前
記
引自網(wǎng)絡(luò)文章內(nèi)容,被采訪人溫博陽的一段話“等我再回到家時析砸,看到已經(jīng)有白發(fā)絲的父母昔字,竟然在為一毛一塊錢計算著。這一刻我決定
引自網(wǎng)絡(luò)文章內(nèi)容首繁,被采訪人溫博陽的一段話“等我再回到家時作郭,看到已經(jīng)有白發(fā)絲的父母,竟然在為一毛一塊錢計算著弦疮。這一刻我決定要回家?guī)兔Α?br>
的確夹攒,父母的生活雖然沒有溫博陽形容的那么夸張⌒踩可在寧夏做酒莊真像一個無底洞咏尝,誰也不知道要花多長時間、花多少錢才能填滿這個洞啸罢。
10個莊主7個都是生意人
2006年编检,寧夏的酒莊熱還沒興起的時候。溫興旺跟許多老板一樣都看上了葡萄酒這個產(chǎn)業(yè)伺糠。前后用了2~3年的時間才種滿了2000畝的葡萄地蒙谓。等到第4年掛果后,并沒有拿來釀酒训桶,而是大部分都賣了出去累驮。
當(dāng)時還在工作崗位的溫興旺酣倾,無法全情投入在酒莊里。反而是妻子從挖土谤专、栽苗躁锡、澆水全部都參與。溫莊主(溫興旺)還開玩笑的說置侍,“確實(shí)是我老婆對葡萄的感情更深映之。”
↑ 還處于建設(shè)期的溫家酒堡
如今擁有10年葡萄樹齡的溫家酒堡,可酒莊落地建成僅僅只有3年蜡坊。
說起這段時間差杠输,溫莊主也說覺得很遺憾,“現(xiàn)在趕上了葡萄的好樹齡秕衙,可酒莊建成卻沒趕上好時候蠢甲。酒莊建設(shè)時間短,擁有自己品牌的時間就更短据忘。再等我們樹立品牌形象鹦牛,又要好幾年的時間。確實(shí)是比其他酒莊打入市場晚了幾年勇吊÷罚”
現(xiàn)在想想唯一有些后悔的事,就是為什么把攤子鋪這么大
”2017年或者再有幾年汉规,希望酒莊的年收入能達(dá)到1000萬礼殊,這樣每年的支出才能平衡■耆蹋“幾十年銀行工作的經(jīng)驗(yàn)膏燕,溫興旺給自己算了這么一筆賬∥蛎瘢“如果當(dāng)時跟著葡萄園一起把酒莊建起來,那現(xiàn)在樹立品牌就會容易些篷就。不過如果當(dāng)時就做上1000畝的地射亏,那現(xiàn)在會更容易〗咭担”
↑ 2000畝葡萄地一角
確實(shí)2006年在寧夏智润,大家對于酒莊還沒有概念的時候,溫興旺就承包了2000畝地用來種釀酒葡萄未辆。那會也沒有現(xiàn)在政府的大力支持窟绷,連專業(yè)人才都少的可憐。
講起最早種葡萄的一件趣事咐柜,溫莊主說兼蜈,“當(dāng)時政府給提供了一批苗木攘残,不過一大部分都是貴人香。你說我總不能滿園都種滿貴人香吧为狸。所有后來還是自己掏錢歼郭,從河北購進(jìn)一批進(jìn)口的苗木,才種在園子里辐棒〔≡”
想做成自己家族的酒莊
2012年是溫家酒堡的第一個年份酒,已經(jīng)6年樹齡的葡萄藤漾根,給予溫興旺這么多年來最真實(shí)的肯定泰涂。不論是市場還是專業(yè)獎項(xiàng)的認(rèn)可,都證明他選擇了甘城子這片地還有跨界葡萄酒這件事沒錯辐怕。
↑ 溫家酒堡澳大利亞籍釀酒師Mike
現(xiàn)在溫家酒堡的釀酒師是位澳大利亞人负敏,通過2015年葡萄酒局舉辦的國外釀酒師大賽結(jié)成的緣分。對于這位外國釀酒師秘蛇,溫莊主給了非常大的肯定其做。
不過對于最早建酒莊的想法,他更希望有自己家的孩子在酒莊做事赁还⊙梗“”雖然說現(xiàn)在兒子從國外回來幫忙,不過他也是負(fù)責(zé)市場艘策。而我更希望能自家的孩子能擔(dān)起車間生產(chǎn)的重任蹈胡。一是人員更穩(wěn)定,變數(shù)少朋蔫;二是這樣才是以家族酒莊的方式繼續(xù)下去罚渐。
做酒莊就是這么有意思,這里有10莊主個有7個都是生意人驯妄。而這10個人里面荷并,有10個都想用家族的方式將這份產(chǎn)業(yè)傳下去。
其實(shí)一點(diǎn)都沒錯青扔,酒莊不是一份短平快的投資源织,而是一份長線的生意。這個時間沒有期限微猖,市場才是最后的分水嶺谈息,會有人賺也會有人賠。那不管最后結(jié)果如何凛剥,一開始這些父母們他們有一半的初衷都是為了孩子侠仇,寧愿是自己熬過長線的煎熬,也想讓孩子得到這份產(chǎn)業(yè)帶來的榮譽(yù)感犁珠。
后
記
心里學(xué)上說逻炊,喜歡皺眉頭的人互亮,心里會容易焦慮、緊張嗅骄,無法給自己放松喘息的機(jī)會胳挎。在和溫莊主見面的一個多小時里,他始終是皺著眉頭溺森。