長蘸拔,我們明天早餐吃什么?”從訓(xùn)練場回來,隊(duì)伍剛解散环葵,我好奇地問身旁的班長调窍。

? ? ? “咸雞,面包张遭〉巳”班長笑笑,回答如此干脆菊卷!

? ? ? “一大早就有雞吃缔恳?還有面包?洁闰!”我的心里特美歉甚。到底是二炮部隊(duì),雖然住的差了點(diǎn)兒扑眉,可吃的可真不賴纸泄。

? ? ? 早操回來赖钞,我看見操場中央已經(jīng)擺好了一個(gè)大木桶。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的刃滓,我聞到了有股說不出的酸味兒仁烹,走近看,木桶里咧虎,裝的是正在冒著熱氣的刀切饅頭卓缰。伸手拿了兩個(gè),這饅頭好像面沒有發(fā)起來砰诵,堿是不是放少了征唬,聞著就酸!大家圍在木桶四周茁彭,等著班長昨天說的那個(gè)咸雞還有金黃色的烤面包总寒。可左等不來理肺,右等不來摄闸,直到我把饅頭咸菜吃完了,也沒有見到什么“咸雞”面包妹萨!

? ? ? “班長你騙人年枕。”

? ? ? “我怎么騙人了乎完?”

? ? “你不是說有咸雞嗎熏兄?咸雞呢?面包呢树姨?”

? ? ? 班長一愣摩桶,“你不是已經(jīng)都吃了嗎?”

? ? ? 直到后來帽揪,我們才知道硝清,有些浙江老兵的家鄉(xiāng),他們就是把腌好的蘿卜咸菜台丛,叫做“咸雞”耍缴,把用白面做成的饅頭,就叫“面包”挽霉。班長真的是沒有騙人。

? ? ? 第一個(gè)春節(jié)变汪,把班里所有臉盆集中起來侠坎,用它從炊事班盛來了帶魚、紅燒肉裙盾、炒雞蛋实胸、炒青椒……

? ? 我第一次像個(gè)真正的大爺們兒似的他嫡,學(xué)著老兵的樣子拿著刷牙的綠杯子,大碗地喝酒庐完,大塊地吃肉钢属!

? ? ? 部隊(duì)駐地是個(gè)人極罕見的荒山谷,軍事禁區(qū)门躯。聽老兵說淆党,這里是不讓任何人隨意出入的,不光是老百姓讶凉,就是軍人染乌,如果沒有相關(guān)部門特別通行證,也是不可以隨意進(jìn)入的懂讯。所以荷憋,春節(jié)期間,我們只看了一場電影《白毛女》褐望。剩下的“娛樂生活”勒庄,就是連隊(duì)普遍流行的,打撲克的一種玩法———“趕豬”瘫里。

? ? ? 為了讓我們新兵們在部隊(duì)過好第一個(gè)春節(jié)实蔽,活躍活躍氣氛,連隊(duì)組織老兵們來到新兵宿舍减宣,大家一起歡度春節(jié)盐须。

? ? 一個(gè)四川老兵遞給我一支香煙。那個(gè)時(shí)候漆腌,別說讓我抽煙贼邓,就是聞到煙的味道我就想吐!我客氣地向那老兵擺擺手闷尿,說自己不會吸煙塑径。可那老兵一看就生氣了填具。

? ? “看你那婆娘的樣子统舀,吸支煙還啥子會不會的,冒煙兒就行了撒劳景,拿到起誉简!”從他純正的,堅(jiān)定的四川“普通話”里盟广,我聽得出老兵的執(zhí)著闷串。我知道,面前的這支煙我是實(shí)在推脫不過去的筋量,便只好接過了那支上下一般粗的香煙烹吵。

? ? “呵碉熄,還是大前門咧!”不會抽煙肋拔,但可我認(rèn)識锈津。

? ? “是撒!好煙撒凉蜂!給你琼梆,你龜兒子還不要啦,不是老子老鄉(xiāng)有關(guān)系跃惫,你個(gè)鬼娃子有錢還買不到嘞叮叹!”老兵操著濃濃的四川鄉(xiāng)音“普通話”眉飛色舞。還主動伸過打火機(jī)來給我點(diǎn)燃上了香煙爆存。

? ? ? 只吸了一口蛉顽,我便鼻涕眼淚的,“痛苦”到了極點(diǎn)先较!站在一旁的那老兵高興的直蹦高:“你個(gè)鬼娃子携冤,還真的不會吸撒!錘子闲勺!哈哈哈曾棕!”

? ? “一會兒就好,大姑娘坐轎頭一回撒菜循,吸好這個(gè)大前門翘地,你鬼娃子不就會吸煙了撒!”我好不容易把那支香煙給“消滅”了癌幕,四川老兵剛走衙耕,又走來了第二個(gè)“老同志”(部隊(duì)把比自己入伍早的都稱呼‘老同志’),馬上也遞上來了香煙勺远,我擦了擦臉上的鼻涕眼淚橙喘,說我真的不會吸煙,那“老同志”立刻板起面孔:“給老子胶逢!吸他的大前門就不吸我的厅瞎!”那“老同志”說,吸也得吸初坠,不吸也得吸和簸!不吸他的香煙,那就是瞧不起他這個(gè)“老同志”碟刺。雖然比搭,我心里明白這個(gè)“老同志”是在和我說笑,可是大過年的南誊,“老同志”一片真誠身诺,也是實(shí)在沒有辦法拒絕的事情。那我就干脆來它個(gè)“大姑娘第二次上轎”吧抄囚!再后來霉赡,再有給我遞上香煙的,我通通來他個(gè)來者不拒幔托。誰送我香煙我都接穴亏,誰送的都吸!可光吸人家的香煙重挑,自己沒有不行呀嗓化!我就托人去買,你給我一支谬哀,我給你一支——啥會不會的刺覆,冒煙兒就行。

