健康日志365.8
主題：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充聊浅，均衡營(yíng)養(yǎng)
20170228文字+音頻
主講：自然之子林海峰
20170228遏暴，365，健康日志
無論空氣污染指數(shù)如何鲁捏，你還是要用力呼吸！與污染的威脅相比萧芙，缺氧给梅，更危險(xiǎn)！無論水有多臟双揪，缺水的時(shí)候动羽，即便是渾濁的洪水，你也要趕緊喝下去渔期。這就是營(yíng)養(yǎng)與你的關(guān)系运吓，首先必須保障細(xì)胞的生存條件！氧氣疯趟、水拘哨、蛋白質(zhì)、脂肪信峻、碳水化合物倦青、維生素、礦物質(zhì)盹舞，這是你活著的产镐，條件
至于健康隘庄、活著的水平，既是你獲得這些條件的水平：是否充足磷账、及時(shí)峭沦、完整、均衡逃糟，這四個(gè)詞語吼鱼，決定你的健康級(jí)別，以及绰咽，有靠近疾病菇肃，有多靠近，死亡
所以取募，對(duì)于大眾而言琐谤，普通的早餐，快餐式的午餐玩敏，甚至看起來不錯(cuò)的晚餐斗忌，其實(shí)，都難以完成均衡的營(yíng)養(yǎng)旺聚、充足的營(yíng)養(yǎng)织阳，及時(shí)的營(yíng)養(yǎng)、完整的營(yíng)養(yǎng)砰粹！換句話說唧躲，低配的三餐，必定碱璃，組裝一個(gè)低配的你----你必定衰老弄痹，直到越來越難看！你必定疾病中反反復(fù)復(fù)嵌器，能量缺乏肛真，各種不舒服伴隨一生！因?yàn)槟愕募?xì)胞的構(gòu)建原材料爽航，每天都不同程度的缺乏毁欣！并且日積月累
所以，在更深入更專業(yè)的課程來臨之前岳掐，你要認(rèn)真兌現(xiàn)對(duì)自己的身體的承諾，把營(yíng)養(yǎng)早餐認(rèn)真吃起來饭耳，并且隨時(shí)再吃幸福餐串述！這在我的研究看來，幾乎是唯一可以讓你立刻開始營(yíng)養(yǎng)均衡寞肖、完整的生活纲酗，若每日十點(diǎn)半衰腌、四點(diǎn)半都能喝一次幸福餐，加點(diǎn)好油觅赊，再吃一份水果右蕊！你幾乎可以十年不老！另外的關(guān)于充足吮螺，才需要更專業(yè)的探討饶囚！在此之前，你可以先做到80%的保障鸠补！安心享受人生萝风，遠(yuǎn)離疾病
以下為錄音內(nèi)容，以便進(jìn)一步加深理解紫岩。
一规惰、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的必要
主講：林海峰 陽光森林
（感恩Kimberly Kao提供文字版）
? ?陽光森林營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂，我是林海峰泉蝌，講到營(yíng)養(yǎng)大家都知道七大營(yíng)養(yǎng)素歇万，蛋白質(zhì)、脂肪勋陪、碳水化合物贪磺、維生素、礦物質(zhì)粥鞋、水和纖維缘挽，不過呢從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來講實(shí)際上是指人體的組織結(jié)構(gòu)以及人體的活動(dòng)所必須的這些從食物中攝取的營(yíng)養(yǎng)，所以通常呢會(huì)講五大類呻粹，也就是蛋白質(zhì)壕曼、脂肪、碳水化合物等浊、礦物質(zhì)和維生素腮郊。
? ?那麼維生素和礦物質(zhì)是微量元素，微量到甚麼程度呢筹燕，所有的礦物質(zhì)加起來轧飞，佔(zhàn)人體的總重量，只佔(zhàn)了大約百分之0.01撒踪，0.01就是萬分之一的意思过咬，也就是說是，就算你非常需要鈣制妄、非常需要鎂掸绞、非常需要銅、非常需要鐵耕捞、非常需要鋅衔掸、非常需要鈉鉀烫幕，全部加起來只需要百分之0.01，那麼0.01是甚麼概念呢敞映，0.01就是其實(shí)很容易通過營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品來滿足全身的需求较曼。
? ?所以不願(yuàn)意吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的人，我真的想說他們很傻很傻振愿，不管他多富有都屬於傻茂一級(jí)的捷犹，因?yàn)槠鋵?shí)微量元素，無論是維生素還是礦物質(zhì)埃疫，都是非常經(jīng)濟(jì)有效的補(bǔ)充方法伏恐，比如說補(bǔ)充鈣鎂片一片大概就一塊錢人民幣，就算是紐崔萊的他其實(shí)也是市面上應(yīng)該說性價(jià)比最高栓霜、甚至價(jià)格最便宜的翠桦，因?yàn)槿绻阋黄约八愫克阄绽寐剩亲钭畋阋说牧恕?/p>
