文：?遠(yuǎn)方_dina?點(diǎn)擊?收聽桂林琴音精彩朗誦?
來自不勾心的豆角的精讀推薦理由
今天的這篇【有聲簡(jiǎn)書精讀】父親節(jié)特輯，要為大家推介簡(jiǎn)友遠(yuǎn)方_dina的一篇感人至深的走心美文《父親的清炒土豆絲》的有聲朗誦版——請(qǐng)點(diǎn)擊?本文開頭的音頻吆倦，收聽美聲簡(jiǎn)書獵人桂林琴音的傾情朗誦听诸。
一說起家的味道，我們的第一反應(yīng)肯定就是媽媽的味道蚕泽。而對(duì)于簡(jiǎn)友遠(yuǎn)方_dina來說晌梨，家的味道，卻是爸爸的味道须妻，是父親那一盤熱氣騰騰的清炒土豆絲的味道——
想念父親的時(shí)候仔蝌，那一盤土豆絲就躍然眼前，想起父親的“無論做飯荒吏，還是生活敛惊，都簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻色香味兒俱全”绰更。
美食不是山珍瞧挤，不是海味，而是無論何時(shí)你回想起來儡湾，都能夠觸碰和溫暖你心的皿伺，那一頓飯。
一盤父親的清炒土豆絲盒粮，不僅治愈了簡(jiǎn)友遠(yuǎn)方_dina小時(shí)候因連喝5年中藥而損壞的胃口鸵鸥，強(qiáng)壯了她的身體，更是道盡了父愛如山、人間真情妒穴、生活真理宋税！
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父親的清炒土豆絲?（節(jié)選）
朗誦：桂林琴音
小時(shí)候，為了治病讼油，我喝了五年中藥杰赛。每天三次，早飯前矮台、晚飯后乏屯，中午的那一次要和午飯錯(cuò)開。
那是一段煉獄一樣的日子瘦赫。加熱后的藥湯辰晕，聞著就特別讓人排斥，可還得咬牙喝下去确虱。喝完了湯藥含友，什么都吃不下了。還要忍住別吐校辩，吐了還得重喝窘问。
味覺和嗅覺被藥味強(qiáng)勢(shì)入侵，整個(gè)人像在苦水里泡過一樣宜咒，就算吃再多的糖也無法完全把藥味從口腔中驅(qū)除惠赫。藥味綿長(zhǎng)，久久不散故黑。
五年哪儿咱！我的味蕾在適應(yīng)了中藥后，對(duì)一切其他的味道都已麻木倍阐。我的心概疆，也和那褐色的藥汁一樣苦澀。
我是不知道美食的滋味了峰搪。曾經(jīng)是吃貨的我岔冀，再誘人的美食也無法讓我的視線在上面多停留一會(huì)兒，所謂的美味對(duì)我也徹底地失去了吸引力概耻。
中藥是有效的使套。慢慢的，我的身體有所好轉(zhuǎn)鞠柄，湯藥逐漸減了一些侦高，但還是要天天吃。
那時(shí)我依舊提不起食欲厌杜，父親愁白了頭奉呛，每天都在想方設(shè)法改善著我家的伙食计螺。
父親常常給我單獨(dú)開小灶，想要重新喚醒我的食欲瞧壮。終于登馒，在無數(shù)次“失敗”后，他知道了我最喜歡吃他做的清炒土豆絲咆槽。
那年冬天的一個(gè)早上陈轿，在又經(jīng)歷一場(chǎng)大病之后，我坐在窗邊秦忿，望著外面的飄雪麦射。紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花盤旋飛舞，從高空輕盈墜落灯谣。這一定是一場(chǎng)期待已久的盛會(huì)――它們的聚會(huì)潜秋，不然雪花怎么會(huì)這樣快樂，這樣迫不及待酬屉？
