我吃泡面沒有情懷英支,純是餓的。
泡面的廣告里哮伟,吃貨們都是仰頭將桶里的面湯一飲而盡干花,打個飽嗝漏出巨爽無比的表情。我吃泡面從來不喝面湯楞黄,我總之把面煮熟之后池凄,臉湊到鍋旁聞聞味兒,就把湯通通倒掉鬼廓。
有些人說不清哪里好肿仑,但就是誰都替代不了。泡面就是這樣一種存在碎税,不吃可以尤慰,可千萬別讓我聞到味兒。愛吃泡面的人十有八九有這種感覺雷蹂,就是泡面這東西伟端,聞著比吃著香。所以呀萎河,要說這吃泡面的樂趣荔泳,大部分要自于下泡面的時候。端上桌虐杯,往往就是三下五除二清盤了玛歌,畢竟泡面糗了不好吃,太沒口感擎椰,再者下面時候饞蟲早都被勾到嗓子眼了支子,哪里還有心思細嚼慢咽呢。
泡面泡面值朋,本該是在有急事兒的時候叹侄,打熱水沖泡湊合著服用趾代》崂保可現(xiàn)如今除了在做火車的時候,很少還能遇到這樣的吃法飘哨。
所以琐凭,泡面還是得煮著吃。
天下之大统屈,這下泡面的規(guī)矩,也是千差萬別囤采。中華美食惩淳,博大精深,中國人對吃代虾,都有自己不同的口味文化與見解激蹲,多少都有點兒放不下的執(zhí)念。想我在法國留學的那些歲月学辱,別看哥們弟兄們平日里感情好,心眼兒寬衙傀,可也會為了個番茄炒蛋究竟放不放糖的問題萨咕,爭得面紅耳赤。同樣的聪建,這個下泡面先放作料還是先放面餅,也有講究金麸。
先如調(diào)料,湯鮮叔锐,面更吃油见秽,也更容易糗解取。我一直不愛喝面湯返顺,所以每次都是先用把清水燒開后,放進面條振乏,看到剛剛有些松散秉扑,就放進調(diào)料,稍加攪拌舟陆,就趕快撈出,這樣的面條筋道十足忆谓,香而不膩踱承,口感最佳。還有人比我口更淡的昙沦,煮完的泡面還要撈出來用涼水抄一下妙色,姑娘們這樣吃,想是因為這樣吃不容易長胖。
鮮花總要綠葉襯芍碧,光有面往往不能成席号俐。
下面,雞蛋是首選踪危。首先因為雞蛋具有豐富的營養(yǎng)價值猪落,其次是操作起來也簡單方便。甭管是輕輕地臥進去蓝仲,保持其完整渾圓的身形;還是打碎成蛋花袱结,跟面條勾芡在一起途凫,都可改變只食面條的單一,入得口來也更易獲得飽腹感果元。
要知道掩完,無肉不歡。吃面的話欣硼,整點兒火腿恶阴、臘腸,奢侈的話冯事,肉丁也好。我個人最愛的還得數(shù)老媽做的醬牛肉缓熟,以前暑假在家不愿出門覓食,父母又上班不在够滑,我就自己煮泡面,末了切幾片醬牛肉撲在熱氣騰騰的面條上面梯投,刻意模仿蘭州拉面的經(jīng)典擺盤况毅。
愛放青菜葉的也不在少數(shù),只是我個人不是很感冒尔许,不入味兒,倒不如小碗兒盛點兒榨菜咸菜午磁,就著吃毡们。
后來大學的時候衙熔,住宿舍夜里外出不便搅荞,不像現(xiàn)大半夜還可以當街享受大排檔。要通宵游戲或者看球之前痢甘,備點兒鹵煮,配上烤串兒的塞栅、啤酒做宵夜腔丧,要還不過癮就下幾包泡面,那時候的我感覺這就是“生活真諦”砾医。自然衣厘,睡醒時后的滿面的油光,暴起的逗逗,浮現(xiàn)的肚腩探赫,就是歲月真諦留下的痕跡啦兴猩。
工作之后,生活規(guī)律了讨勤,伙食好了晨另,泡面吃的也越來越少了。加之當今社會刨晴,風靡健身和養(yǎng)生之道路翻,這種新時尚的帶動下,泡面作為一種垃圾食品茂契,似乎越來越難被人提及。年輕人開始更多的了解飲食的重要性真竖,健康的生活習慣也日益普及厌小。不過在保持健康飲食這種良好習慣的同時,若遇到加班或者不能準時進食的情況讨韭,偶爾來包泡面墊墊肚子涨岁,也未嘗不可嘛。
隨手寫的梢薪,點到為止蹬铺。今兒個加班甜攀,我趕緊下包面吃去了~