2017年9月12日? ? 星期二? 長(zhǎng)沙? 多云
我是日記星球96號(hào)星寶寶陶春玲杏愤，正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅，這是我的第235篇原創(chuàng)日記已脓，2017年是4次元年珊楼，一切事物的顯化都非常快度液，如果你也想蛻變厕宗，就快快加入我們吧！
前陣子在群里聽(tīng)大家在討論荷葉堕担，不禁想起已慢，前陣子在網(wǎng)看到的用荷葉做糯米排骨的視頻。當(dāng)時(shí)就想霹购，要是我家里有荷葉就好了佑惠，我也來(lái)做。
自從寫(xiě)美食領(lǐng)域文章后，看到別人討論吃的膜楷，或是做菜的文章視頻旭咽，我都會(huì)去看看，也會(huì)試著去學(xué)赌厅。不得不說(shuō)穷绵，我已經(jīng)變成一個(gè)真真正正的吃貨了，兒子也變成了小吃貨特愿。
現(xiàn)在基本上每天兒子都會(huì)問(wèn)我仲墨，媽媽?zhuān)航裉煳覀冏鍪裁闯缘模?/p>
吃貨的世界有吃的，有好吃的就好揍障，呵呵目养。
兒子原本對(duì)吃也不在乎，以前都是好玩亚兄，吃的對(duì)他來(lái)說(shuō)真的無(wú)所謂混稽。但現(xiàn)在他有時(shí)候還自己點(diǎn)菜，要吃什么审胚，還要怎么樣搭配著吃匈勋，他說(shuō)了算。
上次聽(tīng)到大家討論荷葉膳叨，我那幾天心心念著荷葉洽洁，于是在淘寶上一搜索，不得不感嘆菲嘴，淘寶真是太強(qiáng)大了饿自，估計(jì)現(xiàn)在人沒(méi)有得賣(mài)以外，其它的基本淘寶上都能買(mǎi)得到龄坪。
于是我很快選好的荷葉昭雌，網(wǎng)上買(mǎi)的荷葉都是干的，選好下單付款健田，價(jià)格也不貴烛卧。耐心等待了幾天，終于是等到了妓局。收到快遞迫不及待地拆開(kāi)來(lái)看总放。干的荷葉自帶荷香味，看得我滿(mǎn)心歡喜好爬。
這不昨天正好是周日局雄，上次做珍珠丸子還剩了很多糯米。早上起床后就叫上兒子一起去外面吃了早餐存炮，吃完后去菜市場(chǎng)買(mǎi)排骨炬搭。早上去買(mǎi)排骨比較新鮮蜈漓，所以有時(shí)間就去買(mǎi)了。
買(mǎi)回來(lái)后尚蝌，就準(zhǔn)備食材迎变，做荷葉糯米排骨。
食材:
排骨飘言，糯米衣形，荷葉，蔥姿鸿，姜谆吴，蒜，料酒苛预，耗油句狼，生抽，醬油热某，小磨芝麻油
做法：
1腻菇、排骨買(mǎi)回來(lái)后，砍成段昔馋，也可以叫賣(mài)肉的幫忙砍好筹吐。用清水泡10分鐘，泡去血水秘遏，清洗干凈丘薛。
2、這個(gè)是干荷葉邦危，自帶香氣洋侨。因?yàn)楸砻嬗行┢屏耍韵戳藘蓮埦腧剑绻胤缴嫌絮r荷葉的希坚，也可以用鮮荷葉。
3陵且、洗干凈的排骨裁僧，放上適量的鹽，生抽滩报，醬油，耗油播急，料酒脓钾，小磨芝麻油一起拌勻，腌制1小時(shí)桩警，讓其入味可训。還有一點(diǎn)忘記說(shuō)了，這里補(bǔ)上，糯米要事先放水泡2小時(shí)握截，再洗干凈飞崖，瀝干水分。
排骨腌制時(shí)間和糯米泡水的時(shí)間谨胞，大家可以根據(jù)自己的時(shí)間來(lái)安排好固歪。想要口感味道好的，時(shí)間到位了胯努，就更好吃牢裳。如果時(shí)間倉(cāng)促，就自己看著辦叶沛。
泡好的糯米蒲讯，放到排骨里面拌勻。
4灰署、然后把糯米排骨一起放到荷味里面判帮，用荷葉包起來(lái)。
5溉箕、我是放高壓鍋里面蒸的晦墙，因?yàn)榕殴潜容^大，糯米也多约巷，所以蒸制的時(shí)間比較長(zhǎng)偎痛。蒸了1個(gè)多小時(shí)。
6独郎、這是蒸好的荷葉糯米排骨踩麦，第一次，醬油顏色沒(méi)拌勻氓癌，
7谓谦、沒(méi)有十全十美的人，當(dāng)然也沒(méi)有十全十美的美食贪婉。我們吃的是美食反粥，更是一份心情。
昨天我們就光吃這個(gè)了疲迂，因?yàn)槔锩嬗忻罪埐哦伲灿腥猓蟮娘埗际×恕?/p>
荷葉還可以做出很多美味的菜肴尤蒿，大家如果有什么好的建議郑气，歡迎給我留言！
作者簡(jiǎn)介：
網(wǎng)絡(luò)名香油女王玲子腰池，在微信上主推自己家產(chǎn)的小磨芝麻油尾组，是日記星球?qū)懽魃缛旱暮匣锶嗣γⅲ矚g學(xué)習(xí)靈性，在各大媒體平臺(tái)也寫(xiě)有原創(chuàng)美食文章讳侨。積極陽(yáng)光呵萨，喜歡正能量。
