昨天是我第一次包餃子，回顧整個(gè)過程很有感觸步悠。對于餃子签杈，作為一個(gè)南方人的我可能是習(xí)慣原因平時(shí)不常吃，也沒有那么愛鼎兽，之前通常是過節(jié)的時(shí)候答姥，為趕個(gè)節(jié)氣，家里老媽和姐姐才會想著去做谚咬，當(dāng)作是一種過節(jié)的儀式感○懈叮現(xiàn)在外面工作，到處都是餐館择卦，只要想吃隨時(shí)都可以吃到敲长，你說味道有多好其實(shí)說真的沒覺得有什么特別之處，只是把其當(dāng)作一頓正常餐一樣填飽肚子而已秉继，沒有想北方人那么的鐘愛或者有一個(gè)特別的情愫祈噪；
前兩天，姐姐給我發(fā)日常餐照片中尚辑，看到了餃子辑鲤，一個(gè)個(gè)好看成型餃子被擺放在盤子里，透過煮熟的餃子皮外隱約可以看到里面的玉米粒和肉餡兒杠茬，還向上冒著熱氣遂填，不禁吞了下口水铲觉，姐姐還發(fā)了段小視頻，視頻里是她家兒子在吃餃子的場景吓坚，他夾餃子撵幽，咬餃子的那個(gè)神情那個(gè)咀嚼的樣子讓我垂涎欲滴，心里癢癢的礁击，還從來沒有那樣的感覺盐杂，當(dāng)時(shí)恨不得面前就立馬是一碗熱氣騰騰剛出鍋的餃子，來上幾口哆窿；如果是往常這樣链烈，肯定第一時(shí)間打開外賣APP開始搜索了，可是最近疫情關(guān)鍵期挚躯，周邊大部分店面都沒有開門强衡，即使某些店面可以送，但安全起見码荔，想法還是被打消了漩勤；
另外，自從從事健康營養(yǎng)領(lǐng)域缩搅，幾乎很少點(diǎn)外賣越败，尤其是很多帶餡兒的東西很少在外買，因?yàn)樗鼈兛赡艹云饋砗芎贸耘鸢辏谴蟛糠侄际歉鞣N重調(diào)料下的結(jié)果究飞，可能是自己比較一根筋，很多口味自己吃得不是很習(xí)慣堂鲤，不是餡兒不喜歡亿傅，就是里面某些調(diào)料太多，過咸或過甜瘟栖，覺得對身體很不健康袱蜡；所以幾乎很少吃外面買的。
可是看著姐姐發(fā)了的照片慢宗，激起了我內(nèi)心的渴望坪蚁；超級想吃，怎么辦镜沽？敏晤、
突然一個(gè)念頭閃現(xiàn)出來：我可以自己做啊缅茉！正所謂嘴脾，求人不求自己；自己動手豐衣足食！可以對于餃子這個(gè)東西見過不少也吃過不少译打，自己還真沒做過耗拓！怎么辦？ “百度”奏司；平時(shí)不懂的總是“度娘”來為我解憂乔询！輸入關(guān)鍵詞，一大批關(guān)于餃子怎么做的方法瞬間映入眼簾韵洋，各種餡兒的竿刁，各種顏色形狀的應(yīng)有盡有……我選擇了最為簡單常見的韭菜豬肉餡兒。
大概看完后搪缨；我就開始羅列好去采購相關(guān)食材食拜；調(diào)好餡兒后，開始啟動包了副编，對于完全沒動過手的我一邊看著網(wǎng)上的教程负甸，一邊學(xué)著，第一個(gè)的時(shí)候痹届，簡直不忍直視呻待，皮和餡兒全揉在一塊，慘不忍睹…到第二個(gè)的時(shí)候依然如此短纵，看到教程都挺不錯(cuò)的带污，可到我手上怎么感覺餡兒老是會往外漏僵控，總包不住香到。
