一個餐飲店股囊，菜，衛(wèi)生更啄，服務(wù)稚疹，裝修什么都沒有什么問題，如何保證每天都收入穩(wěn)定祭务，而且逐月逐年的增加自己店里的收入呢内狗？
1怪嫌、把客戶吸引過來
現(xiàn)在如果你還在等著客戶上門，你就在等死了柳沙，一定要主動的宣傳岩灭，去開發(fā)客戶，
2赂鲤、讓客戶先進來
試運營3個月噪径，天天特價，就是不賺錢数初，打折找爱，降低門檻，讓了解的客戶泡孩，試吃的客戶先進來品嘗车摄，你先進來看看，我們的菜行不行珍德，我的服務(wù)怎么樣练般？我們環(huán)境怎么樣矗漾？我們干凈衛(wèi)生嗎锈候？讓客戶先低價體驗，讓他們知道你這里比較菜有味道敞贡，價格還不貴泵琳。
3、搞定企業(yè)等大客戶
企業(yè)聚會誊役，公司聚餐等都來你這里获列，你看怎么樣？這一定是要包廂蛔垢，大客戶一定是專業(yè)服務(wù)击孩，專門有人看著，缺個水鹏漆，倒個酒什么的巩梢，特別照顧，差不多的時候艺玲，老板一定要到場送一些自己店里的老特產(chǎn)括蝠，找機會留住買單人的電話，然后定期問候饭聚，什么季節(jié)該吃什么菜忌警，喝什么湯好，加上什么養(yǎng)身的文案信息秒梳，但是一定不要推銷自己的菜法绵。
4箕速、每一個客戶有數(shù)據(jù)庫
先從客戶的相貌記起來，然后問道姓名朋譬，電話弧满，工作，家庭等內(nèi)容此熬，注意問話的技巧庭呜，問多了，就想查戶口的犀忱，喜歡點什么菜募谎，喜歡辣還是不辣，口味怎么樣阴汇？喜歡坐什么位置数冬。
下次客戶過來，直接能喊出客戶的姓名搀庶，喜愛點的菜等拐纱。
做好上面的事情，我就沒有必要再做什么發(fā)單等宣傳工作哥倔，因為餐飲這行業(yè)秸架，口碑宣傳，菜的味道才是重點咆蒿，菜好吃东抹，真的不怕巷子深，中國人就是喜歡吃那一口沃测，反正我就是那樣缭黔，你呢？
老客戶介紹新客戶蒂破，老客戶變成你的店里忠實粉絲馏谨，同時新客戶變成老客戶，客戶不斷的累積附迷，你會說你是不是每一個月都在增加收入惧互。
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