休閑時(shí)刻是否覺得要買點(diǎn)甜點(diǎn)和奶茶捌肴？
看電影是否想到要買可樂和爆米花式矫？
過生日是否想著要訂制奶油蛋糕狸驳？
......
可能一部分人在吃完這些高糖预明、高熱量的食物要后悔了，后悔當(dāng)初為什么自己就會(huì)情不自禁的選擇這些看似不那么健康的食品呢耙箍？卡洛琳.麗芙博士的一本書《健康思維 健康飲食》中就提到飲食和我們的思維息息相關(guān)撰糠。本書除了揭示飲食的背后的思維模式，還教會(huì)我們?nèi)绾谓⒏】档娘嬍撤绞健?/p>
一 不健康思維模式的由來
我們生活的大環(huán)境影響著我們的信息接受和認(rèn)知辩昆，繼而影響我們條件反射式的思維模式阅酪。書中強(qiáng)調(diào)在美國(guó)食品產(chǎn)業(yè)每年就花費(fèi)180億美元投放針對(duì)年輕人的食品廣告。廣告中絕大部分的含有高熱量汁针、高糖遮斥、高鹽、反式脂肪酸卻無營(yíng)養(yǎng)的不健康食品扇丛。
不斷接觸環(huán)境中事物的暗示，會(huì)影響我們的飲食習(xí)慣尉辑，這種影響結(jié)果就是當(dāng)我們餓了就想到炸雞漢堡帆精；小孩子想吃零食就想到了薯片和奧利奧；生日的時(shí)候就想著要去買個(gè)大蛋糕隧魄。
讓我們回想一下電視廣告的播放：一群年輕人手捧薯?xiàng)l卓练、炸雞、漢堡购啄，臉上充滿了微笑襟企，極盡渲染的美味，讓人們不由自主的把這些食物等同于美味狮含、快樂顽悼、放松等美好情緒。甚至有的還把吃薯?xiàng)l炸雞塊成為一種獎(jiǎng)勵(lì)几迄。有一次六一兒童節(jié)蔚龙，我經(jīng)過KFC門口，透過玻璃櫥窗看到那里無數(shù)對(duì)父母領(lǐng)著的孩子大快朵頤映胁。
殊不知我們就是這樣被媒體宣傳綁架著木羹。他們刻畫的“完美”生活已經(jīng)深深印刻在我們的潛意識(shí)中。你認(rèn)為自己在做每一個(gè)美妙的選擇解孙，其實(shí)相當(dāng)一部分選擇是受內(nèi)隱記憶的影響坑填。
內(nèi)隱記憶是什么呢抛人？?jī)?nèi)隱記憶是人們?cè)趫?zhí)行某任務(wù)時(shí)，不經(jīng)有意識(shí)地回憶而存貯在大腦中的信息卻會(huì)在操作中自動(dòng)起作用的現(xiàn)象脐瑰。其特征是信息的提取是無意識(shí)的妖枚。
而廣告影響的恰恰影響著我們的內(nèi)隱記憶，可能你覺得我自己根本沒怎么注意盯著看廣告蚪黑，更覺得我怎么會(huì)受它的影響盅惜，而它的存在和影響是真實(shí)發(fā)生的。
二 如何重新設(shè)計(jì)思維模式
當(dāng)我們開始意識(shí)到周圍媒體如何潛移默化的影響著我們的時(shí)忌穿，改變就開始發(fā)生抒寂，接下來的一步就是要我們?nèi)セ〞r(shí)間了解食物的真相。然后在頭腦中建立起另外一套理性可靠的思維模式掠剑。
第一步：展開關(guān)于食物的理性思考屈芜。
第二步：將理性思考結(jié)果植入記憶。
如面對(duì)奶茶之前你可能被周杰倫那個(gè)甜甜廣告吸引朴译，認(rèn)為戀人之間就要買杯奶茶井佑，那是代表甜蜜的感覺。當(dāng)你開始知道廣告商的伎倆眠寿，開始理性去看待奶茶的成分躬翁，思考它的價(jià)值的時(shí)候，你的認(rèn)知就會(huì)發(fā)生改變盯拱，奶茶中的成分主要是糖和奶盒发，屬于高糖高熱量的食品，當(dāng)你建立起喝完想象一下糖分被吸收身體變臃腫狡逢，血管里的血液也因此變得濃稠容易堵塞宁舰，糖讓皮膚更容易老化變丑（這是科學(xué)研究的結(jié)論）當(dāng)你把喝奶茶與這些負(fù)面的結(jié)果畫面相結(jié)合，你就會(huì)避開選擇這個(gè)不健康的食品奢浑。
注：文章剛開始放的健康食材的圖片蛮艰，其實(shí)這也是在潛移默化的引導(dǎo)大家多關(guān)注健康食物。
