冬季干燥致板,適合給寶寶們做些粥湯喝,下面介紹幾款營(yíng)養(yǎng)咏窿、好消化的粥斟或,媽媽們,趕緊做好筆記翰灾,回家做起來吧缕粹!
粥里既有主食又可以摻加各種肉類和蔬菜,味道鮮美纸淮,
絕對(duì)是給孩子秋冬滋補(bǔ)養(yǎng)身的最好選擇平斩。
01、補(bǔ)血健腦:小米紅棗粥
功效:紅棗和小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高咽块,熬煮成粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血绘面、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦揭璃,特別適合身體虛弱晚凿、睡眠不好、貧血的孩子食用瘦馍。
材料:小米歼秽、紅棗、紅糖情组。
做法:小米清洗后浸泡30分鐘燥筷;紅棗洗凈、去核院崇、切小片肆氓;將準(zhǔn)備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水底瓣,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮1小時(shí)谢揪;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪捐凭,避免糊鍋拨扶;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。
02柑营、養(yǎng)肝明目:菠菜豬肝粥
功效:補(bǔ)鐵補(bǔ)血屈雄、養(yǎng)肝明目,幼兒食用官套,可以預(yù)防貧血酒奶、夜盲癥,還可以促進(jìn)人體新陳代謝奶赔,有利于生長(zhǎng)發(fā)育惋嚎。不過,豬肝膽固醇含量較高站刑,最多一周食用一次另伍,不可多吃。
材料:豬肝绞旅、菠菜摆尝、大米、鹽因悲。
做法:大米淘洗干凈堕汞,放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片晃琳,放在涼水中浸泡去除血水讯检;菠菜洗凈切碎備用琐鲁;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝人灼、菠菜攪勻煮至豬肝熟透围段,加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火。
03投放、補(bǔ)脾止瀉:山藥瘦肉粥
功效:滋補(bǔ)脾腎奈泪、促進(jìn)消化、斂汗止瀉跪呈,非常適合體質(zhì)虛弱段磨、消化不良取逾、容易腹瀉的孩子食用耗绿,也是一款非常有效的秋季腹瀉食補(bǔ)方子。
材料:鐵棍山藥砾隅、豬肉误阻、大米、鹽晴埂。
做法:大米淘洗干凈放入水中泡30分鐘究反;豬肉洗凈切末或小丁儒洛;山藥去皮精耐、洗凈、切小塊備用琅锻;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥卦停,再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透恼蓬;最后加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火惊完。
04、風(fēng)寒感冒:蔥白粳米粥
功效:解表散寒处硬,和胃補(bǔ)中小槐,適用于小兒風(fēng)寒感冒。
材料:蔥白荷辕、生姜凿跳、大米、白糖疮方。
做法:將蔥白摘去外皮控嗜,沖洗干凈,切段案站;生姜洗凈躬审、去皮棘街、切片;大米淘洗干凈承边,用冷水浸泡半小時(shí)遭殉;將大米倒入鍋中加適量清水,大火燒開后加入蔥白段博助、生姜片险污;再改用小火熬煮成粥;關(guān)火前加入少許白糖調(diào)味富岳,即可食用蛔糯。
05、滋陰潤(rùn)燥:雞蛋蔬菜粥
功效:補(bǔ)肺養(yǎng)血窖式、滋陰潤(rùn)燥蚁飒、補(bǔ)脾和胃、促進(jìn)消化萝喘,是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的快手早餐粥淮逻,非常適合營(yíng)養(yǎng)不良的孩子食用。
材料:大米阁簸、雞蛋爬早、青菜、鹽启妹。
做法:大米淘洗干凈放入鍋中煮制成粥筛严;將雞蛋在碗中攪拌打散,緩慢淋入粥中饶米,邊煮邊攪拌桨啃;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘,起鍋前加適量的食鹽調(diào)味即可咙崎。
06优幸、開胃消滯:陳皮大米粥
功效:理氣健脾、開胃消滯褪猛、化痰止咳网杆,適合消化不良、食欲不振的孩子食用伊滋。
材料:陳皮碳却、大米。
做法:將陳皮洗凈笑旺,切細(xì)絲昼浦;大米淘洗干凈,倒入鍋中筒主,加入陳皮絲及適量清水关噪,熬煮成稀粥即可鸟蟹。
07、強(qiáng)身健體:胡蘿卜牛肉粥
