回憶姥姥留給我的月餅

? ? ? 小時(shí)候總盼著過(guò)八月十五中秋節(jié)旱易,因?yàn)轲捲嘛炂浚荒暌仓挥邪嗽率宀拍艹缘皆嘛灧萜埂Pr(shí)候在豫北地區(qū)的月餅種類(lèi)和樣式單一恕汇,好像只有五仁餡的腕唧。這種五仁餡月餅里面有大大的花生瓣、核桃仁瘾英、杏仁枣接、瓜子粒和芝麻粒,帶有青紅絲和大的冰糖塊方咆,那時(shí)候的五仁月餅餡足料真月腋,咬一口下去真的是香甜可口,滿口留香瓣赂。

五仁月餅

? ? ? ? 說(shuō)到這里給大家說(shuō)說(shuō)以前五仁月餅里面的青紅絲是什么榆骚。青紅絲一般是糖腌橘子皮加工制作而成的,現(xiàn)在的五仁月餅里基本看不到青紅絲了煌集,這是因?yàn)榍嗉t絲的主要成分是亞硝酸鹽和亞硝酸鈉妓肢,這些物質(zhì)是致癌物質(zhì),長(zhǎng)期攝入可能會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)苫纤,青紅絲不再被允許使用碉钠,這是為了保障食品安全和消費(fèi)者的健康。)

? ? ? ? 我家距離我姥姥家有二十五公里卷拘,這距離在現(xiàn)在交通發(fā)達(dá)及家家戶戶都有車(chē)的情況下真不算遠(yuǎn)喊废。但是在二十多年前,就這二十五公里每次去姥姥家我和母親都得換乘一次車(chē)(也就是倒一次車(chē))花費(fèi)一個(gè)多小時(shí)栗弟、甚至兩個(gè)小時(shí)才能到姥姥家污筷。因?yàn)橛泻蜍?chē)的時(shí)間,之前的公共汽車(chē)一般都是坐不滿人不發(fā)車(chē)的乍赫,行程的時(shí)間都耗費(fèi)在了候車(chē)過(guò)程中瓣蛀。也因?yàn)榫嚯x姥姥家遠(yuǎn),我和母親每年去姥姥家的次數(shù)也會(huì)被迫的在無(wú)形之中減少雷厂。所以姥姥逢年過(guò)節(jié)有啥好吃的都會(huì)想著給我留著惋增,留到我來(lái)再給我吃。

? ? ? ? 其實(shí)我的三個(gè)舅舅和兩個(gè)姨改鲫,他們每家都有兩個(gè)孩子诈皿,我的的表哥表姐、表弟表妹有七八個(gè)像棘,他們和我姥姥都是同村的纫塌,也同樣都是姥姥的孫子孫女、外孫外孫女讲弄,我不在姥姥身邊,姥姥能想著我依痊,把好吃的偷偷留給我避除,她是頂住了內(nèi)心多大的壓力怎披,下了多大的狠心來(lái)拒絕我的表哥表弟們。因?yàn)槲镔|(zhì)不豐富的過(guò)去瓶摆,有點(diǎn)好吃的小孩會(huì)一遍遍的找大人要凉逛,更別說(shuō)姥姥帶了那么多小孩,七八個(gè)小孩群井,小孩多了在一起玩耍免不了有生氣打架状飞、鬧情緒哭鬧的,這時(shí)候都得有點(diǎn)好吃的東西來(lái)哄孩子不再哭鬧书斜∥鼙玻可見(jiàn)當(dāng)時(shí)我那些表哥表弟們找姥姥要好吃的,她是怎么頂住壓力荐吉、用善意的謊言告訴他們沒(méi)有了才給我留住了焙糟。可能姥姥覺(jué)得逢年過(guò)節(jié)好吃的糕點(diǎn)他們幾個(gè)有样屠,我也得有穿撮。逢年過(guò)節(jié)有時(shí)候因?yàn)榫嚯x遠(yuǎn)或者農(nóng)忙我和母親去的晚或者沒(méi)去姥姥家,她總會(huì)給我留著痪欲,直到留到我去悦穿。就比如月餅,小時(shí)候每年的中秋節(jié)她都會(huì)給我留业踢。她會(huì)留到我到了再拿給我吃栗柒,無(wú)論多久才去,她就會(huì)給我留到多久陨亡。姥姥對(duì)我們幾個(gè)孩子真的是一碗水端平了傍衡,對(duì)誰(shuí)的疼愛(ài)都一樣多。

五仁月餅

? ? ? ? 我記得小時(shí)候有兩三次中秋節(jié)都過(guò)了一兩個(gè)月了负蠕,到姥姥家姥姥都會(huì)到屋子的柜子里拿出留給我的月餅蛙埂,有時(shí)候她留給我的月餅因?yàn)榇娣艜r(shí)間過(guò)長(zhǎng)都生蟲(chóng)了。因?yàn)樗诺焦褡永锪艚o我的月餅也沒(méi)有功夫看好遮糖,也是每天忙著帶我的那些表哥表弟绣的,忙著干農(nóng)活,只到我來(lái)了她可能才想起來(lái)要找出來(lái)留給我的月餅讓我吃欲账,而忽略了月餅存放的時(shí)間屡江,所以有時(shí)候就因?yàn)榇娣艜r(shí)間過(guò)長(zhǎng)變質(zhì)壞掉了。

? ? ? ? 長(zhǎng)大了才知道姥姥給我留的月餅不僅僅是月餅本身赛不,是對(duì)我的疼愛(ài)與呵護(hù)惩嘉,更是對(duì)母親和我的思念與盼望。想念姥姥給我留的月餅踢故,更想念姥姥……

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