? ? ? ? (五十四)預(yù)防疾病三十二
? ? ? 肉類的選擇憔鬼。常講到吃肉的時候吉嚣，小動物的肉比大動物的肉質(zhì)量好。野動物比家養(yǎng)的動物肉的質(zhì)量好炒嘲。瘦的比肥的好宇姚。蝦比魚好。魚比牛羊豬的肉好夫凸。肉類比蛋類好浑劳。水里的肉食材比地面上的肉食材好。小魚小蝦最好（連頭帶尾全吃了更好夭拌，魚蝦軟化血管魔熏，保健長壽）衷咽。兩條腿肉食材比4條腿肉食材好。
? ? ? ? 我認(rèn)為這不是一個固定的模式蒜绽，要因人而異镶骗，根據(jù)自己的需求來選擇。
? ? ? ? 下面有寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳啟眾講的一例資料：
? ? ? ? 雞蛋和牛肉的營養(yǎng)成分各有側(cè)重躲雅，如果是為了日常營養(yǎng)攝入的需要鼎姊，雞蛋就足以滿足了；如果是為了增長健美增長肌肉相赁，還是牛肉效果更好些相寇。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。對人而言钮科，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳唤衫，僅次于母乳。
? ? ? ? 通常情況下绵脯，水里的肉食材比陸地上的肉食材好佳励。從人體需求的真正意義上講。還是不吃肉食的好蛆挫。
? ? ? ? 比方說植兰，人得各種病，比其他肉食動物和吃草動物得病的幾率高璃吧，其主要原因就是人吃肉食材。肉食動物比吃草動物得病的幾率高废境。也是同樣的道理畜挨。
? ? ? ? 從而我們得出一個結(jié)論：無論是人，還是肉食動物噩凹，得病幾率高的原因巴元，就在食材上決定的。
? ? ? ? 因此驮宴，最好別吃肉食材逮刨。