功效:補(bǔ)虛壯健使兔、強(qiáng)筋骨建钥、消水腫、除濕氣虐沥,是促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育熊经、提高抗病能力和免疫力的補(bǔ)益佳品。
材料:牛肉欲险、胡蘿卜镐依、大米、鹽天试。
做法:胡蘿卜洗凈去皮槐壳,切成碎末;牛肉洗凈后用清水泡20分鐘秋秤,再剁成肉末宏粤;大米洗凈放入砂鍋,加清水大火煮開灼卢,轉(zhuǎn)小火熬制;待粥煮至濃稠時(shí)来农,放入胡蘿卜、牛肉,大火煮開虚青,小火熬15分鐘即可绸栅;出鍋前加少許食鹽調(diào)味。
08繁莹、明目補(bǔ)鋅:南瓜玉米粥
功效:補(bǔ)中益氣檩互、補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅、明目護(hù)眼咨演,非常適合長(zhǎng)時(shí)間用眼過度或視力疲勞的孩子食用闸昨。
材料:南瓜、甜玉米薄风、大米(或小米)饵较。
做法:南瓜洗凈、去皮遭赂、切小塊循诉;玉米洗凈,剝出玉米粒備用撇他;大米(或小米)淘洗干凈后浸泡半個(gè)小時(shí)茄猫,倒入鍋中加適量清水煮開狈蚤;放入南瓜塊和玉米粒轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;待粥煮至粘稠即可划纽。
09炫惩、清熱補(bǔ)血:紅豆花生粥
功效:含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素和B族維生素,有清熱阿浓、養(yǎng)胃他嚷、補(bǔ)血的功效,特別適合兒童食用芭毙。
材料:紅豆筋蓖、花生、大米退敦、冰糖粘咖。
做法:紅豆、花生仁洗凈侈百,用冷水浸泡回軟瓮下;大米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí)钝域;鍋中加入水讽坏,放入紅豆、花生仁例证、大米路呜,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥织咧;出鍋前加少許冰糖調(diào)味即可胀葱。
10、補(bǔ)鈣健骨:海鮮粥
功效:增強(qiáng)鈣質(zhì)笙蒙、各種微量元素抵屿、開胃。鮮香誘人捅位。耐不久吃一次轧葛。無胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口绿渣。
配料:2小顆遙柱+蠔士干一個(gè)朝群。
做法:將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟中符、出味姜胖。然后加入面或米即可。如果寶寶過得一歲淀散,可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛右莱,放翻入去蚜锨,一起吃用。蠔士就大人吃了它吧慢蜓。
11亚再、西湖牛肉粥
功效:增強(qiáng)鈣、鐵晨抡、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì)氛悬。開胃。
配料:瘦牛肉+豆腐半塊
做法:牛肉剁爛耘柱,用鹽和少量蠔油調(diào)味如捅。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí)调煎,將牛肉和豆腐一起放入镜遣,稍微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西士袄。最后加芝麻油調(diào)味
牛肉含豐富動(dòng)物蛋白悲关,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好娄柳。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去寓辱,就更誘人了。
12西土、山藥枸杞粥
功效:益肺止咳:山藥含有皂甙讶舰、黏液質(zhì)成分,可以滋潤(rùn)呼吸系統(tǒng)需了,所以具有益氣養(yǎng)肺,治肺虛痰嗽的作用般甲。
做法:把米和山藥洗凈肋乍,放入鍋中,煮成粥后加入枸杞再煮1-2分鐘即可敷存。
13墓造、黑芝麻粥
功效:改善體虛:黑芝麻富含生物素,能夠提高身體抵抗力锚烦,改善身體虛弱及早衰觅闽,很適合瘦弱孩子經(jīng)常食用。
做法:把黑芝麻和大米洗凈后涮俄,鍋中放水蛉拙,煮開后,加適量白糖即可彻亲。
14孕锄、桂圓蓮子粥
功效:增進(jìn)記憶:實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)吮廉,桂圓蓮子粥對(duì)全身有補(bǔ)益,另外對(duì)腦細(xì)胞也特別有益畸肆,能增強(qiáng)記憶宦芦,消除疲勞。
做法:蓮子用水泡10分鐘轴脐,然后加白糖熬20分鐘左右调卑,把桂圓剝皮后加入繼續(xù)熬3-5分鐘,開鍋即可大咱。
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