? ? ? 到后來史煎,三年以后谦屑,探親回家,我忍不住吸了支香煙篇梭,無意間被我老爸撞到氢橙,還挨了“白眼兒”呢!為了戒煙恬偷,我可費(fèi)老勁了悍手,記得光燒掉的打火機(jī)和香煙盒就有七八個(gè)了!那時(shí)候袍患,我跺腳發(fā)誓坦康、打賭、詛咒协怒!整整戒了七八次涝焙,才總算把吸煙這個(gè)不良嗜好給徹底戒掉。

? ? ? 雪域高原孕暇,冬季常常是大雪封山仑撞,大解放都開不進(jìn)來。所以妖滔,部隊(duì)食物供給都是什么好運(yùn)輸隧哮,什么便于保存就供給什么。

? ? ? 在青海座舍,我是第一次見識了什么是“雞蛋粉”沮翔;第一次知道了什么是“固體醬油”;第一次吃到了“壓縮菜”曲秉;第一次明白了南方老兵稱呼的“咸雞”采蚀,原來就是他們家鄉(xiāng)的蘿卜咸菜疙瘩疲牵。第一次知道了一拉就長,一擠就扁榆鼠,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的還散發(fā)著酸味兒的白面饅頭纲爸,那就是被南方老同志們稱之為的“面包”!

? ? ? 那像白面似的“雞蛋粉”妆够,一包包的识啦。撕開來,用溫水?dāng)噭蛏衩茫涂梢灾苯拥沟藉伬锍床送窍au油也是一塊塊的,像黑色巧克力鸵荠。最難以接受的冕茅,就是那個(gè)“壓縮菜”了。初看上去它就像是一本厚厚的書腰鬼,撕去外皮嵌赠,放到臉盆里,用溫水去發(fā)泡熄赡,不一會兒姜挺,那壓縮菜就變成了綠綠的一大臉盆。用它拿去炒菜,入鍋是綠的,出鍋是綠的荞下,解大手,拉出來的還是綠的词渤。

? ? ? 高原不比內(nèi)地,在青海高原海拔三四千米串绩,普通做法是無論如何燒不開水的缺虐,水在70度就開,做出來的大米飯總是夾生的礁凡,難怪“面包”還是酸的高氮!

? ? ? 山溝里,荒蕪人煙顷牌,四面都是光禿禿灰蒙蒙的大山剪芍。高原極度缺氧,有的戰(zhàn)士得了肺氣腫窟蓝,有的指甲外翻罪裹,有的鼻子出血,還有的頭暈頭疼,有的戰(zhàn)友頭疼的實(shí)在受不了状共,就用背包帶套耕,把自己的頭,給一圈一圈地勒起來口芍。

? ? ? 青藏高原的客觀環(huán)境是異常艱苦的箍铲,但就是在這種條件下,部隊(duì)也千方百計(jì)地保障食物供應(yīng)鬓椭。大解放,大道吉(一種國外運(yùn)輸車)汽車兵們?nèi)找贡济鼗瑥娜珖鞯卣{(diào)運(yùn)來了食物:河北河南的白面小染,四川江蘇的大米,湖北湖南的皮蛋贮折,浙江金華的火腿裤翩,舟山的帶魚,上海的奶粉调榄。臘肉踊赠、雪里蕻、洋蔥頭每庆、土豆筐带、蘿卜…

? ? ? 后來,直到部隊(duì)各個(gè)連隊(duì)都配備了高壓鍋缤灵,戰(zhàn)士們才吃到了真正意義上的熟的“大米飯”伦籍。

? ? ? 幾十年過去了。如今腮出,已經(jīng)是滿頭白發(fā)的我帖鸦,第一次來到了班長的家鄉(xiāng),第一次來到了江南水鄉(xiāng)胚嘲。?

? ? ? 面對著滿眼蔥翠的山巒作儿,耳畔聆聽著那些鳥語蟲鳴,我不禁想起了當(dāng)年青藏高原四面光禿禿馋劈,飛沙走石的荒溝戈壁攻锰,想到了那刺骨寒冬的夜晚。

? ? ? 站在陶公島侣滩、和老伴兒一起漫步在東錢湖畔的那一刻口注,我想起了那間“干打壘”的“小窩”,想起了墻角閃著微光的小油燈君珠,想起了青春似火的歲月寝志,回味起那個(gè)十幾歲的不尋常的1971年。

? ? ? 看著眼前熱騰騰的頭伏水餃,我眼前不禁又出現(xiàn)了那難忘的一幕:雪域高原的小屋材部,戰(zhàn)友們一起包的那些長長圓圓毫缆,方方扁扁的餃子。還有我們那個(gè)熱熱鬧鬧的“家”乐导!讓人永生難忘的那些長長短短苦丁,大大小小的餃子,那些雪域高原的餃子物臂,“味道”真好旺拉!

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