消暑，驅(qū)寒蜒滩，保鮮滨达，儲藏。
在人類社會中俯艰，人工制冷扮演著越來越重要的角色捡遍，但你可知今天的成果是經(jīng)過多少人不懈努力而得來的嗎？
嚴(yán)格意義上來講竹握，真正的人工制冷技術(shù)始于19世紀(jì)三四十年代画株。誰是第一個發(fā)明人工制冷的尚且有爭議，有的說是美國一個叫約翰?格里的醫(yī)生為了幫助病人降溫而發(fā)明啦辐，還有人說是在英國工作的雅各布?帕金斯谓传。從時間上來看，后者的可能性更大一些芹关。
不過是誰第一個發(fā)明并不重要续挟，因為隨著基礎(chǔ)科學(xué)的日益進(jìn)步，人們對世界有了更理性的認(rèn)知侥衬。尤其是蒸汽機(jī)的發(fā)明直接促成了熱力學(xué)的完善诗祸，這也為19世紀(jì)人工制冷的發(fā)明奠定了理論基礎(chǔ)。生活的需求使不少人都致力于制冷技術(shù)的研發(fā)轴总，這才會出現(xiàn)誰是第一個發(fā)明人工制冷技術(shù)的爭議贬媒，換個角度來看，正是這種爭議肘习，展現(xiàn)了19世紀(jì)人們對于制冷的極度關(guān)注际乘。
帕金斯發(fā)明制冷的初衷就是為了儲存食物，這也是人們最廣泛的需求漂佩。根據(jù)水蒸發(fā)吸熱的道理脖含，僅僅經(jīng)過幾次調(diào)整罪塔，他很快便人工生成了冰塊。帕金斯發(fā)明制冷器的時候已經(jīng)七十余歲养葵，早已放下名利之心征堪，所以雖然他是第一個發(fā)明制冷器并取得專利的人，卻并沒有將這項技術(shù)用于商業(yè)关拒。
隨著制冷技術(shù)的誕生佃蚜，人工制冷進(jìn)入了高速發(fā)展期。
1862年着绊，蘇格蘭人約翰·哈里森在澳大利亞根據(jù)帕金斯原理改良研制成第一批冰箱谐算，并成功上市。1879年归露，德國的工程師卡爾·馮·林德發(fā)明了第一臺家用冰箱洲脂。1939年，通用電器公司推出雙溫電冰箱（一部分冷凍剧包，另一部分冷藏恐锦，即現(xiàn)在家庭所用的電冰箱），一進(jìn)市場便很快“飛入尋常百姓家”疆液。此后一铅，恰如米吉萊所說“自從有了冰箱，人類再也不會為食物變質(zhì)而發(fā)愁了堕油∨似”
20世紀(jì)初，制冷技術(shù)被用于另一個重要的領(lǐng)域——空氣調(diào)節(jié)馍迄。
在約翰?格里自制成功人造冰后福也，他曾想用這種制冰技術(shù)來調(diào)節(jié)大樓的溫度局骤，但因缺乏資金攀圈，并未付諸實現(xiàn)。一名新澤西州的工程師阿爾弗列德·渥爾夫協(xié)助設(shè)計嶄新的空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)峦甩，并把技術(shù)用于商業(yè)大廈赘来，他被認(rèn)為是令工作環(huán)境變得涼快的先驅(qū)之一
但這些嘗試都只是簡單用于降溫，人們并不能自由地從溫度凯傲、濕度等全方位對空氣進(jìn)行調(diào)節(jié)犬辰，而真正將空氣調(diào)節(jié)現(xiàn)代化的，是一個叫做威利斯的紐約工程師冰单。
威利斯·開利（Willis Haviland Carrier幌缝，1876年11月26日－1950年10月7日），美國工程師及發(fā)明家诫欠，是現(xiàn)代空調(diào)系統(tǒng)的發(fā)明者涵卵，開利空調(diào)公司的創(chuàng)始人浴栽，因其對空調(diào)行業(yè)的巨大貢獻(xiàn)，被后人譽(yù)為“空調(diào)之父”轿偎。
威利斯1901年畢業(yè)于康奈爾大學(xué)后典鸡，前往水牛城鍛造公司的加熱工程部工作。他在1902年被一家布魯克林的印刷公司委托坏晦，設(shè)計一種能降低空氣濕度的器具萝玷。在悶熱的夏天，過高的空氣濕度導(dǎo)致油墨暈開昆婿，降低印刷質(zhì)量球碉。開利爾的設(shè)計不但能降低濕度，同時也降低了印刷機(jī)的溫度挖诸。
初代空調(diào)在1925年的國殤日接受到第一次大測試汁尺。威利斯在派拉蒙映畫新影院“里沃利”里打開了他空調(diào)的原型機(jī)。他當(dāng)時甚至說服了阿道夫·朱克(派拉蒙映畫的傳奇老大)多律，告訴他投資中央冷卻系統(tǒng)是一比回饋豐厚的投資痴突。朱克自己也親身蒞臨國殤日的開機(jī)典禮。
人們第一次發(fā)現(xiàn)這個奇怪的大鐵盒能給自己帶來如此美妙的生活享受狼荞，也正是從那個時候開始辽装，空調(diào)開始逐漸普及，而空調(diào)的廣泛應(yīng)用更是直接促使了氟利昂的誕生相味。
雖然空調(diào)和冰箱在不斷推陳出新拾积，但其本質(zhì)的工作原理一直沒有變——蒸發(fā)吸熱，液化散熱丰涉。
現(xiàn)代制冷系統(tǒng)可以簡略地分為以下四個模塊：
壓縮機(jī)
用于壓縮冷媒拓巧，提高它的溫度和壓強(qiáng)冷凝器
給流經(jīng)的冷媒氣體散熱，使其液化毛細(xì)血管
節(jié)流液化冷媒一死，便于蒸發(fā)蒸發(fā)器
將液化冷媒再度汽化肛度，進(jìn)行下一輪循環(huán)
上圖很好的展示了現(xiàn)代制冷原理。
首先投慈，氣態(tài)冷媒（目前主要為氟利昂）通過壓縮機(jī)壓縮承耿，變成高溫高壓的氣體，然后經(jīng)過冷凝器放熱變?yōu)榈蜏馗邏簹庖夯旌衔铮ɡ淠话銦o法完全液化氟利昂伪煤，殘余氣體多寡取決于制冷器效率）加袋。之后混合物經(jīng)過毛細(xì)血管節(jié)流，節(jié)流的作用主要是為了釋放壓力抱既。由此得到低溫低壓的濕蒸汽（即氣液混合物）最后抵達(dá)蒸發(fā)器职烧，經(jīng)過蒸發(fā)后變成低溫低壓干飽和蒸汽。
低溫低壓的干飽和蒸汽進(jìn)入壓縮機(jī)壓縮，然后......
可以看出蚀之，制冷器就是對冷媒進(jìn)行液化汽化操作而獲得冷氣和熱氣跋理。一般夏天我們使用空調(diào)的時候，室內(nèi)是冷風(fēng)恬总，而室外是熱風(fēng)就是這么來的前普。包括冰箱的背部一般都較熱，都能體現(xiàn)蒸發(fā)吸熱壹堰，液化散熱的基本原理拭卿。
這些看似簡單的東西不斷完善改進(jìn)，直到如今贱纠，改變了了我們每一個人的生活峻厚，正應(yīng)了那句話：科技，以人為本谆焊。
