? ? ? 下班回家，饑腸轆轆衍腥，看著滿冰箱的菜磺樱，自己卻犯了懶。做份蔥油拌面吧婆咸，省時還能安慰自己空空的胃竹捉。水沸將面下鍋，面條經(jīng)過高溫的洗禮尚骄，散發(fā)出麥芽最濃郁的香氣块差。
? ? ? 蔥葉切絲，冷油下鍋乖仇，兩分鐘過后憾儒，青綠的蔥絲，呈現(xiàn)出米其林大廚最愛的焦褐感乃沙，將焦褐酥脆的蔥絲起趾，夾出備用。在碗中放入海鮮醬油警儒，老抽训裆、蠔油眶根、香醋、糖边琉、十三香属百、黑胡椒、孜然粉等变姨，將鍋中滾燙的蔥油與醬汁親密混合族扰，蔥油拌面的靈魂，也就應運而生了定欧。
? ? ? 將調(diào)配好的醬汁渔呵，均勻的淋在放有蔥花和蒜末的面條上，拿起你手中的筷子砍鸠，快速攪拌扩氢，讓每根面條，都擁有它自己的靈魂爷辱，最后將焦脆的蔥絲录豺，點綴在面條表面上，這才是一碗正宗的蔥油拌面饭弓。
? ? ? 一口面條進入嘴中双饥，油的香濃、面的爽滑弟断、蔥的焦脆兢哭，三種感覺在你口中混合迸發(fā)，簡直是妙不可言夫嗓。再配上媽媽做的咸黃瓜迟螺，嗝，一天的疲憊就煙消云散了舍咖。
? ? ? 這不是一碗簡單的蔥油拌面矩父，而是一份五分鐘就能搞定的幸福，夜深了排霉，再忙也要照顧好自己窍株，就算你是一個人，也要記得好好吃飯攻柠！
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