凌春鳴:葡萄酒營銷中最常見的陷阱

中國葡萄酒市場(chǎng)在萎縮俯逾,最直接的原因是缺乏創(chuàng)新的營銷模式,不是沒有皇筛,因?yàn)槲疑磉吘陀袔准夜咀蛊撸@兩三年仍然能保持30%以上的增長(zhǎng),用跨界的模式在悶聲發(fā)大財(cái)离例,所以大家不知道而已悉稠。至于某些公眾號(hào)上刊登出來的什么成功營銷案例的猛,其實(shí)是花錢做的軟文想虎,曇花一現(xiàn),很快就銷聲匿跡了岂却。

那么我所知道的幾家成功的營銷模式裙椭,也都不是哪個(gè)營銷專家策劃出來的,而是老板親力親為干出來的扫尺,那么營銷專家的問題出在哪里呢炊汤?

這是一個(gè)很大的課題,我只能講我自己認(rèn)識(shí)的專家中姑曙,我自己切身體會(huì)到的迈倍,其中最普遍的一個(gè):我稱之為痛點(diǎn)營銷授瘦【顾危可以說過去10年形纺,痛點(diǎn)是營銷專家最喜歡使用的一個(gè)名詞,這在理論上是很有吸引力的蜗字,“痛點(diǎn)”是指在客戶日常生活中遇到的問題脂新、困擾和抱怨争便,這些問題如果得不到解決,會(huì)讓他們感到不適和痛苦滞乙,所以痛點(diǎn)也是一種需求斩启,而且往往都是剛需。營銷專家?guī)推髽I(yè)找到痛點(diǎn)发绢,企業(yè)幫客戶找到痛點(diǎn)垄琐,然后給予解決方案,這個(gè)生意就妥妥的了甚纲。

有一本暢銷書叫《上癮》朦前,可以說是營銷行業(yè)的必讀書韭寸,我也曾經(jīng)被深深的折服,在疫情期間赴背,我講了有200本書,這本書我隆重的推薦過燃观,其中最主要的觀念是便瑟,產(chǎn)品和服務(wù)不能夠像錦上添花的維生素,維生素沒有立竿見影的效果脊框,也可吃可不吃践啄,作為營銷專家屿讽,我們應(yīng)該把產(chǎn)品從維生素變成止痛藥,你有病我有藥虎锚,你有痛點(diǎn)我就幫你止痛衩婚,止痛藥才是剛需效斑,所以這些年痛點(diǎn)營銷比比皆是缓屠,后來我發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,那些張口就說幫你找痛點(diǎn)的專家储耐,自己最大的痛點(diǎn)就是賺不到錢滨溉,慢慢地我自己才明白,他們?yōu)槭裁促嵅坏藉X呢闽撤?因?yàn)槌灾雇此幍娜穗m然是剛需哟旗,但畢竟是極少數(shù)極少數(shù)的,我相信絕大多數(shù)的人可能一輩子都沒有吃過止痛藥闸餐,但是吃維生素的人,那就多了去了近尚,所以你說:是能夠幫助你解決痛點(diǎn)的止痛藥好賣戈锻?還是可有可無和媳,可吃可不吃的維生素好賣呢?

葡萄酒也是如此拒迅,如果營銷專家?guī)湍阍O(shè)計(jì)一套模式她倘,把你的葡萄酒做成解決客戶痛點(diǎn)的止痛藥硬梁,有這種剛需的客戶能有多少呢?你肯定路越走越窄屹电,生意越做越小跃巡,在設(shè)計(jì)葡萄酒營銷模式的時(shí)候危号,下次再有人說幫你解決痛點(diǎn),你就告訴他素邪,其實(shí)維生素更好賣外莲。

所以說,為什么有些人懂得許多道理兔朦,卻仍然過不好此一生呢偷线?就是因?yàn)檫@世界上很多的道理,你聽完以后會(huì)心服口服烘绽,但是在實(shí)踐中卻是行不通的淋昭。順便做一個(gè)廣告,這是華東出版社剛剛幫我發(fā)行的新書安接,《專業(yè)與敬畏:葡萄酒創(chuàng)業(yè)與銷售指南》翔忽,就是我過去20多年經(jīng)營葡萄酒理論和實(shí)踐的總結(jié),如果您是酒業(yè)的老板歇式,應(yīng)該給您的員工每人配一本驶悟,學(xué)習(xí)才是最靠譜的生產(chǎn)力。

最后材失,歡迎給我留言交流和批判痕鳍,關(guān)注我,和我共同成長(zhǎng)龙巨,一起為中國葡萄酒謀出路笼呆。

END

凌春鳴(老蠹)

廣東酒業(yè)功勛人物,葡萄酒果酒國家專家委員會(huì)專家旨别,葡萄酒國家一級(jí)品酒師诗赌,美國國際侍酒師認(rèn)證課程ISG 文憑侍酒師、中國區(qū)總代表秸弛、首席講師:法國教皇新堡侍酒師協(xié)會(huì)“教皇侍酒師”铭若,品酒師國家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員,出入境檢驗(yàn)檢疫局國家酒類重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(廣東)感官檢驗(yàn)師递览。

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)叼屠,廣東省品酒師侍酒師管理專業(yè)委員會(huì)主任,深圳市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒專家委員會(huì)主任绞铃,粵港澳葡萄酒商聯(lián)盟理事長(zhǎng)镜雨。

中國酒類流通協(xié)會(huì)“進(jìn)口酒事業(yè)領(lǐng)袖”,中國酒類流通協(xié)會(huì)酒類行業(yè)“營銷職業(yè)帶頭人”憎兽,法國領(lǐng)事館和波爾多丘公會(huì)“波爾多丘葡萄酒形象大使”冷离,廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)“優(yōu)秀企業(yè)家”。

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