白酒中的“精氣神”
酒之“精”
白酒本身就是糧食的精華缠黍，它的來源就說明了它健康的物質(zhì)基礎(chǔ)弄兜。白酒中幽雅的香氣成分，舒適的風(fēng)味成分瓷式，有益健康的活性成分是酒中精華替饿，構(gòu)成白酒的“精”。人體的五官對應(yīng)的五感就是對白酒的“精”進(jìn)行鑒賞贸典。人們可以利用視覺视卢、聽覺、嗅覺廊驼、味覺腾夯、觸覺來感知白酒的性質(zhì)：可通過視覺感知酒的色澤、狀態(tài)蔬充；通過聽聲音可以辨出酒的清濁蝶俱、新老；通過口味觸覺感知酒的粘稠饥漫、綿柔榨呆、爽滑等；通過手捏庸队、搓等觸覺感知酒度积蜻、純固態(tài)發(fā)酵比例及質(zhì)量檔次闯割。但其風(fēng)味受環(huán)境、健康竿拆、心理宙拉、習(xí)慣、嗜好的影響也會有所不同丙笋。
酒之“氣”
白酒為何始終存在于歷史長河中谢澈？它的動力源是什么？那就是白酒所承載的優(yōu)秀歷史御板、文化锥忿，這是白酒的“氣”，讓白酒生生不息怠肋。白酒之“氣”由心覺敬鬓、時(shí)覺、神覺等超五官的感覺來感受笙各。
目前钉答，據(jù)了解人類還存在五感以外的第六感、第七感杈抢、第八感希痴，即心覺、時(shí)覺（時(shí)間感覺）春感、神覺（空間感覺）眶痰，它們都是超感官的知覺村象。
人的這些超感官知覺受心理因素、地點(diǎn)醉者、時(shí)間等因素的影響較大刽辙。比如在不同的時(shí)間和不同的地點(diǎn)窥岩，飲用同一種酒，都會有不同的感覺宰缤。上述三種感覺就是對白酒之“氣”進(jìn)行感悟颂翼。
酒之“神”
所謂“精與氣化為神”，白酒優(yōu)質(zhì)的口感與它象征的優(yōu)秀歷史慨灭、文化結(jié)合朦乏，化為了白酒之“神”。
綜合感覺是對上述八種感覺的綜合反映氧骤，是物質(zhì)享受和精神享受的綜合寫照呻疹。在許多的白酒感官體驗(yàn)中也證明了“香氣幽雅、口感舒適筹陵、有益健康”的酒體就會讓人獲得“清心舒暢刽锤、心曠神怡镊尺、自然唯美”的精神享受，這將是中國白酒從物質(zhì)層面上升到精神層面的發(fā)展趨勢并思。綜合感覺是對白酒之“神”的總結(jié)庐氮。
“五官九覺”在白酒中的應(yīng)用，可促進(jìn)文明理性飲酒宋彼，可盡顯白酒的正能量弄砍，可讓消費(fèi)者在理性飲酒過程中，通過五官宙暇，喚起五覺以及心覺输枯、時(shí)覺、神覺占贫、綜合感覺桃熄，擁有多重體驗(yàn)，愉快型奥、盡情地感受酒帶來的物質(zhì)與精神享受瞳收，領(lǐng)略白酒的“精氣神”。
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