Day72

總結(jié)冰箱里的8樣?xùn)|西不能放柑船,請(qǐng)把這些食物從冰箱搬出去:

蔬菜類(lèi):綠葉類(lèi)和根莖類(lèi)的蔬菜冷藏以后容易凍傷趾痘,白菜辑畦、洋蔥、芹菜等蔬菜適宜存儲(chǔ)溫度在0℃左右科吭。

瓜果類(lèi):黃瓜、西紅柿猴鲫,以及香蕉砌溺、荔枝等熱帶水果,黃瓜在冰箱里放久了以后不僅會(huì)變軟變黑變味還會(huì)長(zhǎng)毛变隔,西紅柿經(jīng)過(guò)冷藏后肉質(zhì)會(huì)呈現(xiàn)水泡軟爛狀规伐,香蕉不適合放在12℃以下的環(huán)境中,會(huì)發(fā)黑腐爛匣缘。

藥材類(lèi):人參猖闪、鹿茸鲜棠、天麻、黨參等培慌,藥材放入冰箱豁陆,和其他食物放在一起不僅容易受潮,還會(huì)被各種細(xì)菌浸入影響藥效吵护,最好裝進(jìn)玻璃罐密封保存盒音,放在干燥通風(fēng)的地方。

面點(diǎn)類(lèi):花卷馅而、饅頭祥诽、面包等淀粉類(lèi)食物,這類(lèi)食物放進(jìn)冰箱會(huì)加速變干變硬瓮恭,還會(huì)掉渣還不如在常溫下保存好雄坪,如果非要存儲(chǔ),那就用密封袋包好放進(jìn)冷凍室屯蹦。

腌制類(lèi):肉類(lèi)维哈、火腿等腌制品,這類(lèi)食物適合放在陰涼通風(fēng)處登澜,冰箱里濕度太大阔挠,容易影響原本的風(fēng)味。

零食飲品類(lèi):巧克力脑蠕、咖啡购撼、紅酒,儲(chǔ)存巧克力的最佳溫度是5-18℃空郊,冷藏過(guò)的巧克力表面出現(xiàn)的白霜也會(huì)影響醇香口感份招,無(wú)論是咖啡粉還是咖啡豆都不要放冰箱里哦,瞬間驟降的溫度會(huì)導(dǎo)致咖啡脫水狞甚,還會(huì)吸收掉其他食物異味锁摔,完全影響本身香味。

調(diào)味醬料類(lèi):蜂蜜哼审、辣椒醬谐腰,一旦將蜂蜜放進(jìn)冰箱冷藏,會(huì)加速糖分結(jié)晶的速度涩盾,蜂蜜很快會(huì)變稠十气,取用也變得不方便,大多數(shù)辣椒醬放在儲(chǔ)物柜可以放很久春霍,放在冰箱里反而縮短了存儲(chǔ)時(shí)間砸西。

魚(yú)類(lèi):魚(yú)也不能放太久哦!正常情況下,家用冰箱冷藏區(qū)一般是4-8℃芹枷,冷凍區(qū)是 -18℃衅疙,而魚(yú)類(lèi)貯藏需要在 - 30℃以下,要是溫度未達(dá)到鸳慈,魚(yú)體組織就會(huì)脫水或發(fā)生其他變化饱溢,特別是鯽魚(yú)長(zhǎng)時(shí)間冷藏就會(huì)酸敗,肉質(zhì)變得不宜食用走芋。

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