? ?一片裡面同時(shí)含有鈣鎂鋅銅錳胳蛮，而且鈣鎂的比例是2:1销凑，而鋅銅錳的含量非常安全，即使吃到每天20片依然對(duì)身體是安全的仅炊，所以這種營(yíng)養(yǎng)素其實(shí)在中國(guó)沒有任何一家可以相提並論斗幼，不是不安全就是比例不洽當(dāng)、要嘛就是組成有問題抚垄、要嘛就是消化吸收利用率有問題蜕窿。
? ?那麼由於他在身體只佔(zhàn)了萬分之一的比例，所以如果你為了補(bǔ)充礦物質(zhì)去認(rèn)真吃各種各樣的食材去補(bǔ)充礦物質(zhì)呆馁，其實(shí)怎麼吃都不夠的桐经，因?yàn)樗谌梭w是萬分之一，那麼他在食物中其實(shí)含量也是萬分之一的浙滤，各位你能夠明白嗎阴挣，因?yàn)槿撕透鞣N食物相差都不大，那麼在蔬菜水果裡面含90%都是水份纺腊，那麼還要含有纖維還要含有其他的元素畔咧，剩下的礦物質(zhì)含量也是的，即使含量很高的也是含得微乎其微揖膜。
? ?所以通過食物來得到糖份是很容易的誓沸，但通過食物來得到微量元素：礦物質(zhì)和維生素是很不容易的，哎呀我覺得講營(yíng)養(yǎng)的人都不能把真正的問題講清楚壹粟，在這方面真的蔽介，還好這個(gè)世界上有一個(gè)叫林海峰的，我自己都覺得還好有一個(gè)叫林海峰的，能夠跟我自己講清楚虹蓄，要嘛像這種事情都講個(gè)大概，這麼重要維持生命的元素幸撕，可是你理解不清楚薇组。
? ?嚴(yán)格來講呢，微量元素通過食物攝取坐儿，幾乎無法達(dá)到身體真正的需求量和最佳用量律胀，無論是礦物質(zhì)還是維生素。但是呢貌矿，宏量元素蛋白質(zhì)炭菌、脂肪和碳水化合物通過營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品來達(dá)到身體足夠的量，幾乎是不容易做到的逛漫。每天80克的蛋白質(zhì)黑低，如果你全部都要用蛋白質(zhì)粉妳可每天要吃八勺，其實(shí)這常時(shí)間去看是不太可行的酌毡，那麼脂肪也是一樣克握，通過補(bǔ)充脂肪，要有飽和脂肪枷踏、不飽和脂肪菩暗、要有卵磷脂要有膽固醇，通過補(bǔ)充旭蠕，也沒辦法都做到或者都很均衡停团、每天都做到。
? ?所以呢正好倒過來掏熬，宏量元素蛋白質(zhì)佑稠、脂肪和糖類，百分之80-90是仰賴於食物吃得正確孽江，再加上適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充讓他完整讶坯；微量元素嚴(yán)格來講呢，食物怎麼吃都無法吃到很均衡岗屏，適當(dāng)?shù)刈鰻I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充辆琅，立刻就均衡了、完整了这刷、完善了婉烟。
? ?這個(gè)理念如果沒有搞清楚，那些學(xué)營(yíng)養(yǎng)的人往往有的說我不吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品暇屋，我要靠吃食物似袁，我可以100%肯定靠吃食物微量元素幾乎絕對(duì)不可能補(bǔ)充均衡、完整，因?yàn)樗诟鞣N食物當(dāng)中都差不多是佔(zhàn)萬分之一昙衅、萬分之二扬霜，所以你要吃萬才能得到1，也就是說你要吃1克的微量元素而涉，你得吃一萬克的食物著瓶。
? ?那麼一萬克什麼意思？就是10公斤摟啼县，你要吃10公斤的食物才能得到1公克的微量元素材原，10公斤甚麼概念，10公斤就是一個(gè)餐桌上大概5季眷、6十盤菜全部是你一個(gè)人吃的余蟹，每天都這麼吃。
? ?那所以你得到這個(gè)概念之後就知道營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是怎麼去進(jìn)行的子刮。
二威酒、均衡營(yíng)養(yǎng)
主講：林海峰
健康的五個(gè)重要的原則，其中之二呢就是即時(shí)地補(bǔ)充失去的養(yǎng)份话告，每一天妳的舉手投足都在消耗妳身體的養(yǎng)份兼搏，這種消耗，無論你做或者不做甚麼沙郭，都會(huì)在消耗佛呻。那當(dāng)你在勞動(dòng)、應(yīng)付壓力病线、緊張的時(shí)候會(huì)成倍地加速消耗吓著，所以簡(jiǎn)單地講就是，流失的即時(shí)補(bǔ)充送挑，那另一個(gè)角度呢叫做均衡的營(yíng)養(yǎng)绑莺。
事實(shí)上，如果你的流失沒有得到即時(shí)的補(bǔ)充惕耕，很簡(jiǎn)單纺裁，你就透支了，對(duì)於身體這樣一個(gè)不斷地在進(jìn)行新陳代謝的活體來說司澎，一但流失的不能得到即時(shí)的補(bǔ)充欺缘，身體的透支就會(huì)在某一個(gè)角度上逐漸積累下來，這種積累逐漸地就會(huì)使身體某個(gè)組織挤安、器官谚殊，開始得不到充足的養(yǎng)分而造成損傷，隨後就會(huì)造成功能的損害蛤铜，再進(jìn)一步就發(fā)生疾病嫩絮。
