植物科屬:唇形科
萃取部位:全株
主要化學(xué)成分:?jiǎn)屋葡╊?lèi)蹈丸、酮類(lèi)
氣味:清新的草味
Ph值:4.2~4.7
保質(zhì)期:1~2年
拉丁名:Rosmarinus officinalis
迷迭香廣泛的運(yùn)用在歐洲的菜肴中,如烤翅,角色像中國(guó)的蔥姜蒜咳燕。在古埃及羅馬等地躏仇,會(huì)在儀式等重要時(shí)刻使用迷迭香枝條昙衅,據(jù)說(shuō)可以幫助人回憶和記性纵东。
莎士比亞的哈姆雷特中,女主有句話(huà):迷迭香是為了幫助回憶的处嫌,親愛(ài)的栅贴,請(qǐng)牢記。所以迷迭香在歐洲是一直在使用和被稱(chēng)頌的熏迹。
天然植物抗氧化劑——迷迭香抗氧化劑檐薯,在植物油中加幾點(diǎn)迷迭香,可以防止延后脂肪酸的酸敗癣缅。
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