實(shí)在看不下去了，這時(shí)我開始呼叫家里的阿姨报破，阿姨過來看到眼前的一幕也驚呆了悠就，一邊在笑一邊給我講解正確的方法；才發(fā)現(xiàn)包不住一方面是餡兒水太稀充易，另一方面是我包法有問題梗脾；在阿姨的講解下，后面的部分算是有些樣子盹靴，然后阿姨又個(gè)我說怎么煮炸茧，餃子飄起來那一刻，還沒等到出鍋盛出那刻稿静，我已經(jīng)迫不及待了梭冠，吃了第一口，感覺太好了改备，品嘗自己努力后果實(shí)就是覺得不一樣控漠，整體雖然沒有那么有型，但吃起來還是不錯(cuò)；阿姨說現(xiàn)在的小姑涼都不做這些的盐捷，還夸我說第一次都做得那么棒
但回想整個(gè)過程做得很不成功偶翅，遠(yuǎn)沒有達(dá)到我的預(yù)期，于是一個(gè)念頭又開始了：重新再來一次碉渡。于是我又重新去采購食材聚谁；從選材調(diào)餡兒包法都重新來過一次，看著第二次包出來有模有樣的餃子爆价，我終于露出了燦爛的笑容垦巴，還特別拍照發(fā)個(gè)姐姐；姐姐說：我包得好漂亮比她還好看铭段；心里滿是成就感尤其是再次吃得餃子那刻整個(gè)人都滿足了骤宣；一直和阿姨說：我會包餃子啦！一天在家走路都是連蹦帶跳的序愚，高興極了憔披！也第一次覺得餃子這個(gè)東西這么有意義，想到以后我可以自己包自己喜歡的餡兒爸吮，想吃什么放什么芬膝，關(guān)鍵是不想放什么就可以不放，全部可以自己掌控形娇，我就覺得開心锰霜。
第一次總是那么印象深刻，回想這個(gè)過程桐早，自己很多感觸癣缅，主要有3點(diǎn)：
第一：沒有什么事你不會的，所有技能還是其他只要投入用心學(xué)習(xí)練習(xí)哄酝，都可以學(xué)會友存。之前包餃子我總是說：我不會包；想吃就在外買一碗陶衅，也不會想著去自己做屡立；其實(shí)很多東西不是不會，而是沒有親身實(shí)地去操作去做搀军，做了總都會有結(jié)果膨俐，可能剛開始第一次會失敗達(dá)不到理想的結(jié)果；但是自己去經(jīng)歷操作做了以后才會發(fā)現(xiàn)問題所在罩句，然后重新來過焚刺，不斷改進(jìn)完善，慢慢就會達(dá)到自己想要的結(jié)果的止。
第二：一定要有自己的成長導(dǎo)師檩坚。其實(shí)一開始包餃子，我不想驚動阿姨，我想這么簡單的事情匾委，我自己網(wǎng)上學(xué)習(xí)下有啥難的拖叙；心中還想到時(shí)做出來再叫阿姨讓她看看我得“厲害”哈哈總是這么虛偽；而往往在自以為自己很行很可以的時(shí)候是最容易出岔子的赂乐；事實(shí)正是如此薯鳍，如果一開始做之前就叫上阿姨，就不會有第一次的尷尬和慘不忍睹挨措。其實(shí)成長路上會需要我們學(xué)習(xí)很多東西挖滤，保持一顆謙虛的心，謙卑的態(tài)度向優(yōu)秀的人取經(jīng)浅役，長自己的能力才是我們該有的態(tài)度斩松。
第三：想要的一定要自己去爭取贏得。平時(shí)在外吃餃子遇到不喜歡料觉既，不喜歡的做法惧盹，有時(shí)候吃起來味道不好要么就是為了填飽肚子吃完，要么就是心里不是很享受的吃一點(diǎn)點(diǎn)瞪讼。但是沒辦法钧椰，別人都是這樣做得，大家都一樣符欠，你想要不一樣嫡霞，你吃到自己喜歡的餡兒，除非你自己有能力動手自己做希柿！不然就沒說話的權(quán)力诊沪，因?yàn)椴徽撃阍趺凑f，別人還是一樣的做法狡汉，不會因?yàn)槟阋粋€(gè)人的口味改變做生意的模式大眾口味娄徊！
所以闽颇，前行奮斗中盾戴，你若想不一樣，唯有不斷提升自己的能力兵多，方能掌控自己的人生尖啡，也方可有說不的權(quán)力！