只是當(dāng)疾病發(fā)生的時(shí)候丛肢，我們通常無法馬上就覺察到，而是要等到他的發(fā)生從內(nèi)向外剿干，以經(jīng)影響到神經(jīng)系統(tǒng)蜂怎，讓我們感覺到疼痛、難受置尔、不舒服的時(shí)候我們才能夠覺察到派敷，然而，那個(gè)時(shí)候其實(shí)損害已經(jīng)是非常之大的撰洗，他需要的修復(fù)時(shí)間就需要比較長(zhǎng)的修復(fù)時(shí)間，所以我們稱之為慢性疾病腐芍，實(shí)際上不是說現(xiàn)在你得了慢性疾病差导，而是這個(gè)病已經(jīng)慢慢地積累了五年、十年猪勇、二十年设褐，才被你發(fā)現(xiàn)。
所以泣刹，流失的即時(shí)補(bǔ)充助析，是康復(fù)的最關(guān)鍵的部分，均衡的營(yíng)養(yǎng)不僅僅是你要認(rèn)真吃營(yíng)養(yǎng)早餐椅您，來獲取全方位的營(yíng)養(yǎng)外冀，我們可以稱之為全營(yíng)養(yǎng)早餐，另一個(gè)角度來講掀泳，你必須隨時(shí)吃健康的零食雪隧，那些堅(jiān)果、水果员舵、好的油脑沿、峰蜜、蛋白質(zhì)粉马僻、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品庄拇，你要隨時(shí)都根據(jù)身體的支出，即時(shí)補(bǔ)充回去韭邓。
同時(shí)要把營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充便成一種生活習(xí)慣措近，你必需確定知道說，僅僅是靠你餐桌上的食物仍秤，是無法滿足你真正身體營(yíng)養(yǎng)流失的熄诡。
陽光森林，營(yíng)養(yǎng)課堂诗力，這裡是林海峰凰浮，今天有一點(diǎn)點(diǎn)的小雨我抠，微風(fēng)吹在身上，感覺特別地清新舒服袜茧，祝願(yuàn)大家開始養(yǎng)成好的習(xí)慣菜拓。
三、均衡營(yíng)養(yǎng)規(guī)劃
主講：林海峰
營(yíng)養(yǎng)的問題笛厦，其實(shí)根本的問題都在於均衡纳鼎，無論發(fā)生怎樣的疾病，從某種角度來說都代表著某一類的化合物缺乏了所引起的癥狀裳凸，或者贱鄙，某一類的化合物減少了所引起的癥狀。
那麼姨谷，缺乏和增多是由什麼原因引起的呢逗宁？增多，某一類化合物增多表示這一類化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的次數(shù)比較多梦湘，運(yùn)用了比較多的材料瞎颗，那這肯定不是你吃了太多的某一類的營(yíng)養(yǎng)所引起的，而是你身體有某種需求捌议，你的念頭可以指導(dǎo)你的神經(jīng)內(nèi)分泌哼拔，你的情緒和壓力可已影響你的神經(jīng)內(nèi)分泌，增加許多不必要的化學(xué)反應(yīng)瓣颅，來應(yīng)付這種壓力倦逐。所以當(dāng)你發(fā)現(xiàn)某一類的化合物增多的時(shí)候，基本上你遭受了某種特定的壓力弄捕，當(dāng)然富玷，如果你接觸了某一些有害的物質(zhì)怪与、有毒的物質(zhì)，身體為了處理這些物質(zhì)、有害的物質(zhì)逻炊，也會(huì)增加某一類的化學(xué)反應(yīng)梯投，這些都是積極的桐臊。所以轴合，這ㄧ類的疾病你必須去找到，究竟什麼原因引起了你身體產(chǎn)生了這些過激的反應(yīng)平酿。
另一類呢凤优，缺乏的化合物，也是有兩種可能蜈彼，第一種是因?yàn)橛伸渡眢w偏向了第一種機(jī)制筑辨，去應(yīng)付各種過激反應(yīng)，導(dǎo)致大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)參與了那些反應(yīng)幸逆，而導(dǎo)致身體缺乏另一類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)棍辕，來支持身體正常的生化反應(yīng)暮现。這種情況之下會(huì)引起身體缺乏部分的化合物，而中斷了一些必要的生理程序楚昭，影響了生理功能栖袋。同時(shí)如果你食物當(dāng)中缺乏了某些特定的營(yíng)養(yǎng)素，也會(huì)使一些生化反應(yīng)中斷抚太，產(chǎn)生了很多中間化合物塘幅。
