今天國慶節(jié)盈匾,嗯,為偉大的祖國慶生毕骡,所以今天多做兩個菜削饵,哇咔咔。紅燒排骨未巫,涼拌紫甘藍窿撬,酸辣土豆絲。
排骨用清水洗凈橱赠,濾除水份尤仍。
用蠔油或者醬油,料酒狭姨,胡椒粉腌制一個小時宰啦。
各種香料,有花椒饼拍,八角赡模,桂皮,香葉师抄,丁香漓柑,草果,冰糖叨吮。
藕要泡辆布,不然會黑。
還有冬筍干和野蘑菇干茶鉴。
排骨下鍋翻炒锋玲。
放入蔥姜蒜,和香料涵叮,一起翻炒惭蹂。
然后放入高壓鍋伞插,選擇排骨模式,剩下的就是等著吃啦盾碗。
酸辣土豆絲媚污,青椒絲,紅椒絲廷雅,還有干辣椒和蒜耗美。
這個簡單,主要是我的刀工不好榜轿,類似于土豆條幽歼,哈哈哈。
涼拌紫甘藍谬盐。