【鄭重聲明:原創(chuàng)首發(fā),文責(zé)自負(fù)】
文/水湄青萍
午后氢哮,我決定早些出門(mén)型檀,去看看水岸邊的那片蓼花。平日接娃放學(xué)裂七,只是匆匆往河邊投去那么幾眼仓坞,未曾駐足。生活中似乎充塞著許多重要的事捉兴,看花录语,則是無(wú)關(guān)緊要的。況且澎埠,還要沿著路旁的斜坡走下去,冒著腳底一滑就可能跌入水中的風(fēng)險(xiǎn)氮趋。
依稀記得江耀,兒時(shí)曾跟著母親去一個(gè)離家頗遠(yuǎn)的山谷里種豆子。寂靜得只聽(tīng)見(jiàn)竹林風(fēng)動(dòng)的山坳坳里祥国,粉白的花搖曳在如浪的綠意中舌稀,引得我采了一大把,盡管那時(shí)還不知道這就是蓼花了壁查。
再次相遇,便是在杭州西溪语御。因?yàn)槭菨竦丨h(huán)境,水生植物頗多沃暗,野花野草亂開(kāi)亂長(zhǎng)何恶,充滿了自由的氣息细层。以往我最?lèi)?ài)帶著孩子,挑一條小路徑直而入疫赎,隨走隨逛。
那個(gè)秋天抵卫,就是在無(wú)意拐入的一條小徑上胎撇,見(jiàn)到臨河的坡地鋪滿了一叢叢的蓼花。乃至走到林中晚树,都是它們漫生的身影。遠(yuǎn)看慨亲,很像淡淡的煙霧籠在岸邊宝鼓,四下悄無(wú)人聲,唯有鳥(niǎo)鳴盈耳铐望,很有種“綠野仙蹤”的意味茂附。
后來(lái),見(jiàn)聞稍長(zhǎng)营曼,才知蓼屬植物乃是一個(gè)大家族蒂阱。其中鼎鼎有名的狂塘,要屬“紅蓼”了鳄厌。閑來(lái)翻看日本細(xì)井徇所繪的《詩(shī)經(jīng)名物圖解》,紅蓼如成熟稻穗般低垂的姿態(tài)了嚎,很是迷人。
《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)》說(shuō):“山有喬松萝勤,隰有游龍呐伞。不見(jiàn)子充,乃見(jiàn)狡童”趟径。用“游龍”來(lái)形容紅蓼在風(fēng)中搖動(dòng)的樣子癣防,惟妙惟肖,大概很能撩撥起女子的情思吧惧蛹。
紅蓼因多生于河岸碼頭刑枝,又開(kāi)在惹人愁緒的秋季。古人離鄉(xiāng)外出装畅,行船江上掠兄,見(jiàn)到一片寂寥中,唯有此花灼灼開(kāi)著蚂夕,就難免觸景傷情,于是此花遂成了“離人眼中血”侈贷。正是“梧桐落等脂,蓼花秋撑蚌。煙初冷搏屑,雨才收,蕭條風(fēng)物正堪愁”亮垫。
我雖未曾見(jiàn)過(guò)紅蓼抑党,但從水邊慣常所見(jiàn)的愉悅蓼中撵摆,也約略能想象這番情景了。秋天的蓼暑中,春天的柳鲫剿,無(wú)事莫向水邊看,滿眼盡是離愁啊雕凹。
此外政冻,詩(shī)經(jīng)名物中還提到另一種蓼,名“水蓼”明场。比之紅蓼所引起的詩(shī)情畫(huà)意苦锨,它似乎和人的飲食生活更為息息相關(guān)。
《本草綱目》中有載:“古人種蓼為蔬舟舒,收子入藥。故《禮記》烹雞砍的、豚莺治、魚(yú)帚稠、鱉床佳,皆實(shí)蓼于其腹內(nèi)砌们,而和羹膾亦須切蓼也。后世飲食不用浪感,人亦不復(fù)栽,惟造酒曲者用其汁耳揭斧。今但以平澤所生香蓼峻堰、青蓼、紫蓼為良旦万∠馓#”
想來(lái),從前蓼也是一種自家栽種的蔬菜狰腌。它在古人生活中的作用牧氮,一是和肉類(lèi)同煮,去其腥味丹莲,如我們現(xiàn)在燒菜所放的蔥姜蒜尸诽;二是制作酒曲,用以釀酒性含。
這些都是因?yàn)檗僦参镉行晾敝叮蟾抛畛跏侵参锉旧磉M(jìn)化出來(lái)防止動(dòng)物吃它的化學(xué)物質(zhì)叠萍,后來(lái)反用以成就人的盤(pán)中美味。以前的人辅鲸,沒(méi)有如今各種現(xiàn)成的調(diào)味品腹殿,一切皆取之自然。譬如酸刻炒,即來(lái)自梅子自沧。
關(guān)于蓼的“辛味”,在書(shū)中讀到最為有趣的筏勒,乃是一則勾踐“臥蓼嘗膽”的故事:
“越王念復(fù)吳仇非一日也旺嬉〕瘢苦身勞心,夜以接日雨效。目臥废赞,則攻之以蓼;足寒据悔,則漬之以水耘沼。冬常抱冰,夏還握火菠隆。愁心苦志,懸膽于戶躯肌,出入嘗之不絕于口既峡。”
說(shuō)是勾踐日夜想著找吳王報(bào)仇运敢,困了传惠,便用蓼來(lái)刺激眼睛。只是不知道他是怎么個(gè)“攻”法卦方,總不至于把蓼草揉成汁盼砍,往眼睛上抹吧。此等做法雖勵(lì)志浇坐,我想還是不要輕易仿效為好近刘。
好在,我坐在水岸邊觉渴,無(wú)需送別他人案淋,也不用想著把蓼草塞進(jìn)魚(yú)肚里弄得滿手腥味,只是全然沉浸于眼前的景色——
那是一小片貼水而生的蓼花踢京,在風(fēng)中輕輕地?fù)u曳著漱挚。許多比指甲蓋還小的甲蟲(chóng),趴在細(xì)碎的花朵間旨涝,竟一時(shí)分辨不出來(lái)。蜜蜂也“嗡嗡”地趕來(lái)湊熱鬧慨默,在低垂的花枝上來(lái)回爬動(dòng)厦取。成群俗名“白條”的小魚(yú)像是無(wú)心、又似有意地弄出一圈圈漣漪虾攻,將蓼花落在水中的倒影也攪得晃動(dòng)了起來(lái)霎箍。
不遠(yuǎn)處是高出蓼花幾頭的蘆葦,此時(shí)還未飄絮漂坏。偶爾的顶别,還有白鷺展翅而飛的身姿,從水面輕盈從容地掠過(guò)完慧。
我蹲在蓼花叢中条篷,好似融入了眼前這富有詩(shī)意的秋日?qǐng)D景中蛤织。良久,才想起自己的存在乞巧。大概世界上許多事物不能僅是遠(yuǎn)觀摊鸡,它需要你走近,甚至俯下身來(lái)是辕。最重要的是猎提,撥開(kāi)繁雜的事務(wù),從種種實(shí)用關(guān)系中抽身疙教,那花便瞬間在你心中明白起來(lái)了。
攝于水邊的蓼花: