最近披摄，我用生命詮釋了一個(gè)吃貨的最高境界亲雪！
事情的經(jīng)過(guò)是這樣的：
我嘴饞，想吃剁椒魚(yú)頭疚膊。我爸說(shuō)：魚(yú)頭有什么好吃的义辕？沒(méi)啥意思。
我很詫異寓盗，我說(shuō)你以前不是很愛(ài)吃魚(yú)頭嗎灌砖？
他搖搖頭，沒(méi)啥好吃的傀蚌。而且我看你姐夫做起來(lái)也是相當(dāng)麻煩基显，姜蒜要一碗，糖要半碗喳张。
嘿续镇，我倒還較真了！我說(shuō)销部，那是您沒(méi)吃過(guò)我做的魚(yú)頭摸航！我不放糖照樣能做出一道好吃的魚(yú)頭來(lái)！飯店里的大廚都沒(méi)我做得好吃舅桩！就這樣酱虎，明天一早我就買(mǎi)魚(yú)頭去。
然后第二天一大早擂涛，我就起床拾掇拾掇读串，也沒(méi)管倆呼呼大睡的小娃娃，直奔菜市場(chǎng)。
市場(chǎng)的魚(yú)頭都碩大一個(gè)恢暖，不過(guò)比東莞要便宜排监。我挑了個(gè)大魚(yú)頭才17塊，把我給樂(lè)得杰捂，心想以后可以經(jīng)常買(mǎi)魚(yú)頭吃舆床，哈哈。
回家就給里里外外撒了厚厚一層鹽嫁佳，我爸在旁邊說(shuō)挨队，放那么多鹽還能吃嗎？我說(shuō)蒿往，放心吧盛垦，等會(huì)兒會(huì)洗掉的。
中午瓤漏，用鹽腌了幾小時(shí)的魚(yú)頭被我拿到水龍頭底下仔細(xì)沖洗腾夯。沖洗完了要擺盤(pán)，我才發(fā)現(xiàn)魚(yú)頭太大赌蔑，得拿家里專用的蒸鍋和大盤(pán)子俯在。于是我就彎下腰，在操作臺(tái)下的柜子里找娃惯。三層蒸鍋放在最下面一格柜子里跷乐，我兩手一提，媽呀趾浅，好沉愕提！吃力地把它搬出來(lái)，蓋子打開(kāi)一看皿哨，里面放了滿滿一鍋碗浅侨！
我也沒(méi)在意，繼續(xù)蹲著把碗清理出來(lái)证膨。但是縱使是一口空鍋如输，也很沉重，何況我給里面裝了些水央勒。我?guī)缀醪铰嫩橎堑匕彦伔诺皆钌稀?br>
然后把魚(yú)頭放進(jìn)大約七寸寬的盤(pán)子里不见，新鮮紅辣椒切碎，均勻鋪在魚(yú)頭上崔步∥人保口味重的話還可以加小米辣，味道會(huì)更好井濒。因?yàn)槲矣行『⒖赡芤栽钏疲蜎](méi)放小米辣列林。然后切好姜、蒜放進(jìn)魚(yú)頭里酪惭，然后淋一圈醬油希痴，少許醋和食用油。
這是撒好各種配料的魚(yú)頭撞蚕。
然后把盤(pán)子放進(jìn)蒸鍋里润梯，大火蒸六分鐘过牙。蒸魚(yú)頭的過(guò)程中甥厦，我就去炒其他的菜了。
蒸好之后先不要急著揭開(kāi)蓋子寇钉，讓它在鍋里燜一會(huì)兒刀疙。
吃飯的時(shí)候，我最后端上魚(yú)頭扫倡。
娃娃們“哇”地一聲表達(dá)了驚喜谦秧，然后爭(zhēng)先恐后地說(shuō)：“媽媽，好香撵溃，好香疚鲤！”
我首先給爸爸夾了一筷，讓爸爸嘗缘挑。爸吃完很含蓄地說(shuō)了一句：“啥東西都要自己會(huì)做才好吃集歇。”我問(wèn)啥意思语淘？爸說(shuō)自己做才會(huì)用料充足诲宇，用料充足才好吃。我繼續(xù)追問(wèn)：我的用料充足嗎惶翻？他點(diǎn)頭姑蓝，嗯，充足吕粗！我大笑：您直接說(shuō)好吃不就得了纺荧？爸也笑起來(lái)。我還繼續(xù)跟他得瑟：我這做得比外面的大廚做得好吃吧颅筋？爸說(shuō)宙暇，那當(dāng)然。
哈哈垃沦。
我還跟爸透露了一個(gè)小秘密客给，我的剁椒魚(yú)頭是老公教會(huì)的兵怯，因?yàn)槲覑?ài)吃洪添，所以他才學(xué)的捐晶。但是我做得卻比他這個(gè)師傅做得要好吃，奧秘就在于插爹，我給魚(yú)頭里滴了兩滴醋去腥，然后蒸熟后又蓋著蓋子燜了一會(huì)兒旋膳，所以更入味兒菌瘫。哈哈，這是我的獨(dú)門(mén)絕技坑匠，一般人兒我不告訴他血崭！
那天中午大家的胃口都很好，三個(gè)菜再加上那么大一個(gè)魚(yú)頭厘灼，我和爸夹纫，加上兩個(gè)小寶，一頓就給掃了個(gè)底朝天（好可惜前幾天把空盤(pán)子的照片都刪了）设凹。
當(dāng)時(shí)是高興了舰讹，可是吃完飯才發(fā)覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)，好像腰一直有些隱隱作痛闪朱。我沒(méi)當(dāng)回事兒月匣，跑去躺了一會(huì)兒，結(jié)果馬上起不來(lái)了奋姿，一動(dòng)簡(jiǎn)直就覺(jué)得站不起來(lái)锄开。把我嚇得夠嗆！
后來(lái)去醫(yī)院拍片檢查称诗，說(shuō)是把腰扭了萍悴，引發(fā)了腰椎間盤(pán)突出癥，在老家扎了幾天針粪狼，做了幾天理療退腥。
回到東莞后，我又張羅著打掃衛(wèi)生再榄，腰又開(kāi)始疼狡刘，于是我就繼續(xù)往醫(yī)院奔波了。
每天上午做理療困鸥，下午打針嗅蔬。那個(gè)針是真疼啊，因?yàn)楸仨毎胄r(shí)內(nèi)打完疾就，所以輸液速度很快澜术，整個(gè)胳膊都是脹痛，感覺(jué)要爆掉了一樣猬腰。
為了吃把自己弄得住院鸟废，世界上還有比我更倒霉的吃貨嗎？