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的半等，我看見小路上頂著風(fēng)雪走來一個(gè)人揍愁。是父親呐萨！母親說，父親是特地起大早去山口那邊趕集去了莽囤。我高興地開門迎接父親谬擦。冷風(fēng)夾雜著雪花飛進(jìn)來。我接過他手里沉甸甸的大包朽缎，里面是幾條魚和一袋袋的蔬菜惨远。
父親脫掉大衣，抖落上面的雪花话肖，笑呵呵地：“給饞貓們改善改善伙食北秽。”這句話是我們姐妹最愛聽的最筒。
父親的手藝雖比不上大廚贺氓，但在我們眼里，他能做出世界上最好吃的美味床蜘。我們歡天喜地辙培，盼望著父親快些做好飯。
父親最上心的一道菜邢锯，就是清炒土豆絲扬蕊，這是他特地給我做的。或許為了彌補(bǔ)我不能吃辣也不能吃魚的遺憾丹擎，這看似簡(jiǎn)單的一道菜尾抑，父親可是用足了心思。
父親做這道菜的時(shí)候，我都會(huì)在旁邊兒一眼不眨地看著再愈，自始至終都不離開庶骄。
土豆洗凈、去皮践磅、放在案板上单刁，一刀切成兩半，然后把其中的一半倒扣過來府适，一手按著羔飞，一手持刀，閃電般檐春，土豆塊變成了土豆片逻淌，又變成了土豆絲；然后同樣處理另一半疟暖，所有的土豆絲切好后卡儒，放進(jìn)一個(gè)滴了幾滴醋的清水盆里浸泡一會(huì)兒，然后撈出俐巴，瀝干水分備用骨望；這時(shí)再切蔥花、姜碎……
父親熟練地洗著欣舵、切著擎鸠，偉岸的身軀蒙上了一層柔和的光輝。
點(diǎn)火缘圈、架鍋劣光，倒油、炸鍋糟把，香氣出來后放入土豆絲绢涡，溜邊兒滴幾滴醋，全程大火遣疯，快速翻炒雄可，最后放鹽、醋另锋，點(diǎn)水滞项，灑點(diǎn)蔥花，出鍋裝盤夭坪。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一道菜文判，色香味兒俱全。
土豆絲端上桌室梅，香味兒令我胃口大開戏仓。我會(huì)立刻忘了辣椒醬和澆汁魚疚宇，就著米飯，吃得津津有味赏殃。被湯藥蹂躪了太久的味蕾在那一刻得以復(fù)蘇敷待，那是我最幸福的時(shí)刻。
父親微笑地看著狼吞虎咽的我仁热，一個(gè)勁兒地說：“別急榜揖，慢點(diǎn)兒吃，還有呢”抗蠢，“你得長(zhǎng)胖一點(diǎn)举哟，別再被風(fēng)給吹跑了……”
那是一件糗事，弱不禁風(fēng)的我被一場(chǎng)暴風(fēng)雨給掀翻迅矛，一路骨碌了好遠(yuǎn)妨猩，好在是有驚無險(xiǎn)，我沒有受傷秽褒，但“紙片人兒”的綽號(hào)不脛而走壶硅。父親說起這件事時(shí)，眼角的皺紋更深了销斟，里面藏著我看不出的苦澀庐椒。
父親鍋鏟揮舞間，我的胃口慢慢變好票堵，我的身體也漸漸強(qiáng)壯起來扼睬。每天吃到父親做的飯總是我心底最溫暖的盼望逮栅。
如今悴势，父親離開我們已有八年了，我也再?zèng)]有吃過同樣味道的土豆絲措伐。記憶深處特纤，風(fēng)雪中父親馱著背、彎著腰的身影也漸行漸遠(yuǎn)侥加，而那一盤熱氣騰騰的土豆絲捧存，卻是我今生不能忘記的美味。
想念父親的時(shí)候担败，那一盤土豆絲就躍然眼前昔穴，想起父親的“無論做飯，還是生活提前，都簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單吗货，卻色香味兒俱全”。
美食不是山珍狈网，不是海味宙搬，而是無論何時(shí)你回想起來笨腥，都能夠觸碰和溫暖你心的，那一頓飯......
