最近幾年一直喜歡喝云南滇紅乍迄。最早接觸紅茶是源于昆明的一個(gè)朋友管引。送了一罐，包裝精美闯两，沒(méi)怎么喝褥伴±鬃蹋可能是因?yàn)槟晟偬罹撸炔璨欢嘧傻獭８劜簧掀肺兜馈房维，F(xiàn)在還沒(méi)喝完腊敲，偶爾喝下味道覺(jué)得真是好缅疟，不過(guò)這是后話捍靠。
在北京的時(shí)候墓臭，一個(gè)朋友送了他自己朋友種的茶稽煤。類似洗衣粉袋子裝著的核芽，一大包。一喝酵熙，對(duì)味轧简。才算是找到了喝茶的感覺(jué)。現(xiàn)在應(yīng)該還有匾二。偶爾也會(huì)喝下哮独。
在山西的時(shí)候接觸普洱。那段時(shí)間體胖（現(xiàn)在也沒(méi)減去多少）察藐，很喜歡吃飯后普洱刮油的感覺(jué)皮璧。于是陸續(xù)喝了一段時(shí)間普洱。后來(lái)覺(jué)得太烈转培，就喝得少了恶导。
北京另一朋友專做云南滇紅。送了三四種給我浸须。味道如前面那個(gè)北京朋友送的茶 -?對(duì)味惨寿！于是一直到現(xiàn)在就在北京兩個(gè)朋友送的茶之間切換邦泄。
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中間因?yàn)楸本┝硗庖粋€(gè)朋友懂茶，喜歡品茶裂垦，喜歡游走顺囊。一起接觸了福建巖茶，大紅袍蕉拢、金駿眉等特碳。還專門去武夷山品茶。當(dāng)時(shí)的感覺(jué)是一股清新晕换。不過(guò)久了還是轉(zhuǎn)回了滇紅午乓。
長(zhǎng)期積累下來(lái)，發(fā)現(xiàn)自己最中意的還是滇紅闸准。杭州周邊喝的綠茶太過(guò)淡雅益愈，而且多少有些青澀，不夠渾厚夷家。福建紅茶要好一些蒸其，但強(qiáng)調(diào)功夫茶，一泡一喝库快，自己的功力還沒(méi)到摸袁。味道方面也略微尖澀了一點(diǎn)，回味略短义屏。
相對(duì)這兩種自己接觸較多的茶而言靠汁，云南滇紅底味渾厚，而且味道比較統(tǒng)一湿蛔，不會(huì)特定去刺激某個(gè)維度的味覺(jué)膀曾∠嘏溃回味也恰到好處阳啥。無(wú)論哪種滇紅，喝完后第一波強(qiáng)余味10秒左右财喳，然后弱味可以持續(xù)超過(guò)1分鐘察迟。這種感覺(jué)是別的茶沒(méi)有的。
綠茶總感覺(jué)在味道的譜系方面不夠完整耳高，刺激的味蕾比較單一扎瓶。福建紅茶好一些，但也達(dá)不到云南滇紅的完整度和和諧度泌枪。余味方面綠茶持久而多少發(fā)澀概荷。福建巖茶則略澀而短。
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年少的時(shí)候覺(jué)得所有茶葉味道相差不大碌燕，而且不怎么喝茶∥笾ぃ現(xiàn)在喝茶多一些了继薛，從中能體會(huì)到一些味道。但再怎么喝愈捅，感覺(jué)還是跟小時(shí)候的成長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)遏考，或者說(shuō)跟老家的一方水土有關(guān)吧。水土確定了蓝谨，喝茶的味道估計(jì)逃不掉灌具。
老家西北，因此對(duì)杭州這邊的綠茶譬巫，福建的巖茶不太適應(yīng)咖楣。原因可能是這邊的茶葉生長(zhǎng)環(huán)境過(guò)于秀美，水芦昔、陰的成分多了些截歉。而不像云南，云南地處高原烟零，太陽(yáng)照射比較強(qiáng)瘪松，跟老家有些像。茶葉生長(zhǎng)環(huán)境中的火锨阿、陽(yáng)宵睦、土估計(jì)更多一些。
前者因?yàn)樗肿甜B(yǎng)多墅诡，因此茶樹(shù)本身的一些特征得到強(qiáng)烈發(fā)揮壳嚎，植物特有的“澀”就無(wú)法去除。后者因?yàn)樘?yáng)照射多末早，土的影響相對(duì)也大一些烟馅，水的影響少一些，茶樹(shù)本身的特征不能得到充分發(fā)揮然磷。必須糅合很多土郑趁、陽(yáng)的特征，因?yàn)楸容^綜合姿搜，顯得比較渾厚寡润。
以前對(duì)這些都沒(méi)有什么感覺(jué)，也是因?yàn)樽叩穆诽倬斯瘢?jiàn)的地方少梭纹，想的也少。現(xiàn)在走的路多了點(diǎn)致份，也想的多了點(diǎn)变抽。就慢慢開(kāi)始自圓其說(shuō)，尋找一些自我貌似有趣的地方了。這也算是喝茶帶給自己的妙處吧绍载。
