想念家鄉(xiāng)的艷山姜

01

在我們老家吩蔑,今晚的艷山姜是最受歡迎的植物钮热,沒(méi)有之一。


今晚哥纫,它就是老家的“主角” ?霉旗,艷山姜


因?yàn)榻裢砑壹覒魬舳荚谧霾孙湥G山姜?jiǎng)t是必備之物:用艷山姜做襯(放在籠屜上面的那層?xùn)|西蛀骇,更多地方是用紗布),蒸出來(lái)的菜餃才噴噴香读拆,才軟糯可口擅憔,那才是真正菜餃的味道。

所以檐晕,在老家暑诸,只要是剛學(xué)會(huì)走路的孩子蚌讼,都會(huì)被父母打發(fā)去摘艷山姜的葉子,也是因?yàn)槠G山姜的用途廣泛个榕,它可以用來(lái)蒸菜餃篡石,蒸年糕,蒸九層糕西采,在老家凰萨,幾乎是蒸的東西,都要用到艷山姜械馆。

所以胖眷,鄉(xiāng)親們都會(huì)在自己的房前屋后種一叢碩大無(wú)比的艷山姜。

艷山姜之所以受歡迎霹崎,是因?yàn)樗娴暮芟闵翰蟆⒑芟悖俏兜老阒袔е鹞补剑鹬袔е憔澄觯窍阄侗裙鸹庖恍珔s又比夜來(lái)香淡很多派诬。

長(zhǎng)這么大的我劳淆,聞過(guò)不少花香,吃過(guò)不少噴香的東西千埃,但仍然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)還有一種香味可以取代記憶中的艷山姜的味道憔儿。

02

艷山姜是一種多年生的植物,一旦種下放可,只要稍加施肥管理谒臼,它就一年長(zhǎng)得比一年更茂盛,葉子一年比一年長(zhǎng)得更寬厚耀里。

前文說(shuō)過(guò)蜈缤,艷山姜的用處多多。

現(xiàn)在我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)今晚冬至的前夜冯挎,“主角”它是怎么使用的底哥。

艷山姜,主要使用的就是它那長(zhǎng)長(zhǎng)的房官、厚厚的趾徽、香噴噴的葉子。

早在幾天前翰守,父母就會(huì)交代我們這些孩子孵奶,去老家背后的竹山上采摘最漂亮的艷山姜備用。

摘艷山姜是我最喜歡的任務(wù)之一蜡峰,因?yàn)檎幌袢ジ蓜e的活兒了袁,累就不說(shuō)了朗恳,還要弄得一身臟兮兮的,而去摘艷山姜不僅還你一身清清爽爽载绿,更賜你一身香噴噴粥诫,比噴了香水還好聞。

第一崭庸,艷山姜長(zhǎng)得很高大怀浆,所以就不存在臟一說(shuō)了,它每片葉子都亭亭玉立冀自,迎風(fēng)招展揉稚,似乎在用它那特有的綠色的碩大的手掌在召喚你:“來(lái)呀,你快來(lái)摘我呀熬粗!”

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