今天我給小皮猴做的早餐是醬油拌蒸鴿子蛋,蒸地瓜和燕麥?zhǔn)卟酥嗍嵌W龇ǘ挤浅:?jiǎn)單,整個(gè)時(shí)長(zhǎng)控制在20分鐘以內(nèi)开仰。早上起來(lái)給小皮猴喝奶粉之后拟枚,給他放下一些油畫棒、一個(gè)本子众弓,他自己涂涂畫畫恩溅,我再一邊洗漱,一邊給我倆準(zhǔn)備早餐谓娃。
每次給他做飯前脚乡,我總是打開(kāi)冰箱看看有什么食材,考慮一下哪幾種食材可以搭配成一餐飯傻粘。我的原則是每窖,快手營(yíng)養(yǎng)帮掉、口味多樣。
先說(shuō)快手窒典,雖然我現(xiàn)在是每天在家里面帶寶寶蟆炊,但是其實(shí)我也有很多自己的事情需要做。給寶寶做飯如果很費(fèi)事的話瀑志,每天如此很難堅(jiān)持涩搓,也沒(méi)有必要。所以我一般會(huì)選擇可以一起料理的食物劈猪,比如今天的鴿子蛋和地瓜昧甘,都是水蒸,蒸制的時(shí)間也差不多战得,都是17充边、8分鐘。此外我也會(huì)選擇我和寶寶都可以吃的食物常侦,這樣一次把兩個(gè)人的飯就都做出來(lái)了浇冰。今天我的早餐就是燕麥粥和蒸地瓜。
再說(shuō)營(yíng)養(yǎng)聋亡,在營(yíng)養(yǎng)方面肘习,我很少去查閱哪種蔬菜富含著哪些維生素礦物質(zhì)。我采取的是一個(gè)比較簡(jiǎn)便的方法坡倔,就是保證孩子一周內(nèi)可以吃到50種不同的食物漂佩。我們知道每周食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的,那么每周讓他吃到50種不同的食物罪塔,基本上就可以保證他的營(yíng)養(yǎng)攝入比較全面了投蝉。
大家一聽(tīng)到50種食物,可能會(huì)覺(jué)得太多了垢袱,認(rèn)為很難在一周內(nèi)吃到這么多種食物墓拜。我最初聽(tīng)到的時(shí)候也是這樣的想法,但是请契,試了幾個(gè)禮拜之后咳榜,我發(fā)現(xiàn)其實(shí)是可以做到的。比如爽锥,蔬菜粥中可以每天換不同的蔬菜涌韩,再加入幾粒白芝麻,就可以多攝取一種食物氯夷。熬粥的主食可以選擇大米臣樱、小米、玉米粉,也可以換成藜麥雇毫、燕麥玄捕。肉類可以選擇豬肉牛肉雞肉羊肉,也可以選擇魚類貝類蝦類棚放。光是一個(gè)魚就有好多種選擇枚粘,比如前天晚上我給寶寶做了魷魚丸子,他很喜歡飘蚯。
總之馍迄,這個(gè)原則會(huì)讓父母有意識(shí)地為孩子選擇盡可能多的食材。除了能讓孩子攝入的營(yíng)養(yǎng)更全面局骤,也可以讓孩子品味到更多的口感攀圈、更多的味道,這可以為孩子打好不挑食峦甩、不偏食的基礎(chǔ)赘来。
像我知道,有一些寶寶凯傲,六七歲了撕捍,還只喜歡吃軟爛的食物,其實(shí)就是因?yàn)樵谒麄兘佑|輔食初期泣洞,口腔沒(méi)有感受過(guò)足夠多硬的、粗糙的食物默色。而不喜歡吃某些蔬菜球凰,也往往是因?yàn)樾r(shí)候沒(méi)有接觸過(guò)這些蔬菜的味道。
這正好是我的第三個(gè)原則腿宰,就是口味多樣呕诉。口味多樣吃度,包括食物的觸感甩挫,還有食物的味道。除了上面說(shuō)的能打好以后不挑食的基礎(chǔ)椿每,還可以促進(jìn)寶寶口腔觸覺(jué)和味覺(jué)的發(fā)育伊者。
下面具體介紹下今天早餐的做法:
在鍋里倒上水大火燒開(kāi),將鴿子蛋和地瓜一起放入蒸籠轉(zhuǎn)小火后间护,就可以準(zhǔn)備蔬菜粥了亦渗。冰箱里的蔬菜,有紅蘿卜汁尺、西蘭花法精、紫洋蔥,紅蘿卜和紫洋蔥煮熟后都有一股甜甜的味道,寶寶很喜歡搂蜓,而西蘭花的味道雖然寶寶不喜歡狼荞,但是切碎了煮進(jìn)粥里之后,寶寶就沒(méi)那么排斥了帮碰。
此外這三種蔬菜的顏色煮在一起也很好看相味。
蔬菜粥的做法是,先將這三種蔬菜切成粒收毫,水開(kāi)后下鍋煮軟攻走,然后加入兩大勺燕麥片煮軟就可以出鍋了。
今天的早餐此再,有醬油味昔搂,有地瓜甜,還有幾種蔬菜混合的味道输拇;有鴿子蛋的滑嫩摘符,有地瓜的綿軟,還有燕麥粥的粗糙策吠,寶寶吃得很開(kāi)心~