做餡餅

作者:四年級六班趙儷菲

? ? 今天媽媽叫我到廚房說:“你不是特別想親手做餡餅嗎?那現(xiàn)在我就教你怎么做愉昆≈霸保”“啊撼唾!太好了廉邑!”我興奮地跳了起來〉构龋“那咱們快開始吧蛛蒙!”

? ? 媽媽說:“面和好了〔吵睿”我問:“我們做什么餡的餅牵祟?”“芹菜豬肉餡的《陡瘢”媽媽先拿出一個攪拌機诺苹,又把洗好的芹菜放進去三根,再按下按鈕雹拄,一眨眼的功夫收奔,奇跡發(fā)生了!一根很硬的芹菜一下子變成菜泥了滓玖!媽媽又拿出菜刀坪哄,開始剁肉∈拼郏看著明晃晃的菜刀不停舞動著翩肌,我眼睛都睜不開了。最后媽媽把剁好的豬肉也放進攪拌機禁悠,和芹菜一起攪拌念祭。不一會兒,香噴噴的肉餡就好了碍侦,就算不包粱坤,現(xiàn)在都能聞到香味了隶糕。

? ? ? 到了最難的一步包餅了。媽媽叫我看好她是怎么做的站玄。媽媽先把弄好的面用搟面杖搟平若厚,左手托著皮,右手舀一些餡放在皮上蜒什,再轉(zhuǎn)著圈捏到一起,最后把多余的面揪下疤估,一個漂亮的餅就做成了灾常!我照著樣子,先放餡铃拇,再包钞瀑。唉!等我把多余的面揪掉時慷荔,剛包好的口又張開了雕什。我羞愧難當,不敢看媽媽显晶。媽媽笑著幫我把餡去掉點贷岸,讓我重包一個。我這回揪皮時磷雇,就少揪了一些偿警,最終做出了一個小餡餅。跟著媽媽一個又一個地把餅都做完了唯笙。

? ? 我們就剩下最后一步煎餅了螟蒸。媽媽先拿出電餅鐺,又在上面倒了些食用油崩掘,把溫度調(diào)好七嫌,就讓我看時間,五分鐘后苞慢,我關(guān)掉電源诵原,用鏟子把香噴噴的餡餅拿了出來。

? ? 這次枉疼,我親自和媽媽一起動手做了餡餅皮假,我感到很快樂。我吃著我自己做的餡餅骂维,覺得格外的香惹资,格外的好吃。

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