其實(shí)不然。
如果你愿意花3分鐘泡一壺茶枫笛，那么沖一杯咖啡也并不是什么難事吨灭。
舉個(gè)例子，泡茶的過程可以簡(jiǎn)單到只需要一只玻璃杯和熱水刑巧，也可以講究到從蓋碗喧兄、聞香杯、公道杯樣樣俱全啊楚。沖咖啡也一樣吠冤。
手沖既簡(jiǎn)單又科學(xué)。
說簡(jiǎn)單恭理，只要掌握好粉水比拯辙，控制水流又有一定的穩(wěn)定性，濃或者淡颜价，喜歡苦一些還是酸一些涯保，都可以由沖咖啡的人來控制。
至于器具拍嵌，如果覺得出門在外遭赂，帶一堆器具太過累贅，那么掛耳包僅需要熱水和杯子就能搞定啦横辆！“掛耳包”，可理解為最最最簡(jiǎn)易的”手沖咖啡“茄猫。
掛耳包袋子本身就是“濾紙”狈蚤，而時(shí)常被我們忽略忘記折的小耳朵呢，就是一個(gè)簡(jiǎn)易支撐了（還是要啰嗦一下划纽，喝掛耳包記得折小耳朵后再掛到杯子上哦）脆侮，加入熱水，咖啡很快就沖泡好了勇劣。雖然新鮮程度和風(fēng)味上不可避免有些損耗靖避，但真的太方便了。
說科學(xué)比默，是因?yàn)槭譀_咖啡像是一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)幻捏，不斷喚醒著你內(nèi)心的探索精神。隨著對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí)逐漸加深命咐，你想去了解咖啡豆的研磨程度篡九、水溫、水質(zhì)醋奠、水流榛臼、萃取時(shí)間伊佃，甚至是注水的手法與時(shí)機(jī)，每一個(gè)微小因素的改變沛善，對(duì)最后的風(fēng)味都會(huì)產(chǎn)生影響航揉。
所以，多喝多對(duì)比多練習(xí)金刁，才能使你手中的這杯咖啡迷捧，越來越接近心中的樣子。