好了，那在這裡我們可以比較清晰地把任何的健康問題分為兩個(gè)主要的矛盾尿贫，第一個(gè)就是過度的心理壓力引起了不斷地慢性應(yīng)激反應(yīng)电媳，導(dǎo)致了固定的營(yíng)養(yǎng)消耗，引起了固定的庆亡、不斷的匆背、某類的化合物的增多，引起了身體的某種反應(yīng)過多身冀，引起了一些癥狀。
第二個(gè)呢就是通過營(yíng)養(yǎng)的改善可以直接改善的括享，那就是增加部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)搂根，來糾正身體由於消耗的某些營(yíng)養(yǎng)的數(shù)量增加所導(dǎo)致的缺乏，這個(gè)時(shí)候一旦你補(bǔ)充正確的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)铃辖，那很快就可以糾正這樣的不平衡剩愧。
所以基本上來講，一個(gè)人的健康問題娇斩，一個(gè)是掌握如何配置均衡的營(yíng)養(yǎng)仁卷，尤其是在應(yīng)付壓力的時(shí)候，所導(dǎo)致的特別的損耗犬第，要懂得即時(shí)增加锦积；第二個(gè)呢就是平時(shí)就懂得讓食物盡可能完整均衡，這一點(diǎn)其實(shí)並不困難歉嗓，種類一增加丰介，比如說營(yíng)養(yǎng)早餐、養(yǎng)身茶鉴分，比如說你懂得適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充哮幢，都比較容易做到均衡。
再來呢志珍，你必須知道說橙垢，在過激的情況之下、壓力的情況之下伦糯，會(huì)特定地消耗蛋白質(zhì)柜某、VB嗽元、鈣、鎂還有VC莺琳，這些隨著尿液排除的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)还棱，以及應(yīng)付壓力所要消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果你是經(jīng)常處在這種狀態(tài)的人惭等，那這幾類的營(yíng)養(yǎng)素你就必需額外補(bǔ)充珍手，來彌補(bǔ)你自己的情緒緊張所造成的過激的過度的生理反應(yīng)。這就是一個(gè)基本的健康保障的一個(gè)工作方式辞做。
陽光森林琳要，我是林海峰，每日健康秤茅、每日營(yíng)養(yǎng)稚补，支持你過得更好。
部分同學(xué)作業(yè)：
阿川
2017.2.28作業(yè):營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的必要框喳，七大營(yíng)養(yǎng)素课幕，人體正消耗所必須的能量元素，補(bǔ)充維生素還是礦物質(zhì)是非常經(jīng)濟(jì)有效的五垮。通過食物來得到微量元素基本是微乎其微乍惊，幾乎無法達(dá)到人體所需的用量。食物吃的正確放仗，再加上營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充润绎，能達(dá)到完成。
均衡的營(yíng)養(yǎng)诞挨，流逝的及時(shí)補(bǔ)充莉撇，如果沒有得到補(bǔ)充，你就是透支了惶傻。慢性疾病不是現(xiàn)在才得的棍郎，而是長(zhǎng)期的流逝透支，造成的內(nèi)部傷害银室，慢慢在由外部顯現(xiàn)出來的癥狀坝撑。
均衡營(yíng)養(yǎng)規(guī)劃，營(yíng)養(yǎng)的問題根本的問題都在于均衡粮揉。身體的反應(yīng)都在于體內(nèi)的化合物缺乏和增多巡李，是身體的某種需求，由念頭引起神經(jīng)內(nèi)分泌或有害的物質(zhì)的接觸扶认，讓身體保持平衡而做出的生化反應(yīng)侨拦。過度的心理壓力，引起不斷的慢性應(yīng)激反應(yīng)辐宾，導(dǎo)致了固定的營(yíng)養(yǎng)消耗狱从。均衡的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有利于身體應(yīng)付過度消耗的補(bǔ)充膨蛮。
本筆記為365健康日志內(nèi)部學(xué)習(xí)資料，只出于對(duì)一起學(xué)習(xí)1600個(gè)同學(xué)互相交流學(xué)習(xí)的初衷季研。對(duì)于那些沒有參加學(xué)習(xí)的同學(xué)敞葛，看筆記不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是我們要用我們的身體去經(jīng)驗(yàn)它与涡。
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